어둑한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 천호역을 향하고 있었다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 매콤한 쭈꾸미의 유혹 때문이었다. 천호동 쭈꾸미 골목, 그 좁은 길을 따라 늘어선 수많은 쭈꾸미 집들 사이에서 나의 선택은 단 한 곳, 20년 가까이 한 자리를 지켜온 노포의 풍모를 풍기는 ‘쭉삼이’였다. 마치 오랜 친구를 만나러 가는 듯한 설렘을 안고 가게 문을 열었다.
문턱을 넘어서자, 왁자지껄한 활기와 맛있는 냄새가 코를 찔렀다. 테이블마다 빨갛게 익어가는 쭈꾸미볶음과, 그걸 즐기는 사람들의 웃음소리가 가득했다. 나는 벽 쪽에 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳤다. 쭈꾸미, 삼겹살, 새우를 한 번에 즐길 수 있는 ‘쭈삼새’에 눈길이 머물렀다. 그래, 오늘은 이 녀석으로 정했다. 매운맛을 달래줄 리치골드 치즈판 추가는 선택이 아닌 필수였다.
주문을 마치자, 순식간에 테이블이 푸짐하게 채워졌다. 몽글몽글한 계란찜, 달콤한 콘치즈, 뜨끈한 누룽지탕까지 기본으로 제공되는 곁들임 메뉴들이 하나같이 훌륭했다. 특히 뜨끈한 누룽지탕은 매운맛을 중화시켜주는 동시에, 속을 따뜻하게 데워주는 역할을 톡톡히 했다. 쭈꾸미가 익기를 기다리는 동안, 나는 젓가락을 바쁘게 움직이며 곁들임 음식들을 맛보았다.
드디어 기다리고 기다리던 쭈삼새가 등장했다. 널찍한 철판 위에는 쭈꾸미, 삼겹살, 새우가 붉은 양념에 버무려져 있었고, 그 위에는 얇게 썬 팽이버섯이 수북이 쌓여 있었다. 철판 가장자리에는 고소한 냄새를 풍기는 리치골드 치즈판이 자리 잡고 있었다.
불판이 달궈지면서, 쭈꾸미와 삼겹살, 새우는 서서히 붉은 빛깔을 더해갔다. 매콤한 향기가 코를 자극하며 침샘을 자극했다. 쭈꾸미는 질기지 않고 탱글탱글했고, 새우는 껍질이 벗겨져 있어 먹기 편했다. 삼겹살은 매콤한 양념을 듬뿍 머금어 느끼함 없이 고소했다. 특히 쭈꾸미와 삼겹살을 함께 먹으니, 쫄깃함과 고소함이 입안에서 환상적인 조화를 이루었다.
나는 젓가락을 쉴 새 없이 움직이며 쭈꾸미, 삼겹살, 새우를 번갈아 가며 맛보았다. 매운맛이 점점 강해질 때쯤, 리치골드 치즈판에 쭈꾸미를 찍어 먹으니 매운맛이 부드럽게 중화되었다. 달콤한 고구마 무스와 고소한 치즈의 조합은 매콤한 쭈꾸미와 환상의 궁합을 자랑했다.
어느덧 철판은 거의 비워져 있었지만, 아직 끝이 아니었다. 쭈꾸미볶음의 마무리는 역시 볶음밥이었다. 나는 남은 양념에 밥과 김가루, 날치알을 넣고 볶음밥을 주문했다. 직원분이 능숙한 솜씨로 볶음밥을 만들어 주셨다. 철판에 눌어붙은 볶음밥은 꼬들꼬들하고 고소했다. 특히 톡톡 터지는 날치알의 식감이 볶음밥의 풍미를 한층 더 끌어올렸다.
배가 불렀지만, 볶음밥을 남길 수는 없었다. 나는 마지막 숟가락까지 싹싹 긁어먹었다. 매콤하면서도 고소한 볶음밥은 정말 ‘밥도둑’ 이었다. 볶음밥까지 깨끗하게 비우고 나니, 그제야 만족감이 밀려왔다.
식사를 마치고 가게를 나서니, 어둠이 더욱 짙어져 있었다. 하지만 나의 마음은 왠지 모르게 따뜻하고 든든했다. 맛있는 음식을 배불리 먹고 나니, 스트레스도 풀리고 기분도 좋아졌다. 천호동 쭈꾸미 골목에서 만난 ‘쭉삼이’, 이곳은 단순한 쭈꾸미집이 아닌, 나의 소울 푸드 맛집 이 되었다. 앞으로 매콤한 음식이 생각날 때마다, 나는 이곳을 찾을 것이다.
