바다 내음이 실린 바람이 코끝을 간지럽히던 날, 나는 홀린 듯 양양으로 향했다. 목적은 오직 하나, 강원도 향토 음식이라는 ‘섭국’을 맛보는 것이었다. 굽이굽이 산길을 돌아, 마침내 동호해변 근처에 자리 잡은 오늘의 목적지, ‘동호해변 섭국마을’에 도착했다. 가정집을 개조한 듯한 정겨운 외관이, 낯선 여행자를 따스하게 맞아주는 듯했다. 넓은 주차장에 차를 세우고, 설레는 마음으로 식당 안으로 발걸음을 옮겼다.
문턱을 넘자, 정갈하게 놓인 테이블들이 눈에 들어왔다. 테이블 너머 창밖으로는 푸른 동해 바다가 펼쳐져 있었다. 나는 망설임 없이 창가 자리에 앉아, 메뉴판을 펼쳐 들었다. 메뉴는 단출했다. 섭국, 메밀전병, 모두부, 그리고 메기 매운탕. 나는 섭국 2인분과 메밀전병을 주문했다. 잠시 후, 따뜻한 물수건과 함께 정갈한 밑반찬들이 차려졌다.
토란대 들깨무침, 가지절임, 깍두기, 김치 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히 메밀전병은 얇고 바삭한 피 안에 김치 소가 듬뿍 들어있어, 섭국이 나오기 전부터 입맛을 돋우었다. 젓가락으로 메밀전병을 찢어 입에 넣으니, 고소한 메밀 향과 매콤한 김치 소가 어우러져 환상적인 맛을 냈다.
드디어 기다리고 기다리던 섭국이 등장했다. 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 섭국의 모습은, 보기만 해도 속이 풀리는 듯했다. 숟가락으로 국물을 한 입 떠먹으니, 시원하면서도 칼칼한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 마치 양평해장국처럼 얼큰하면서도 깊은 맛이었다. 섭은 홍합의 강원도 사투리라고 한다. 섭국 안에는 작게 자른 섭이 듬뿍 들어있었다. 쫄깃쫄깃한 섭의 식감과 시원한 국물이 어우러져, 정말 훌륭한 맛을 냈다.
섭국 안에는 섭뿐만 아니라, 팽이버섯, 애호박, 계란 등 다양한 채소들이 들어있었다. 채소들은 국물의 시원한 맛을 더해주었고, 섭과 함께 씹히는 식감도 좋았다. 밥을 말아 섭과 함께 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 숟가락을 멈출 수 없었다. 국물 한 방울 남기지 않고 뚝배기를 비워냈다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하자, 사장님께서 환한 미소로 나를 맞이해주셨다. 사장님은 친절하게 섭국에 대한 설명을 해주셨고, 양양 여행에 대한 조언도 아끼지 않으셨다. 사장님의 따뜻한 배려에 감동받아, 나는 다음에도 꼭 이곳을 방문하겠다고 다짐했다.
나는 식당을 나서 동호해변을 거닐었다. 푸른 바다와 하얀 백사장이 어우러진 풍경은, 정말 아름다웠다. 나는 시원한 바닷바람을 맞으며, 섭국을 먹었던 순간을 떠올렸다. 얼큰하고 시원한 국물, 쫄깃쫄깃한 섭의 식감, 그리고 사장님의 따뜻한 미소. 모든 것이 완벽한 식사였다. 양양에 다시 온다면, 나는 망설임 없이 ‘동호해변 섭국마을’을 찾을 것이다. 그곳에서 나는 또 한 번, 잊지 못할 맛의 향연을 경험하게 될 것이다.
양양은 서핑의 명소로도 유명하다. 나는 다음에는 서핑을 즐기러 양양에 와야겠다고 생각했다. 서핑을 즐기고 난 후, 뜨끈한 섭국 한 그릇을 먹으면 정말 좋을 것 같았다. 생각만 해도 군침이 돌았다.
‘동호해변 섭국마을’은 길가에서 조금 들어가는 곳에 위치하고 있다. 마치 숨겨진 보석 같은 느낌이었다. 식당은 가정집 같은 편안한 분위기였고, 넓은 주차장도 마련되어 있었다. 나는 차를 가지고 방문했기 때문에, 주차장이 넓다는 점이 특히 마음에 들었다.
식당 안으로 들어가니, 예쁘장한 외관만큼이나 깔끔한 내부가 눈에 띄었다. 테이블은 10개에서 15개 정도 있었던 것 같다. 나는 창가 자리에 앉아, 푸른 바다를 바라보며 식사를 즐겼다.
‘동호해변 섭국마을’에서는 섭국 외에도 다양한 메뉴를 판매하고 있었다. 메밀전병, 모두부, 그리고 메기 매운탕. 특히 메밀전병은 서비스로 조금 나오긴 하지만, 정말 맛있었다. 다음에는 꼭 모듬전병을 시켜서 먹어봐야겠다고 생각했다.
