어스름한 저녁, 친구들과의 약속 장소로 향하는 발걸음은 언제나 설렘으로 가득하다. 오늘따라 맛있는 빵과 향긋한 커피가 간절했던 나는, 최근 수원 권선구에서 떠오르는 핫플레이스, ‘애밀베이커리’로 향했다. 빵 맛집이라는 소문은 익히 들어 알고 있었지만, 직접 경험해보고 싶다는 강렬한 이끌림이 있었다.
문을 열고 들어선 순간, 기대 이상의 풍경이 눈앞에 펼쳐졌다. 높은 천장과 넓은 공간은 시원한 개방감을 선사했고, 은은한 조명은 아늑하고 따뜻한 분위기를 더했다. 마치 잘 꾸며진 유럽의 어느 빵집에 와 있는 듯한 느낌이었다. 빵 굽는 고소한 냄새와 커피 향이 은은하게 섞여 후각을 자극했고, 잔잔하게 흐르는 음악은 공간을 더욱 풍성하게 채워주었다.
진열대에는 다양한 빵들이 먹음직스러운 자태를 뽐내고 있었다.에서처럼, 갓 구워져 나온 듯 윤기가 흐르는 빵들은 보는 것만으로도 군침이 돌았다.을 보면 알 수 있듯이, 빵 종류가 워낙 다양해서 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌다. 클래식한 식빵부터 달콤한 케이크, 고소한 소금빵까지, 없는 게 없었다. 결국 나는 빵집의 시그니처 메뉴라는 소금빵과, 달콤한 유혹을 뿌리칠 수 없었던 피넛카라멜 크림라떼를 주문했다.
자리를 잡고 앉아, 먼저 소금빵을 맛보았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감이었다. 짭짤한 소금의 풍미가 버터의 고소함과 어우러져 입안 가득 퍼져 나갔다. 과하지 않은 짭짤함이 오히려 빵의 단맛을 은은하게 끌어올리는 듯했다. 왜 이곳이 빵 맛집으로 유명한지 단번에 이해할 수 있었다.
피넛카라멜 크림라떼는 소금빵과의 환상적인 조합을 자랑했다. 달콤하면서도 고소한 맛이 부드러운 우유와 어우러져, 입안을 감싸는 듯한 느낌이었다. 특히, 과하게 달지 않아 좋았다. 에서 볼 수 있듯이, 음료의 비주얼 또한 훌륭해서, 맛과 멋을 동시에 즐길 수 있었다.
애밀베이커리는 낮에는 베이커리 카페, 저녁에는 펍으로 변신한다고 한다. 에서 보이는 냉장고에는 다양한 종류의 맥주가 가득 채워져 있어, 다음에는 저녁에 방문해서 맥주와 함께 빵을 즐겨보고 싶다는 생각이 들었다.
뿐만 아니라, 애밀베이커리는 아이와 함께 방문하기에도 좋은 곳이다. 아기의자도 마련되어 있고, 넓은 공간 덕분에 아이들이 자유롭게 뛰어놀 수 있기 때문이다. 실제로 내가 방문했을 때도, 아이와 함께 온 가족 단위 손님들을 많이 볼 수 있었다. 처럼 테이블 간 간격도 넓어서 유모차를 끌고 와도 불편함이 없을 것 같았다.
애견 동반도 가능하다는 점 또한 애밀베이커리의 큰 장점이다. 갑자기 비가 오는 날, 애견 동반 카페를 찾지 못해 난감했던 경험이 있다면, 애밀베이커리가 좋은 대안이 될 수 있다. 실제로 강아지들과 함께 편안하게 시간을 보내는 사람들의 모습을 볼 수 있었다.
애밀베이커리의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스다. 직원분들은 늘 웃는 얼굴로 손님을 맞이하고, 작은 요청에도 세심하게 배려해 주었다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. 극진히 대접받는다는 느낌이 들어 기분이 좋았다.
혼자 방문하여 노트북을 하며 시간을 보내기에도 안성맞춤이다. 에서 보이는 천장의 닥트와 조명은 감각적인 분위기를 더하고, 편안한 좌석은 장시간 작업에도 불편함이 없도록 도와준다. 실제로 노트북을 켜놓고 작업에 열중하는 사람들의 모습도 심심찮게 볼 수 있었다. 나 역시 다음에는 노트북을 챙겨와 여유로운 시간을 보내고 싶다는 생각을 했다.
친구들과의 모임 장소로도 제격이다. 넓은 테이블과 다양한 좌석 덕분에, 많은 인원이 함께 방문해도 불편함 없이 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 실제로 내가 방문했을 때도, 여러 명의 친구들이 함께 웃고 이야기하며 즐거운 시간을 보내는 모습을 볼 수 있었다.
애밀베이커리에서는 빵뿐만 아니라, 샐러드, 피자, 돈까스 등 다양한 브런치 메뉴도 판매하고 있다. 빵 외에도 즐길 거리가 많다는 점이 애밀베이커리의 또 다른 매력이다. 에 나온 샐러드와 피자의 조합은 훌륭한 선택이 될 것이다.
특히, 애밀베이커리 옆에는 화춘연가라는 갈비집이 함께 운영되고 있어, 고기를 먹고 커피나 맥주를 마시러 이동하기에 매우 편리하다. 한 건물에서 식사와 후식을 모두 해결할 수 있다는 점은 큰 장점이라고 생각한다.
애밀베이커리는 단순한 빵집을 넘어, 맛있는 빵과 커피, 그리고 아늑한 분위기를 즐길 수 있는 복합 문화 공간이라는 인상을 받았다. 에서처럼, 창밖을 바라보며 커피를 마시는 사람들의 모습은 마치 영화 속 한 장면처럼 낭만적이었다.
애밀베이커리에서 가장 인상 깊었던 점은, 획일적인 프랜차이즈 빵집과는 달리, 개성 넘치는 빵 맛과 분위기를 느낄 수 있다는 점이다. 이곳만의 특별한 레시피로 만들어진 빵들은, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 자랑한다. 또한, 빵집 곳곳에 놓여 있는 아기자기한 소품들은 공간에 생기를 불어넣고, 방문객들에게 즐거움을 선사한다.
애밀베이커리에서 맛본 빵과 커피, 그리고 따뜻한 분위기는, 지친 일상에 활력을 불어넣어 주었다. 맛있는 빵을 먹으며 친구들과 이야기꽃을 피우고, 혼자만의 시간을 보내며 여유를 만끽할 수 있었던 소중한 경험이었다.
수원 권선구에서 특별한 빵 맛집을 찾고 있다면, 애밀베이커리를 강력 추천한다. 이곳에서는 맛있는 빵과 커피, 그리고 아늑한 분위기를 만끽하며, 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다. 다음에는 저녁에 방문하여 맥주와 함께 빵을 즐겨봐야겠다. 애밀베이커리, 나의 새로운 단골 맛집 리스트에 저장!
