통영 꼼장어의 깊은 맛, ‘온밥’에서 만나는 신평화 맛집 낙지 향연

어스름한 저녁, 낡은 골목길을 따라 발걸음을 옮겼다. 오늘 나의 목적지는 꼬불꼬불 이어진 길 끝에 숨어있는 작은 보석 같은 곳, 바로 ‘온밥’이다. 예전 ‘신평화식당’이라는 이름으로 오랫동안 자리를 지켜왔다는 이곳은, 통영 사람들의 추억과 맛이 고스란히 담겨 있는 숨겨진 맛집이라 한다. 좁은 골목길에 차를 세우는 것은 여전히 쉽지 않았지만, 맛있는 음식을 맛볼 생각에 불편함도 잠시 잊었다.

가게 문을 열자, 따뜻하고 정겨운 분위기가 나를 맞이했다. 테이블 몇 개가 놓인 아담한 공간은, 마치 오랜 친구 집에 놀러 온 듯 편안한 느낌을 주었다. 벽 한쪽에는 메뉴판이 붙어 있었는데, 꼼장어볶음과 산낙지 철판볶음이 가장 눈에 띄었다. 메뉴판 옆에는 원산지 표시가 꼼꼼하게 되어 있어 믿음이 갔다. 살아있는 꼼장어볶음과 구이가 200g에 1인분 기준으로 2만원, 산낙지 철판은 2인 기준 3만 5천원, 4인 기준 6만 5천원이다. 부산 어묵탕은 1만원, 새우만두는 5천원, 볶음밥은 2천원이다. 소주와 맥주는 각각 3천원, 4천원에 판매하고 있었다.

온밥 메뉴판
다양한 메뉴를 한눈에 볼 수 있는 메뉴판.

자리에 앉자마자, 사장님은 푸근한 미소로 나를 맞이해주셨다. 메뉴를 고민하고 있자, 사장님은 이곳의 대표 메뉴인 산낙지 철판볶음을 추천해주셨다. 꼼장어볶음도 맛있지만, 산낙지 철판볶음은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛이라고 덧붙이셨다. 사장님의 추천에 망설임 없이 산낙지 철판볶음을 주문했다. 잠시 후, 테이블 위에는 다양한 밑반찬들이 하나둘씩 놓이기 시작했다. 멸치볶음, 김치, 미역냉국 등 정갈하게 담긴 반찬들은 하나하나 정성이 느껴졌다. 특히 멍게젓갈은 독특한 풍미가 일품이었다. 짭짤하면서도 신선한 바다 향이 입안 가득 퍼지는 것이, 정말 밥도둑이 따로 없었다.

드디어 기다리고 기다리던 산낙지 철판볶음이 등장했다. 커다란 철판 가득 담긴 볶음은, 보기만 해도 군침이 절로 돌았다. 싱싱한 산낙지는 붉은 양념에 버무려져 있었고, 콩나물, 양파, 파 등 다양한 채소들이 함께 어우러져 있었다. 코를 찌르는 매콤한 향은, 나의 식욕을 더욱 자극했다. 철판 위에서 지글지글 끓는 소리는, 마치 맛있는 멜로디처럼 들렸다.

산낙지 철판볶음
매콤한 양념과 신선한 낙지의 조화가 일품인 산낙지 철판볶음.

젓가락을 들어 산낙지 한 점을 집어 입에 넣었다. 쫄깃쫄깃한 식감과 함께, 매콤하면서도 달콤한 양념이 입안 가득 퍼졌다. 신선한 낙지의 풍미와 아삭아삭한 채소들의 조화는 정말 환상적이었다. 과하게 맵지 않으면서도, 계속해서 손이 가는 중독성 강한 맛이었다. 특히, 산낙지의 신선함이 그대로 느껴지는 쫄깃한 식감은, 냉동 낙지에서는 느낄 수 없는 특별함이었다. 양념이 잘 배어든 콩나물과 양파를 함께 먹으니, 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다.

함께 나온 어묵탕은 매운 볶음을 먹는 중간중간 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 유부가 들어간 어묵탕은 시원하면서도 담백한 맛이 일품이었다. 특히 부산 어묵을 사용해서인지, 쫄깃한 식감이 남달랐다. 사장님의 푸짐한 인심 덕분에, 어묵탕을 몇 번이나 리필해서 먹었다.

볶음을 어느 정도 먹고 난 후, 볶음밥을 주문했다. 남은 양념에 밥과 김가루, 참기름을 넣고 볶아주시는 볶음밥은, 그야말로 최고의 마무리였다. 철판에 눌어붙은 밥알을 긁어먹는 재미 또한 쏠쏠했다. 볶음밥 한 숟가락을 입에 넣으니, 매콤한 양념과 고소한 김가루, 참기름의 조화가 입안 가득 퍼졌다. 배가 불렀지만, 볶음밥을 남김없이 싹싹 긁어먹었다.

볶음밥
마무리는 역시 볶음밥! 남은 양념에 볶아먹는 볶음밥은 환상적인 맛이다.

식사를 마치고 가게를 나서려는데, 사장님께서 새우만두를 맛보라며 건네주셨다. 갓 쪄낸 따끈따끈한 새우만두는, 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉했다. 담백하면서도 고소한 새우 향이 입안 가득 퍼지는 것이, 정말 훌륭한 후식이었다.

‘온밥’에서의 식사는, 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 마음까지 따뜻하게 채워주는 경험이었다. 맛있는 음식과 푸근한 인심 덕분에, 정말 행복한 저녁 시간을 보낼 수 있었다. 비록 주차는 조금 불편했지만, 이 모든 것을 감수할 만큼 만족스러운 곳이었다. 다음에는 꼼장어볶음에도 도전해봐야겠다. 통영에 방문한다면, 꼭 한번 들러보시길 추천한다. 후회하지 않을 것이다.

온밥 외관
정겨운 분위기의 ‘온밥’ 외관.

총평:

* 맛: 신선한 재료와 정성 가득한 양념이 어우러져 훌륭한 맛을 자랑한다. 특히 산낙지 철판볶음은 꼭 먹어봐야 할 메뉴.
* 가격: 가격대가 조금 있는 편이지만, 음식의 질과 양을 고려하면 충분히 만족스럽다.
* 분위기: 따뜻하고 정겨운 분위기 속에서 편안하게 식사를 즐길 수 있다.
* 서비스: 사장님의 친절하고 푸근한 서비스가 인상적이다.
* 주차: 주변 도로가 좁아 주차가 다소 불편하다.

오늘 나는 통영 맛집 ‘온밥’에서 잊지 못할 미식 경험을 했다. 신평화의 맛을 이어가는 이곳에서, 낙지의 새로운 매력을 발견하며 행복한 시간을 보냈다. 통영 지역명을 대표하는 맛집으로 손색이 없는 곳이다.

푸짐한 한 상 차림
산낙지 철판볶음과 다양한 밑반찬으로 푸짐하게 차려진 한 상.
산낙지 철판볶음 근접샷
매콤한 양념이 돋보이는 산낙지 철판볶음.
산낙지볶음과 어묵탕
매콤한 산낙지볶음과 시원한 어묵탕의 환상적인 조합.
온밥 밑반찬
정갈하고 맛깔스러운 밑반찬들.
산낙지 철판볶음 근접샷
싱싱한 산낙지의 쫄깃한 식감이 느껴지는 근접 사진.
맛있게 볶아진 볶음밥
김가루와 참기름의 고소함이 더해진 볶음밥.
깔끔한 상차림
깔끔하게 정돈된 테이블 세팅.

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