차가운 겨울바람이 옷깃을 여미게 만들던 날, 따뜻한 저녁 식사를 위해 칠곡으로 향했다. 오늘 향할 곳은 지인들에게 익히 들어왔던 한마음정육식당 칠곡3지구점. 아이와 함께 편안하게 식사할 수 있는 공간, 푸짐한 상차림, 그리고 무엇보다 훌륭한 고기 맛까지 삼박자를 갖춘 곳이라는 이야기에 기대감이 부풀었다.
넓은 주차장에 차를 대고 식당 문을 열자, 활기찬 기운이 온몸을 감쌌다. 높은 천장과 테이블 간 넓은 간격 덕분에 답답함 없이 편안한 느낌이 들었다. 은은하게 빛나는 조명 아래, 깔끔하게 정돈된 테이블들이 손님을 맞이하고 있었다. 특히 눈에 띄는 것은 단체 손님을 위한 룸 공간과 아이들을 위한 넓은 놀이방이었다. 가족 단위 손님들이 많이 찾는 이유를 단번에 알 수 있었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 숙성 돼지고기 한 마리 세트와 소고기 한 마리 세트가 가장 먼저 눈에 들어왔다. 돼지고기는 삼겹살, 오겹살, 목살, 항정살, 가브리살 등 다양한 부위로 구성되어 있어 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있다는 점이 매력적이었다. 소고기 역시 여러 부위를 맛볼 수 있는 것은 물론, 가성비까지 훌륭하다는 평이 많았다.
고민 끝에 우리는 숙성 돼지고기 한 마리 세트를 주문했다. 주문을 마치자, 마치 기다렸다는 듯 밑반찬들이 테이블 위를 가득 채우기 시작했다. 샐러드, 김치, 쌈 채소는 기본이고, 잡채, 묵사발, 계란찜, 옥수수 콘까지, 마치 한정식집에 온 듯한 푸짐한 상차림에 입이 떡 벌어졌다. 특히 뜨끈한 된장찌개는 깊고 진한 맛이 일품이었는데, 놀랍게도 리필까지 가능하다고 했다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 숙성 돼지고기가 등장했다. 붉은 빛깔의 신선한 고기는 보기만 해도 군침이 돌았다. 특히 두툼하게 썰린 삼겹살과 목살은 육즙이 가득할 것 같은 비주얼을 자랑했다. 불판 위에 고기를 올리자, 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다.
잘 달궈진 불판 위에서 노릇노릇 익어가는 돼지고기를 보니, 저절로 미소가 지어졌다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익은 삼겹살을 한 점 들어 입에 넣으니, 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 숙성된 고기 특유의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감은 기대 이상이었다. 특히 쌈 채소에 싸서 먹으니, 신선한 채소의 향긋함과 고기의 고소함이 어우러져 환상적인 맛을 선사했다.
목살 역시 훌륭했다. 퍽퍽함 없이 부드러운 식감과 풍부한 육즙은, 왜 이곳이 ‘고기 질 좋은 칠곡 맛집’으로 불리는지 단번에 이해시켜 주었다.
고기를 먹는 중간중간, 밑반찬을 곁들이는 재미도 쏠쏠했다. 특히 새콤달콤한 비빔국수는 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다. 잘 익은 김치를 불판에 구워 고기와 함께 먹으니, 매콤하면서도 시원한 맛이 입안을 개운하게 만들어 주었다.
고기를 다 먹어갈 때쯤, 직원분께서 서비스라며 자반 고등어 한 마리를 구워다 주셨다. 짭짤하면서도 고소한 고등어구이는 밥반찬으로 제격이었다. 아이는 물론 어른 입맛에도 잘 맞아, 순식간에 한 마리를 뚝딱 해치웠다.
식사를 마치고, 아이는 기다렸다는 듯 놀이방으로 달려갔다. 한마음정육식당 칠곡3지구점의 놀이방은 대구에서도 손꼽힐 정도로 크고 쾌적하다고 한다. 미끄럼틀, 볼풀장, 트램펄린 등 다양한 놀이 시설이 갖춰져 있어 아이들이 시간 가는 줄 모르고 신나게 뛰어놀았다. 덕분에 나는 편안하게 후식을 즐기며 여유로운 시간을 보낼 수 있었다.
후식으로는 아이스크림과 커피가 준비되어 있었다. 아이스크림은 아이들이 좋아하는 초코, 딸기, 바닐라 맛으로 준비되어 있었고, 커피는 원두커피 머신에서 직접 내려 마실 수 있었다. 아이스크림을 먹으며 깔깔거리는 아이의 웃음소리를 들으니, 절로 행복해졌다.
한마음정육식당 칠곡3지구점에서의 식사는 모든 면에서 만족스러웠다. 훌륭한 고기 맛은 물론, 푸짐한 상차림, 쾌적한 공간, 친절한 서비스까지, 어느 하나 부족함이 없었다. 특히 아이와 함께 편안하게 식사할 수 있다는 점이 가장 큰 매력이었다. 덕분에 온 가족이 행복한 저녁 시간을 보낼 수 있었다.
다음에 칠곡에 방문할 일이 있다면, 주저 없이 한마음정육식당 칠곡3지구점을 다시 찾을 것이다. 그때는 소고기 한 마리 세트를 맛봐야겠다. 벌써부터 설레는 마음을 감출 수 없다.
한마음정육식당 칠곡3지구점은 가족 외식 장소로 강력 추천한다. 아이와 함께 맛있는 고기를 즐기며 행복한 시간을 보내고 싶다면, 꼭 한번 방문해 보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
오늘 저녁, 사랑하는 가족들과 함께 한마음정육식당에서 맛있는 추억을 만들어보는 건 어떨까? 분명 잊지 못할 행복한 시간이 될 것이다.
