오픈을 알리는 전단 한 장이 우연처럼 내 손에 들어왔다. 묘한 이끌림에 이끌려, 망설임 없이 합정으로 향했다. 왠지 모르게 근사한 식사가 기다릴 것 같은 예감, 틀리지 않았다. 밖에서 본 카츠디나인은 세련된 외관부터 시선을 사로잡았다. 모던한 회색 벽면에 은은하게 빛나는 간판이 고급스러운 분위기를 자아냈다.
문을 열고 들어서자, 깔끔하면서도 아늑한 공간이 펼쳐졌다. 1층은 혼밥족을 위한 바 테이블이 마련되어 있었고, 2층은 편안하게 식사를 즐길 수 있는 테이블석으로 구성되어 있었다. 혼자 왔지만, 왠지 모르게 편안한 기분이 들었다.
메뉴판을 펼쳐보니, 돈카츠는 물론 소바, 김치나베, 카레 등 다채로운 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 특히 돈카츠와 카레에 대한 기대감이 컸다. 전국 최고라는 칭찬이 자자한 돈카츠의 위엄, 과연 어떨까? 고민 끝에, 나는 카츠 나베 우동을 주문했다.
드디어 카츠 나베 우동이 내 앞에 놓였다. 뽀얀 우동 면발 위로 돈카츠가 얹어져 있고, 그 위에는 채 썬 파가 소복하게 올려져 있었다. 김이 모락모락 피어오르는 모습은, 그야말로 식욕을 자극하는 비주얼이었다. 젓가락을 들어 면발을 휘저어보니, 진한 국물이 면에 착 감기는 것이 느껴졌다.
가장 먼저 국물 한 모금을 맛보았다. 깊고 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 짭짤하면서도 달콤한 맛이 절묘하게 어우러져, 정말 훌륭한 맛이었다. 면발은 탱글탱글하고 쫄깃했고, 돈카츠는 바삭하면서도 촉촉했다. 특히 국물에 적셔진 돈카츠는, 그 맛이 더욱 깊어졌다. 파의 향긋함은 느끼함을 잡아주어, 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었다.
혼자였지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 음식을 음미하며, 오롯이 나만의 시간을 즐겼다. 1층 바 테이블에 앉아, 창밖을 바라보며 식사를 하는 것도 꽤 운치 있었다. 친절한 직원분들의 따뜻한 미소 덕분에, 더욱 편안하게 식사를 할 수 있었다.
카츠디나인에서는 돈카츠 외에도 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉한 돈카츠는, 이곳의 대표 메뉴라고 할 수 있다.
카레 또한 빼놓을 수 없는 메뉴다. 깊고 풍부한 맛의 카레는, 돈카츠와 환상적인 조화를 이룬다. 1층에는 혼밥을 즐기기에 좋은 다찌 좌석도 마련되어 있다고 하니, 혼자 방문해도 부담 없이 맛있는 식사를 즐길 수 있다.
식사를 마치고 가게를 나서는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 정말 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 합정에서 맛있는 돈카츠 맛집을 찾는다면, 카츠디나인을 강력 추천하고 싶다.
다음에는 돈카츠와 카레를 함께 맛봐야겠다. 그 맛이 벌써부터 기대된다. 카츠디나인, 합정에 가면 꼭 다시 들러야 할 맛집으로 내 마음속에 저장!
