오랜만에 평일 휴가를 맞아, 며칠 전부터 눈여겨봐 둔 가포의 한 맛집을 방문하기로 했다. 늘 똑같은 일상 속에서 벗어나, 맛있는 음식과 함께 특별한 시간을 보내고 싶다는 생각에 들뜬 마음을 감출 수 없었다. 창밖으로 스치는 풍경은 겨울의 차가움이 묻어났지만, 맛집으로 향하는 나의 마음은 따스한 햇살처럼 포근하게 빛나고 있었다.
가게 문을 열자, 은은하게 풍겨오는 숯불 향이 코끝을 간지럽혔다. 따뜻한 기운이 감도는 실내는 아늑하고 편안한 분위기였다. 마치 비밀 아지트에 들어온 듯한 기분 좋은 설렘이 느껴졌다. 벽면에 걸린 아기자기한 소품들과 은은한 조명이 어우러져 만들어내는 공간은, 그 자체로도 훌륭한 볼거리였다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 다양한 종류의 고기와 곁들임 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 고민 끝에, 이곳의 대표 메뉴인 샤슬릭 스페셜과 볶음밥을 주문했다. 주문을 마치자, 직원분께서 따뜻한 물수건과 함께 간단한 곁들임 찬들을 내어주셨다. 친절한 미소와 함께 건네는 따뜻한 인사에, 나도 모르게 미소 짓게 되었다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 샤슬릭 스페셜이 테이블 위에 놓였다. 푸짐한 양에 입이 떡 벌어졌다. 윤기가 자르르 흐르는 고기들과 알록달록한 채소들이 조화롭게 어우러진 모습은, 마치 한 폭의 그림 같았다. 숯불 향이 은은하게 풍겨오는 것이, 입맛을 더욱 자극했다.
가장 먼저, 잘 구워진 양고기 한 점을 집어 들었다. 입안에 넣는 순간, 부드러운 식감과 함께 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 잡내 하나 없이 깔끔한 맛이 일품이었다. 숯불 향이 은은하게 느껴지는 것이, 풍미를 더욱 깊게 했다.
다음으로는, 돼지 목살을 맛보았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화였다. 씹을수록 고소한 육즙이 흘러나와, 멈출 수 없는 맛이었다. 함께 제공된 소스에 찍어 먹으니, 감칠맛이 더욱 살아났다. 신선한 채소들과 함께 곁들여 먹으니, 느끼함은 전혀 느껴지지 않고 깔끔하게 즐길 수 있었다.
특히 인상적이었던 것은, 곁들여 나온 구운 파인애플이었다. 달콤하면서도 상큼한 파인애플은, 고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다. 파인애플의 과즙이 입안을 상쾌하게 만들어주어, 다시 고기를 맛있게 먹을 수 있도록 도와주었다.
고기를 어느 정도 먹고 난 후, 볶음밥을 주문했다. 직원분께서 남은 고기와 채소를 잘게 잘라 볶음밥에 넣어주셨다. 볶음밥은 살짝 매콤하면서도 감칠맛이 느껴지는 것이, 정말 훌륭했다. 밥알 하나하나에 양념이 잘 배어 있어, 숟가락을 멈출 수 없었다. 특히, 볶음밥에 들어간 고기의 쫄깃한 식감이, 풍미를 더욱 깊게 했다.
식사를 마치고 나니, 직원분께서 후식으로 마시멜로를 구워 먹을 수 있도록 준비해주셨다. 따뜻한 숯불에 마시멜로를 살짝 구워 먹으니, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 달콤함이 입안 가득 퍼져 나갔다. 마치 캠핑을 온 듯한 기분 좋은 분위기 속에서, 달콤한 마시멜로를 즐기니, 더욱 행복한 기분이 들었다.
가게 한쪽에는, 작은 화로가 마련되어 있었다. 활활 타오르는 불꽃을 바라보며, 잠시 동안 멍하니 생각에 잠겼다. 따뜻한 불꽃이 마음까지 따뜻하게 녹여주는 듯했다. 불멍을 즐기며, 그동안 쌓였던 스트레스를 모두 날려버릴 수 있었다.
뿐만 아니라, 이 곳은 애견 동반이 가능한 곳이라 더욱 특별했다. 다음에는 사랑하는 반려견과 함께 방문하여, 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간을 보내고 싶다는 생각이 들었다. 에서 볼 수 있듯이, 편안한 소파 좌석에 앉아 음식을 기다리는 강아지의 모습은 보기만 해도 흐뭇한 미소를 짓게 만든다.
와 4에서 보이는 야외 공간은, 붉은 벽돌로 아늑하게 둘러싸여 있어 마치 캠핑장에 온 듯한 착각을 불러일으킨다. 따뜻한 불멍을 즐길 수 있는 공간은 연인들의 데이트 코스로도, 아이들을 동반한 가족 단위 손님들에게도 더할 나위 없이 좋은 추억을 선사할 것이다.
을 살펴보면, 이곳의 대표 메뉴인 샤슬릭의 비주얼을 더욱 생생하게 느낄 수 있다. 윤기가 흐르는 다양한 종류의 고기들과 파인애플, 버섯, 브로콜리 등 다채로운 가니쉬는 맛뿐만 아니라 보는 즐거움까지 선사한다. 에서 보이는 바삭한 감자튀김 또한 빼놓을 수 없는 인기 메뉴다.
에는 샤슬릭 스페셜에 포함된 큼지막한 수제 소세지가 보인다. 아이들이 특히 좋아하는 메뉴라고 하니, 가족 외식 메뉴로도 손색이 없을 듯하다.
맛있는 음식과 따뜻한 분위기, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했던 시간이었다. 이곳은 단순한 맛집을 넘어, 소중한 추억을 만들 수 있는 특별한 공간이었다. 앞으로도 종종 방문하여, 맛있는 음식과 함께 행복한 시간을 보내고 싶다.
가포 샤슬릭에서의 특별한 경험은, 오랫동안 잊지 못할 창원에서의 아름다운 추억으로 남을 것이다. 맛있는 음식과 함께 행복한 시간을 보내고 싶다면, 이곳을 강력 추천한다.
