어깨를 짓누르는 듯한 피로감에 며칠을 끙끙 앓았다. 이대로는 안 되겠다는 생각에 몸보신을 결심하고, 뜨끈한 국물에 몸을 담그면 왠지 기운이 솟아날 것 같은 해신탕을 찾아 나섰다. 까치산역 근처, ‘사남매전복갈비찜&해신탕’이라는 이름에서부터 정겨움이 느껴지는 곳이 눈에 띄었다. 이름에서 풍겨져 나오는 가족적인 분위기에 이끌려 망설임 없이 문을 열었다.
문을 열자 깔끔하게 정돈된 넓은 매장이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 은은하게 울려 퍼지는 음악 소리가 귓가를 간지럽히며, 몸과 마음을 편안하게 만들어 주었다. 주말 낮 시간이라 그런지, 가족 단위 손님들이 삼삼오오 모여 담소를 나누는 모습이 정겹게 느껴졌다. 마치 오랜만에 고향집에 방문한 듯한 푸근함이랄까.
해신탕 (중) 자를 주문하고 잠시 기다리니, 정갈한 밑반찬들이 테이블 위에 하나 둘씩 놓였다. 갓 담근 듯 신선한 갓김치와 배추김치는 보기만 해도 입맛을 돋우었다. 샐러드, 톳 무침 등 다채로운 구성이 보기 좋았다. 특히 따뜻하게 제공된 계란찜은 부드러운 식감과 은은한 단맛이 어우러져, 메인 요리가 나오기 전 입맛을 돋우기에 충분했다.
드디어 기다리고 기다리던 해신탕이 등장했다. 큼지막한 냄비 안에는 싱싱한 전복, 가리비, 낙지, 그리고 각종 버섯과 채소들이 푸짐하게 담겨 있었다. 마치 보물상자를 열어보는 듯한 설렘이 느껴졌다. 꿈틀거리는 낙지의 싱싱함은 눈으로도 확인할 수 있었다. 직원분께서 능숙한 솜씨로 해산물을 손질해주셨다. 먹기 좋게 잘라진 해산물과 채소들은 다시 한 번 끓어오르며 깊은 맛을 더해갔다.
국물 한 모금을 떠 마시는 순간, 온몸에 따뜻함이 퍼져나가는 것을 느낄 수 있었다. 깊고 진한 육수는 각종 해산물과 채소에서 우러나온 시원함이 어우러져, 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 풍부한 맛을 선사했다. 특히 신선한 전복은 쫄깃한 식감과 특유의 담백함이 일품이었다. 입안 가득 퍼지는 바다의 향기는 지친 심신을 달래주는 듯했다.
쫄깃한 낙지와 부드러운 가리비 역시 훌륭했다. 특히 푹 익은 닭고기는 젓가락만 대도 살이 부드럽게 찢어질 정도로 야들야들했다. 닭 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 깊은 국물 맛이 닭고기 속까지 스며들어 풍미를 더했다. 함께 제공된 소스에 찍어 먹으니, 감칠맛이 더욱 살아나는 듯했다.
해신탕을 어느 정도 먹고 난 후에는 볶음밥을 빼놓을 수 없다. 남은 국물에 밥과 김치, 채소 등을 넣고 볶아 만든 볶음밥은 그야말로 꿀맛이었다. 해산물의 풍미가 그대로 살아있는 볶음밥은 배가 불렀음에도 불구하고 계속해서 숟가락을 움직이게 만들었다. 볶음밥 위에 갓김치를 올려 먹으니, 매콤하면서도 아삭한 식감이 더해져 더욱 맛있었다.
옆 테이블에서는 전복갈비찜을 먹는 손님들의 모습이 눈에 띄었다. 매콤한 양념에 푹 익은 갈비찜과 싱싱한 전복의 조화가 환상적일 것 같았다. 다음번 방문에는 꼭 전복갈비찜을 먹어봐야겠다는 생각이 들었다. 특히 매운맛 조절이 가능하다는 점이 마음에 들었다.
식사를 마치고 나니, 몸 속 깊은 곳부터 따뜻함이 느껴졌다. 든든하게 배를 채우고 나니, 며칠 동안 짓눌렀던 피로감도 어느 정도 해소된 듯했다. 친절한 직원분들의 미소와 따뜻한 배려 덕분에 더욱 기분 좋은 식사를 즐길 수 있었다.
‘사남매전복갈비찜&해신탕’은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닌, 따뜻한 정과 푸근함이 느껴지는 곳이었다. 몸이 허하거나 기운이 없을 때, 혹은 가족들과 함께 외식을 즐기고 싶을 때 방문하면 좋을 것 같다. 특히 추운 겨울, 뜨끈한 해신탕 한 그릇은 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 최고의 보약이 될 것이다. 까치산 인근에서 든든한 한 끼를 찾고 있다면, 이곳을 강력 추천한다.
돌아오는 길, 따뜻한 기운이 온몸을 감싸는 듯했다. 마치 든든한 보약을 먹은 듯, 활력이 넘치는 기분이었다. 다음에 몸보신이 필요할 때면, 망설임 없이 ‘사남매전복갈비찜&해신탕’을 다시 찾을 것이다. 그 따뜻한 국물과 푸짐한 인심이 벌써부터 그리워진다. 강서구 맛집 인정!