20년 가까이 한 자리를 지켜온 쭉삼이의 비결은 무엇일까? 아마도 신선한 재료와 정성 가득한 양념, 그리고 푸짐한 곁들임 메뉴 덕분이 아닐까 싶다. 쭈꾸미, 삼겹살, 새우 모두 신선했고, 양념은 너무 맵지 않으면서도 감칠맛이 넘쳤다. 기본으로 제공되는 계란찜, 콘치즈, 누룽지탕은 매운맛을 중화시켜주는 역할을 톡톡히 했다. 특히 2천 원에 추가할 수 있는 리치골드 치즈판은 고구마 무스와 치즈가 듬뿍 들어가 있어, 매운맛을 못 먹는 사람도 맛있게 쭈꾸미를 즐길 수 있도록 해준다.
쭉삼이의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스다. 사장님과 직원분들은 손님 한 명 한 명에게 세심한 관심을 기울이며, 불편함이 없도록 배려해 주신다. 덕분에 나는 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
쭉삼이, 이곳은 맛과 친절, 그리고 푸짐함까지 모두 갖춘 완벽한 맛집이다. 천호동 쭈꾸미 골목을 방문할 계획이라면, 꼭 한번 들러보기를 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
이미 여러 번 방문했던 터라, 이번에는 색다른 시도를 해보고 싶었다. 늘 쭈삼새만 먹었던 나였지만, 이날은 왠지 쭈꾸미 본연의 맛에 집중하고 싶어 쭈꾸미와 새우만을 주문했다. 역시나 실망시키지 않는 맛이었다. 탱글탱글한 쭈꾸미와 통통한 새우는 매콤한 양념과 어우러져 입안에서 춤을 추는 듯했다.
특히 쭉삼이의 특제 마요 소스는 쭈꾸미의 매운맛을 부드럽게 감싸주면서, 고소한 풍미를 더해주는 마법 같은 존재였다. 쭈꾸미를 마요 소스에 듬뿍 찍어 먹으니, 매운맛과 고소한 맛이 환상적인 조화를 이루었다. 천호동에서 쭈꾸미를 먹는다면, 이제 쭉삼이만 찾게 될 것 같다.
쭉삼이는 2006년부터 한 자리에서 쭈꾸미 맛을 지켜온 천호동 쭈꾸미 골목의 터줏대감 같은 곳이다. 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받아온 데에는 다 이유가 있다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 변함없는 맛. 이 모든 것이 쭉삼이를 천호동 쭈꾸미 맛집으로 자리매김하게 만든 비결일 것이다.
천호동에서 맛있는 쭈꾸미 집을 찾는다면, 주저하지 말고 쭉삼이를 방문해보자. 매콤한 쭈꾸미와 푸짐한 곁들임 메뉴들이 당신을 기다리고 있을 것이다. 그리고 분명, 쭉삼이의 매력에 푹 빠지게 될 것이다. 나는 이미 쭉삼이의 단골이 되었고, 앞으로도 쭉 이곳에서 쭈꾸미를 즐길 것이다.
어느 주말, 가족들과 함께 쭉삼이를 방문했다. 아이들은 매운 음식을 잘 못 먹어서 걱정했지만, 리치골드 치즈판 덕분에 문제없이 쭈꾸미를 즐길 수 있었다. 고구마 무스와 치즈가 듬뿍 들어간 리치골드 치즈판은 아이들에게 인기 만점이었다. 아이들은 쭈꾸미를 치즈에 찍어 먹으면서 “맛있다!”를 연발했다.
오랜만에 가족들과 함께 맛있는 음식을 먹으면서 즐거운 시간을 보낼 수 있어서 행복했다. 쭉삼이는 우리 가족에게 단순한 쭈꾸미집이 아닌, 소중한 추억을 만들어주는 공간이 되었다. 앞으로도 쭉삼이는 우리 가족의 단골 맛집으로 남을 것이다.
쭉삼이에서는 쭈꾸미 외에도 다양한 사리들을 즐길 수 있다. 스파게티 면, 납작 당면, 떡 사리 등 취향에 따라 다양한 사리를 추가하여 쭈꾸미를 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 특히 스파게티 면은 매콤한 쭈꾸미 양념과 환상적인 조화를 이루어, 색다른 맛을 선사한다.
나는 쭉삼이를 방문할 때마다 항상 스파게티 면을 추가한다. 쭈꾸미와 스파게티 면을 함께 먹으면, 마치 퓨전 요리를 먹는 듯한 느낌이 든다. 색다른 쭈꾸미 요리를 맛보고 싶다면, 쭉삼이에서 스파게티 면을 추가해보는 것을 추천한다.
쭉삼이는 천호역 쭈꾸미 골목 초입에 위치하고 있어 찾아가기도 쉽다. 지하철역에서 도보로 5분 거리에 위치하고 있어, 대중교통을 이용하기에도 편리하다. 또한, 가게 앞에 주차 공간도 마련되어 있어, 차를 가지고 방문하기에도 편리하다.
접근성도 훌륭하고, 맛도 훌륭하고, 서비스도 훌륭한 쭉삼이. 이 정도면 천호동 최고의 쭈꾸미 맛집이라고 불러도 손색이 없을 것이다. 천호 맛집 탐방을 계획하고 있다면, 쭉삼이를 꼭 방문해보자. 분명 만족스러운 경험을 할 수 있을 것이다.