나는 섭국을 처음 먹어봤는데, 정말 맛있었다. 섭국은 강원도 특유의 막장에 끓여 구수하고 깔끔하고 칼칼한 맛이 났다. 사장님의 손맛이 좋으신지, 반찬들도 모두 맛있었다. 먹고 난 후 입안도 개운한 것이, 조미료를 안 쓰시는 듯했다.
‘동호해변 섭국마을’은 현지인 맛집으로도 유명하다. 내가 방문했을 때도, 지역에 나이 드신 분들이 많이 계셨다. 그분들은 섭국을 정말 맛있게 드시고 계셨고, 식당 안은 활기찬 분위기로 가득했다.
‘동호해변 섭국마을’은 가족 식사를 하기에도 좋은 곳이다. 나는 다음에는 가족들과 함께 방문해서, 섭국과 메밀전병을 함께 먹어야겠다고 생각했다. 가족들과 함께 맛있는 음식을 먹으며, 행복한 시간을 보내고 싶다.
‘동호해변 섭국마을’의 메뉴는 섭국 외에도 메기 매운탕, 모두부 등이 있다. 원래는 다양한 메뉴가 있었지만, 사장님께서 식당 운영의 어려움 때문에 메뉴를 줄이셨다고 한다. 하지만 섭국 하나만으로도 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
‘동호해변 섭국마을’의 섭국은 약간 칼칼한 맛이 난다. 맵린이 입맛인 나에게는 조금 매웠지만, 맛있게 매운 맛이었다. 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은, 주문할 때 덜 맵게 해달라고 요청하면 될 것 같다.
‘동호해변 섭국마을’의 섭국은 자연산 홍합을 재료로 만든다고 한다. 자연산 홍합은 일반 홍합보다 크고 맛이 좋다고 한다. 섭국 국물은 홍합탕처럼 맑고 깔끔한 맛은 아니지만, 깊고 진한 맛이 일품이었다.
‘동호해변 섭국마을’은 지난달 24일 저녁에 방문했었는데, 음식이 정말 깔끔하고 맛있었다. 동네분들도 여러 분 계셨고, 시골 음식점인데 주차장도 넓고 좋았다. 총떡(메일가루 반죽으로 전병을 부쳐서 김치 등으로 만든 소를 말아 싼 음식)을 따끈하게 구워 주셔서 맛있게 먹었다. 모두부도 크고 양념장과 먹으니 정말 맛있었다. 섭국은 섭의 양도 적지 않았고 다른 집보다 약간 맵지만 맛있었다. 변함없이 정성스런 음식 만드셔서 돈 많이 버셨으면 좋겠다.
차를 타고 들어가는 길이 뜬끔없이 빠지는 길이니 주의해야 한다. 음식은 정말 맛있었다. 나의 기준의 섭국이 되었다. 개인적으로 섭국이랑 메밀전병을 추천한다. 밑반찬도 아주 좋았다.
양양에 가면 무조건 먹어야 하는 곳이다. 강추한다!!! 내 기억 속에 몇 안 되는 해장국집 중 하나였다.
사장님은 아주머니 혼자서 운영하시는 듯했는데, 밑반찬도 깔끔하고 전체적으로 맛있었다. 메기매운탕, 섭국, 전병을 먹었는데 다 괜찮았다. 특히 전병은 추천한다.
누군가는 섭국을 홍합탕처럼 깔끔하게 해도 좋을 것 같다고 말했지만, 나는 지금 형태의 섭국이 더 좋았다. 섭국은 독특하면서 속이 시원한 맛이 났다.
나는 ‘동호해변 섭국마을’에서 섭국을 먹고 난 후, 주변 관광지를 둘러봤다. 동호해변, 낙산사, 하조대 등 아름다운 관광지들이 많았다. 양양은 정말 매력적인 여행지였다.
‘동호해변 섭국마을’에서 섭국을 먹었던 날, 나는 정말 행복했다. 맛있는 음식, 아름다운 풍경, 그리고 따뜻한 사람들. 모든 것이 완벽한 하루였다. 나는 양양을, 그리고 ‘동호해변 섭국마을’을 영원히 잊지 못할 것이다.
나는 ‘동호해변 섭국마을’을 강력 추천한다. 양양에 방문하신다면, 꼭 한번 들러보시길 바란다. 그곳에서 여러분은 분명, 잊지 못할 맛있는 경험을 하게 될 것이다. 특히 해장국을 찾는 분들에게는 최고의 선택이 될 것이다.
이제 나는 다시 일상으로 돌아가야 한다. 하지만 내 마음속에는, 양양에서의 아름다운 추억들이 가득 남아있다. 나는 언젠가 다시 양양에 방문해서, ‘동호해변 섭국마을’의 섭국을 먹을 것이다. 그리고 그곳에서 또 한 번, 행복한 시간을 보낼 것이다.