오랜만에 평일 연차를 내고, 뭉근한 여유를 즐기기로 했다. 목적지는 세종. 드넓은 호수공원을 천천히 거닐며, 도시의 번잡함과는 다른 한적한 풍경을 만끽하고 싶었다. 금강을 따라 조성된 아름다운 길을 따라 드라이브를 즐기다 보니 어느새 점심시간이 훌쩍 넘어 있었다. 세종에 왔으니, 건강하고 맛있는 음식을 먹고 싶다는 생각이 간절했다. 폭풍 검색 끝에 찾아낸 곳은 바로 세종호수공원 인근에 위치한 밥꽃한상. 이름부터가 정겹고, 왠지 모르게 푸근한 느낌이 들었다. 맛집의 향기가 솔솔 풍겨오는 듯했다.
주차장에 차를 대고 식당 안으로 들어서자, 은은한 조명이 아늑하게 감싸는 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 평일 점심시간이 훌쩍 지난 시간이었음에도 불구하고, 식당 안은 손님들로 북적였다. 가족 단위 손님부터 데이트를 즐기는 연인, 그리고 직장 동료들과 함께 식사하러 온 듯한 사람들까지 다양한 모습이었다. 역시, 맛집은 맛집인가 보다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 밥꽃특선, 한방수육덮밥, 수제떡갈비덮밥, 낙지덮밥, 제육덮밥 등 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 고민 끝에, 밥꽃한상의 대표 메뉴라고 할 수 있는 ‘밥꽃특선’ 2인분을 주문했다. 왠지, 이곳의 모든 맛을 한 번에 느껴보고 싶었다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 정갈하게 차려진 한 상이 눈앞에 놓였다. 7가지 다채로운 음식들과 함께, 따뜻한 된장국, 구수한 강된장, 윤기가 흐르는 떡갈비, 그리고 갖가지 밑반찬들이 쟁반 가득 차려져 나왔다. 마치, 귀한 손님을 맞이하는 듯한 정성스러운 상차림에 감동했다.
가장 먼저 눈에 들어온 것은, 먹음직스러운 떡갈비였다. 윤기가 자르르 흐르는 떡갈비 위에는 깨가 솔솔 뿌려져 있었고, 은은한 불향이 코를 자극했다. 젓가락으로 조심스럽게 떡갈비를 집어 입 안에 넣으니, 부드러운 식감과 함께 달콤 짭짤한 맛이 입 안 가득 퍼져 나갔다. 육즙이 풍부했고, 씹을수록 고소한 풍미가 느껴졌다. 아이들은 물론, 어른들 입맛에도 딱 맞을 것 같았다.
따뜻한 된장국은, 깊고 구수한 맛이 일품이었다. 멸치와 다시마로 우려낸 육수에, 된장을 풀어 넣어 끓인 듯했다. 국물이 짜지 않고, 은은한 단맛이 느껴져 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다.
강된장은, 밥에 비벼 먹으니 정말 찰떡궁합이었다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 밥맛을 돋우었고, 쌈 채소와 함께 먹으니 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다.
밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 신선한 재료를 사용하여 만든 나물들은, 짜거나 자극적이지 않고 재료 본연의 맛을 그대로 살렸다. 평소에 잘 챙겨 먹지 못하는 나물들을, 밥꽃한상에서 마음껏 즐길 수 있었다.
한방수육덮밥 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 촉촉하게 삶아진 수육은 잡내 없이 깔끔했고, 한방 향이 은은하게 퍼져 더욱 풍미를 더했다. 신선한 채소와 함께 밥에 얹어 먹으니, 입 안 가득 행복이 퍼지는 듯했다.
낙지새우덮밥은, 매콤한 양념이 입맛을 돋우는 메뉴였다. 큼지막한 새우와 쫄깃한 낙지가 듬뿍 들어 있었고, 매콤하면서도 깔끔한 양념이 밥과 환상적인 조화를 이루었다. 매운 음식을 좋아하는 사람이라면, 꼭 한번 맛봐야 할 메뉴라고 생각한다.
제육덮밥은, 불향이 가득한 돼지고기가 밥과 어우러져 풍성한 맛을 선사했다. 돼지고기는 잡내 없이 부드러웠고, 매콤달콤한 양념이 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다. 특히, 불향이 은은하게 느껴져 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있었다.
밥꽃한상의 모든 메뉴는, 인공조미료를 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 만든다고 한다. 그래서인지, 음식을 먹고 나서도 속이 편안했고, 건강해지는 느낌이 들었다.
식사를 마치고 나니, 배가 든든하고 마음까지 따뜻해지는 기분이었다. 밥꽃한상은, 단순한 식당이 아니라, 정성과 사랑이 가득한 공간이라는 생각이 들었다.
밥꽃한상은, 세종호수공원과도 가까워 식사 후 산책을 즐기기에도 좋다. 든든하게 배를 채우고, 아름다운 호수 풍경을 감상하며 여유로운 시간을 보내는 것은 어떨까.
밥꽃한상은, 가족 외식, 데이트, 직장 회식 등 다양한 모임 장소로도 적합하다. 넓고 쾌적한 공간은 편안한 분위기를 제공하고, 다양한 메뉴는 모두의 입맛을 만족시킬 수 있다.
다음에 세종에 방문할 기회가 있다면, 밥꽃한상에 꼭 다시 방문하고 싶다. 그때는, 부모님을 모시고 와서 맛있는 음식을 함께 즐기고 싶다. 분명, 부모님도 밥꽃한상의 정갈하고 건강한 맛에 만족하실 것이라고 생각한다.
세종에서 건강하고 맛있는 한식을 맛보고 싶다면, 밥꽃한상을 강력 추천한다. 밥꽃한상에서, 정갈하고 따뜻한 밥 한 끼를 즐기며 행복한 시간을 보내는 것은 어떨까. 후회하지 않을 선택이 될 것이라고 확신한다.
계산을 마치고 나오면서, 친절한 직원분들의 미소에 다시 한번 감동했다. 밥꽃한상은, 맛뿐만 아니라 서비스까지 훌륭한 곳이었다. 다음에 꼭 다시 방문하겠다는 다짐을 하며, 식당 문을 나섰다.
세종 한식 밥집 밥꽃한상에서의 식사는, 완벽한 하루를 만들어준 행복한 경험이었다. 세종을 방문하는 모든 사람들에게, 밥꽃한상을 강력하게 추천하고 싶다.
