오랜 시간 마음속에 품어왔던 카페, 드디어 그 문을 열고 들어섰다. 조천읍 선흘, 한적한 마을길을 따라 걷다 보면 마치 동화 속에 나올 법한 공간이 눈앞에 펼쳐진다. 초록 잎사귀들이 석조 건물을 감싸 안은 모습은 첫눈에 반할 만큼 매력적이었다. 마치 비밀의 정원으로 들어가는 듯한 설렘을 안고 안으로 발걸음을 옮겼다.
문이 열리는 순간, 은은하게 퍼지는 커피 향과 함께 아늑하고 따뜻한 분위기가 온몸을 감쌌다. 높은 천장 덕분에 공간은 더욱 넓어 보였고, 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들은 마치 오랜 친구의 집에 놀러 온 듯 편안한 느낌을 주었다. 나무로 된 테이블과 의자, 빈티지한 소품들이 조화롭게 어우러져 독특하면서도 따뜻한 분위기를 자아냈다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 커피 종류가 다양했는데, 그중에서도 ‘카푸치노’가 이곳의 시그니처 메뉴라는 정보를 입수했다. 하지만 비 오는 날씨 탓인지, 달콤하고 부드러운 바닐라 크림 라떼가 더 끌렸다. 용기를 내어 사장님께 가장 인기 있는 메뉴를 여쭤보니, 역시나 바닐라 크림 라떼를 추천해주셨다. 망설임 없이 주문을 하고, 카페 내부를 더 둘러보기 시작했다.
카페 한쪽에는 묵직한 검은색 피아노가 놓여 있었다. 낡은 듯하면서도 멋스러운 자태는 마치 오랜 세월 동안 이 공간을 지켜온 수호신 같았다. 피아노 위에는 알록달록한 색감의 천이 덮여 있었고, 그 옆에는 작은 스툴 의자가 놓여 있었다. 마치 누군가 앉아 연주를 할 것만 같은 풍경이었다. 에서 보았던 것처럼, 커다란 창밖으로는 푸르른 녹음이 가득 펼쳐져 있어 더욱 운치 있었다. 커다란 전구 모양의 조명이 따뜻한 빛을 드리우고, 창밖의 초록과 어우러져 편안한 분위기를 연출했다.
드디어 기다리던 바닐라 크림 라떼가 나왔다. 뽀얀 크림 위에 코코아 파우더가 살짝 뿌려진 모습은 보기만 해도 달콤했다. 한 모금 마시니, 부드러운 크림과 고소한 라떼가 입안 가득 퍼져 나갔다. 과하게 달지 않고 은은한 단맛이 느껴져 더욱 좋았다. 에서 본 것처럼, 따뜻한 조명 아래 음료를 마시니, 그 맛이 더욱 깊어지는 듯했다.
함께 주문한 보리빵도 맛보았다. 따뜻하게 데워져 나온 보리빵은 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉했다. 꿀을 찍어 먹으니, 보리빵의 구수한 맛과 꿀의 달콤함이 환상적인 조화를 이루었다. 커피와 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
카페에 머무는 동안, 비는 더욱 거세졌다. 하지만 빗소리를 들으며 따뜻한 커피를 마시니, 오히려 마음이 편안해졌다. 창밖으로 보이는 초록 풍경은 마치 한 폭의 그림 같았다. 잠시 책을 읽기도 하고, 멍하니 창밖을 바라보기도 하며, 오롯이 나만의 시간을 즐겼다.
에서 보았던 것처럼, 카페 내부는 다양한 스타일의 좌석들이 마련되어 있었다. 푹신한 소파 자리도 있었고, 나무 의자와 테이블 자리도 있었다. 혼자 온 손님들을 위한 바 테이블도 마련되어 있었다. 나는 창밖을 바라보며 책을 읽을 수 있는 창가 자리에 앉았다. 빗소리를 들으며 책을 읽으니, 더욱 집중이 잘 되는 듯했다.
카페 곳곳에는 사장님의 손길이 느껴지는 소품들이 놓여 있었다. 앤티크 한 가구들, 아기자기한 소품들, 그리고 다양한 식물들이 조화롭게 어우러져 독특한 분위기를 자아냈다. 에서 볼 수 있듯이, 커다란 창문 너머로 보이는 초록 식물들은 실내에 생기를 불어넣어 주었다.
카페에 머무는 동안, 사장님의 친절함에 감동했다. 주문을 받을 때도, 음료를 가져다주실 때도, 항상 밝은 미소로 맞아주셨다. 덕분에 더욱 편안하게 시간을 보낼 수 있었다.
카페를 나서기 전, 아쉬운 마음에 사진을 몇 장 찍었다. 처럼, 카페 내부의 모습은 어디에서 찍어도 예쁘게 나왔다. 특히, 창밖의 풍경과 함께 찍으니 더욱 멋진 사진을 얻을 수 있었다.
카페를 나서는 발걸음은 무거웠지만, 마음은 따뜻함으로 가득 찼다. 조용한 분위기 속에서 맛있는 커피와 빵을 즐기며, 힐링하는 시간을 보낼 수 있었기 때문이다. 다음에 제주에 오게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
카페세바는 단순한 카페 그 이상의 의미를 지닌 공간이었다. 이곳은 바쁜 일상에서 벗어나 잠시 쉬어갈 수 있는 안식처이자, 아름다운 추억을 만들 수 있는 특별한 장소였다. 제주 여행 중 맛집을 찾는다면, 꼭 한번 방문해보라고 추천하고 싶다. 특히, 혼자 여행하는 사람들에게는 더욱 특별한 경험이 될 것이다. 선흘의 제주 맛집, 카페세바에서 잊지 못할 시간을 만들어보세요.
