여행의 설렘을 안고 도착한 안면도, 푸른 바다를 뒤로하고 향긋한 꽃게 내음이 가득한 ‘진미정’으로 향했다. 이미 많은 이들의 입소문을 탄 안면도 맛집이라 기대감이 컸다.
문을 열고 들어서자, 깔끔하고 정돈된 분위기가 인상적이었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 군더더기 없이 깔끔한 내부 인테리어는 음식에 대한 기대감을 한층 높였다. 은은한 조명 아래, 나무 소재의 테이블과 의자가 편안함을 더해주었고, 창밖으로 보이는 풍경은 식사를 더욱 풍요롭게 만들어줄 것 같았다. 와 7, 8에서 보이는 것처럼 홀은 넓고 테이블도 넉넉하게 배치되어 있어 가족 단위 손님이나 단체 손님도 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 간장게장, 양념게장, 꽃게탕 등 다양한 게 요리들이 눈길을 사로잡았다. 하지만 나의 선택은 단연 ‘게국지’였다. 안면도에 왔으니, 이 지역의 대표 음식인 게국지를 맛보지 않을 수 없었다. 게다가 진미정의 게국지는 첫 도전이었기에 더욱 설레는 마음으로 주문을 마쳤다. 메뉴판에는 간장게장과 양념게장을 1kg씩 포장 판매한다는 문구가 적혀있었고, 게국지는 대, 중, 소 사이즈로 나뉘어 있었다.
주문을 마치자, 정갈하게 차려진 밑반찬들이 테이블을 가득 채웠다. 김치, 나물, 젓갈 등 하나하나 정성이 느껴지는 반찬들은 메인 요리가 나오기 전부터 입맛을 돋우기에 충분했다. 특히, 짭조름한 젓갈은 따뜻한 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다.
드디어 기다리고 기다리던 게국지가 등장했다. 뽀얀 김을 뿜어내는 냄비 안에는 꽃게, 배추, 호박, 버섯 등 다양한 재료들이 푸짐하게 담겨 있었다. 붉은 꽃게의 색감이 식욕을 자극했고, 은은하게 풍기는 꽃게 향은 코를 즐겁게 했다. 을 보면 냄비 가득 담긴 게국지의 모습이 얼마나 푸짐한지 알 수 있다.
국물 한 숟갈을 떠서 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 시원하면서도 깊은 맛, 칼칼하면서도 깔끔한 맛이 어우러져 환상의 조화를 이루었다. 꽃게의 풍미가 그대로 느껴지는 국물은 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 진한 꽃게 향이 입안 가득 퍼지는 그 느낌은, 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 황홀경을 선사했다.
게살을 발라 먹는 재미도 빼놓을 수 없었다. 꽉 찬 게살은 입안에서 부드럽게 녹아내렸고, 고소한 풍미는 미각을 자극했다. 특히, 게딱지에 붙어있는 내장은 정말 ‘밥도둑’ 이라는 말이 절로 나올 정도로 훌륭했다. 신선한 재료를 사용해서인지, 게살에서 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았다.
게국지 국물에 밥을 말아 먹으니, 또 다른 차원의 맛이 느껴졌다. 따뜻한 밥알에 스며든 게국지 국물은 정말 최고의 조합이었다. 밥 두 공기는 순식간에 해치울 수 있을 것 같았다. 예전에 다른 곳에서 게국지를 먹었을 때는 별로였는데, 진미정의 게국지는 정말 ‘인생 게국지’ 라고 불러도 손색이 없을 정도였다. 꽃게 향이 은은하게 퍼지는 국물에 밥을 말아 김치를 얹어 먹으니, 그 맛은 정말 천상의 맛이었다.
게국지에 라면 사리를 추가해서 먹으니, 더욱 푸짐하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다. 꼬들꼬들한 라면 면발에 게국지 국물이 배어들어 정말 맛있었다. 라면과 게국지의 조합은 상상 이상으로 훌륭했다.
함께 주문한 간장게장도 정말 훌륭했다. 짜지 않고 감칠맛 나는 간장 양념은 게살의 풍미를 더욱 돋보이게 했다. 게다가 게 자체가 엄청 커서 먹을 것도 많았다. 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 신선하고 고소한 맛이 일품이었다. 간장게장의 윤기가 좌르르 흐르는 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다. 을 보면 간장게장과 양념게장의 먹음직스러운 비주얼을 확인할 수 있다.
진미정에서는 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있어서 가족 단위 손님들도 부담 없이 방문할 수 있다. 아이들이 좋아하는 떡갈비는 달콤하고 부드러워서 아이들의 입맛을 사로잡기에 충분했다. 또한, 가자미 구이도 함께 제공되어 아이들이 더욱 맛있게 식사를 즐길 수 있도록 배려했다.
친절한 사장님과 직원분들의 서비스도 인상적이었다. 손님 한 분 한 분을 세심하게 챙기는 모습에서 진심이 느껴졌다. 육수 리필도 친절하게 해주시고, 필요한 것이 없는지 계속해서 물어봐 주셔서 편안하게 식사를 할 수 있었다.
진미정은 포장 및 택배 서비스도 제공하고 있어서, 집에서도 맛있는 게 요리를 즐길 수 있다. 실제로 많은 사람들이 택배 주문을 이용하고 있다고 한다. 여행의 추억을 집에서도 이어갈 수 있다는 점이 큰 매력으로 다가왔다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 벽면에 KBS 생생투데이에 안면도 맛집으로 소개되었다는 액자가 걸려 있었다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 에서 보이는 액자는 진미정이 얼마나 유명한 곳인지 다시 한번 실감하게 했다.
진미정에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 신선한 재료, 훌륭한 맛, 친절한 서비스, 깔끔한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 안면도에 다시 방문하게 된다면, 진미정은 무조건 다시 들러야 할 곳이다.
진미정에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 붉게 물든 노을 아래, 진미정의 모습은 더욱 아름답게 빛나고 있었다. 진미정에서의 행복한 기억을 가슴에 품고, 다음 여행을 기약하며 발걸음을 옮겼다.
돌아오는 길, 진미정에서 포장해온 간장게장을 꺼내 저녁 식사를 했다. 집에서도 그 맛을 그대로 느낄 수 있어서 정말 좋았다. 진미정 덕분에 안면도 여행은 더욱 행복하고 풍요로운 추억으로 가득 채워졌다.
진미정은 단순한 식당이 아닌, 안면도의 맛과 정을 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 안면도를 방문하는 모든 분들에게 진미정을 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
총평: 안면도에서 맛보는 최고의 게국지와 간장게장! 신선한 재료와 정갈한 밑반찬, 친절한 서비스까지 모든 것이 만족스러운 곳. 안면도 여행 필수 코스로 강력 추천합니다.
