어둑한 저녁, 왠지 모르게 코끝을 간지럽히는 향긋한 미나리 향에 이끌려 배곧 거리를 걷다 발견한 곳, 백년상회.
평소 냉동 삼겹살에 대한 향수가 짙었던 터라, 간판을 보자마자 망설임 없이 발길을 옮겼다.
왠지 모르게 정겨운 이름이 마음에 들었고, 밖에서 흘러나오는 듯한 옛날 가요는 마치 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 기분을 선사했다.
매장 안으로 들어서자, 예상대로 레트로풍의 인테리어가 눈에 띄었다.
왁자지껄한 분위기, 테이블마다 놓인 은쟁반과 알록달록한 멜라민 그릇들이 어릴 적 추억을 떠올리게 했다.
평일 저녁이었음에도 불구하고, 이미 많은 사람들이 삼겹살을 구워 먹으며 웃음꽃을 피우고 있었다.
묘하게 섞여드는 고기 굽는 냄새와 사람들의 활기찬 목소리는 기대감을 한껏 고조시켰다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 보니, 급냉 제주 삼겹살을 메인으로 다양한 냉삼 메뉴와 곁들임 메뉴들이 준비되어 있었다.
고민 끝에, 2명이서 급냉 제주 한판을 주문했다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 테이블 위로 푸짐한 한 상이 차려졌다.
얇게 썰린 급냉 삼겹살은 마치 대패 삼겹살처럼 돌돌 말려 나왔는데, 선홍빛 색깔이 신선함을 그대로 드러냈다.
사진에서처럼, 넉넉하게 담긴 삼겹살을 보니 마음까지 풍족해지는 기분이었다.
백년상회의 매력은 여기서 끝이 아니었다.
마치 뷔페를 방불케 하는 다채로운 밑반찬들이 테이블을 가득 채웠다.
신선한 쌈 채소는 기본이고, 잘 익은 김치, 짭짤한 갈치속젓, 고소한 명란 마요, 알싸한 와사비까지,
삼겹살과 환상적인 조합을 자랑하는 반찬들이 끊임없이 젓가락을 움직이게 만들었다.
특히, 백년상회에서만 맛볼 수 있는 특별한 밑반찬이 눈에 띄었다.
바로 미나리와 고사리였다.
보통 삼겹살집에서는 보기 힘든 조합이라 더욱 신선하게 느껴졌다.
향긋한 미나리와 쫄깃한 고사리를 불판 위에 함께 구워 먹으니, 삼겹살의 느끼함은 잡아주고 풍미는 한층 더 끌어올려 줬다.
에서 볼 수 있듯이, 불판 위에 삼겹살과 함께 미나리, 김치를 올려 구우면 정말 먹음직스럽다.
미나리와 고사리는 무한리필이라 눈치 보지 않고 마음껏 즐길 수 있다는 점도 좋았다.
불판이 달궈지자, 기다렸다는 듯이 삼겹살을 올렸다.
‘치익’하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다.
얇은 삼겹살은 금세 노릇노릇하게 익어갔다.
잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 들고,
먼저 소금에 살짝 찍어 맛을 보았다.
입안 가득 퍼지는 고소한 육즙과 쫄깃한 식감이 일품이었다.
잡내 없이 깔끔한 맛은 왜 이곳이 배곧 맛집으로 불리는지 단번에 알 수 있게 했다.
이번에는 백년상회만의 특별한 조합으로 삼겹살을 즐겨보기로 했다.
향긋한 미나리와 쫄깃한 고사리를 듬뿍 올려 삼겹살과 함께 쌈을 싸 먹으니, 입안에서 다채로운 풍미가 폭발했다.
짭짤한 갈치속젓을 살짝 찍어 먹으니, 감칠맛이 더해져 더욱 맛있었다.
고소한 명란 마요는 부드러운 삼겹살과 환상적인 조화를 이루었고, 알싸한 와사비는 느끼함을 잡아주어 깔끔하게 마무리해 줬다.
밑반찬 하나하나가 삼겹살의 맛을 더욱 풍성하게 만들어주는 마법 같았다.
은 다양한 밑반찬들이 얼마나 정갈하게 나오는지 잘 보여준다.
고기를 먹는 중간중간, 따뜻한 청국장찌개로 입가심을 했다.
뚝배기가 아닌 냄비에 푸짐하게 담겨 나오는 청국장찌개는 보기만 해도 든든했다.
구수한 청국장과 두부, 야채가 듬뿍 들어간 찌개는 깊고 진한 맛을 자랑했다.
특히, 7,000원이라는 저렴한 가격에 푸짐한 양까지, 가성비 또한 훌륭했다.
시원하고 칼칼한 국물은 기름진 입안을 깔끔하게 정리해 줘, 삼겹살을 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 도와줬다.
백년상회에 방문한다면 청국장찌개는 꼭 한번 맛보기를 추천한다.
어느 정도 배가 불렀지만, 볶음밥을 포기할 수는 없었다.
직원분께 볶음밥을 주문하자, 김치와 김 가루, 참기름을 가져다주셨다.
남은 삼겹살과 밑반찬을 잘게 잘라 함께 볶으니, 순식간에 맛있는 볶음밥이 완성됐다.
특히, 백년상회에서는 셀프 계란후라이를 무제한으로 즐길 수 있다는 점이 매력적이다.
반숙으로 익힌 계란후라이를 볶음밥 위에 올려 함께 먹으니, 고소함과 부드러움이 더해져 더욱 꿀맛이었다.
볶음밥은 정말 필수 메뉴다.
계란후라이 코너에는 팬과 기름, 소금 등 필요한 도구들이 깔끔하게 준비되어 있었다.
누구나 쉽게 계란후라이를 만들 수 있도록 안내문도 붙어 있어 더욱 편리했다.
어릴 적 할머니 집에서 먹던 볶음밥처럼, 정겹고 따뜻한 맛이었다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 영수증 리뷰 이벤트도 진행하고 있었다.
간단하게 참여하고 소소한 혜택도 받을 수 있으니, 놓치지 말자.
친절한 직원분들의 서비스 또한 인상적이었다.
테이블을 수시로 확인하며 필요한 것을 챙겨주셨고,
손님 한 명 한 명에게 밝은 미소로 응대하는 모습이 보기 좋았다.
덕분에 편안하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다.
백년상회 배곧점에서는 냉삼 외에도 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.
특히, 제주 비빔국수는 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나다.
새콤달콤한 양념에 쫄깃한 면발이 어우러진 비빔국수는 입맛을 돋우는 데 제격이다.
냉삼과 함께 먹으면 더욱 환상적인 조합을 자랑한다.
또한, 롤 항정살이나 차돌박이도 인기 메뉴다.
아이들과 함께 방문한다면 롤 항정살이나 차돌박이를 추천한다.
부드러운 식감으로 아이들도 맛있게 먹을 수 있다.
백년상회는 맛, 가격, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다.
저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 냉삼을 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다.
또한, 레트로풍의 정겨운 분위기는 술 한잔 기울이기에 더할 나위 없이 좋았다.
배곧에서 냉삼 맛집을 찾는다면, 백년상회를 강력 추천한다.
분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
다음에는 친구들과 함께 방문해서 더욱 푸짐하게 즐겨봐야겠다.
백년상회에서의 맛있는 추억을 뒤로하고, 발걸음 가볍게 집으로 향했다.