순천만 갈대밭의 은빛 물결이 눈앞에 아른거리는 듯했다. 드넓은 갯벌과 하늘이 맞닿은 풍경을 상상하며, 순천에서의 첫 식사를 위해 ‘대대선창집’으로 향했다. 순천은 예전부터 꼭 한번 방문하고 싶었던 곳이었고, 특히 순천의 향토 음식인 짱뚱어탕에 대한 기대감이 컸다. 여행의 설렘과 새로운 맛에 대한 궁금증을 안고 식당 문을 열었다.
식당 안은 생각보다 넓고 쾌적했다. 룸 형식의 공간도 마련되어 있어 가족 단위 손님들이 편안하게 식사를 즐기고 있었다. 마침 점심시간이라 그런지 식당 안은 사람들로 북적거렸지만, 다행히 미리 예약을 해둔 덕분에 기다리지 않고 자리에 앉을 수 있었다. 예약은 필수라는 것을 몸소 느꼈다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 짱뚱어탕을 비롯해 꼬막정식, 청둥오리탕, 장어구이 등 다양한 메뉴들이 눈에 띄었다. 순천에 왔으니 짱뚱어탕은 무조건 먹어야 했고, 꼬막정식도 푸짐하게 나온다는 이야기에 함께 주문하기로 했다. 잠시 고민하다가, 이곳의 장어구이가 불맛이 끝내준다는 정보를 입수하여 장어구이도 추가했다. 순천에서의 첫 식사부터 과식을 할 것 같은 예감이 들었지만, 맛있는 음식을 포기할 수는 없었다.
주문을 마치자, 순식간에 밑반찬들이 테이블 위를 가득 채웠다. 10가지가 넘는 다양한 반찬들은 하나하나 정갈하게 담겨 나왔고, 전라도 특유의 푸짐한 인심을 느낄 수 있었다. 찐 옥수수와 보리빵은 덤이었다. 특히 갓김치와 꼬막무침은 잊을 수 없는 맛이었다. 짭짤하면서도 감칠맛 나는 꼬막무침은 입맛을 돋우기에 충분했고, 아삭하게 씹히는 갓김치는 밥도둑이 따로 없었다. 밑반찬 하나하나에서 느껴지는 정성에 감탄하며, 메인 요리에 대한 기대감이 더욱 커졌다.
드디어 기다리고 기다리던 짱뚱어탕이 나왔다. 뚝배기 안에서 보글보글 끓고 있는 짱뚱어탕은 보기만 해도 몸이 따뜻해지는 느낌이었다. 된장과 들깨가 듬뿍 들어간 국물은 걸쭉하면서도 구수한 향을 풍겼고, 갈려져 들어간 짱뚱어는 국물에 깊은 맛을 더했다. 숟가락으로 국물을 한 입 떠먹으니, 입안 가득 퍼지는 고소함과 깊은 풍미에 절로 감탄사가 나왔다. 마치 진한 사골 육수를 마시는 듯한 든든함이 느껴졌다.
밥 한 공기를 뚝배기에 말아 깍두기와 함께 먹으니, 그 맛은 가히 환상적이었다. 짱뚱어탕 특유의 깊고 구수한 맛이 밥알 하나하나에 스며들어, 입안에서 풍성한 맛의 향연을 펼쳤다. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 숟가락을 멈출 수 없었다. 진정한 보양식을 맛보는 기분이었다. 순천에 오길 정말 잘했다는 생각이 들었다.
이어서 꼬막정식이 나왔다. 커다란 접시에 푸짐하게 담겨 나온 꼬막정식은 보기만 해도 배가 불렀다. 꼬막무침, 꼬막구이, 꼬막전 등 다양한 꼬막 요리들이 한 상 가득 차려져 나왔다. 꼬막무침은 신선한 채소와 함께 매콤하게 버무려져 나왔고, 꼬막구이는 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 꼬막전은 부드러운 식감과 꼬막 특유의 풍미가 어우러져, 젓가락을 멈출 수 없게 만들었다.
다만, 꼬막정식의 꼬막이 약간 뻣뻣하게 느껴지는 점은 아쉬웠다. 하지만 다른 꼬막 요리들의 맛이 워낙 훌륭했기에, 크게 신경 쓰이지는 않았다. 특히 꼬막무침은 매콤하면서도 새콤달콤한 양념이 꼬막과 환상적인 조화를 이루어, 밥 위에 올려 먹으니 정말 꿀맛이었다.
마지막으로 장어구이가 나왔다. 뜨겁게 달궈진 철판 위에 올려져 나온 장어구이는 윤기가 자르르 흘렀고, 코를 자극하는 불향이 식욕을 더욱 자극했다. 노릇노릇하게 구워진 장어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며, 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러운 식감이 일품이었다. 특히 숯불 향이 은은하게 배어 있어, 장어 특유의 느끼함을 잡아주었다.
함께 나온 생강채와 깻잎에 싸서 먹으니, 그 맛은 더욱 풍성해졌다. 깻잎의 향긋함과 생강채의 알싸함이 장어의 느끼함을 잡아주고, 입안을 깔끔하게 마무리해 주었다. 정말 최고의 장어구이였다. 순천에 다시 온다면, 이 장어구이는 꼭 다시 먹고 싶다는 생각이 들었다.
푸짐한 식사를 마치고 나니, 배가 터질 듯 불렀다. 하지만 맛있는 음식들 덕분에 기분은 최고였다. 계산을 하고 나오면서, 사장님께 맛있게 잘 먹었다는 인사를 건넸다. 사장님은 환한 미소로 답해주셨고, 순천 여행을 즐겁게 보내라는 덕담까지 해주셨다. 따뜻한 인심에 다시 한번 감동하며, 식당 문을 나섰다.
대대선창집은 순천의 대표 향토 음식인 짱뚱어탕을 제대로 맛볼 수 있는 곳이었다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 훌륭한 맛까지, 모든 것을 만족시키는 곳이었다. 특히 짱뚱어탕은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 깊고 진한 풍미를 자랑했고, 장어구이는 불맛이 제대로 느껴지는 최고의 메뉴였다. 꼬막정식 또한 다양한 꼬막 요리들을 맛볼 수 있어 좋았다.
아쉬운 점은 포장이 불가능하다는 점이었다. 짱뚱어탕의 깊은 맛을 잊지 못해 포장해 가고 싶었지만, 아쉽게도 포장은 불가능하다고 했다. 사장님께서는 물량 때문에 포장을 받지 못한다고 하셨다. 다음에 순천에 다시 방문하게 된다면, 꼭 다시 들러 짱뚱어탕을 맛봐야겠다는 생각을 했다.
대대선창집은 룸 형식의 공간도 마련되어 있어, 가족 단위 손님들이나 단체 손님들이 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 장점이 있다. 또한 식당 바로 앞에 주차 공간도 마련되어 있어, 주차 걱정 없이 방문할 수 있다. 다만, 점심시간이나 저녁시간에는 손님들이 몰릴 수 있으므로, 미리 예약을 하는 것이 좋다.
순천 여행을 계획하고 있다면, 대대선창집에서 짱뚱어탕과 장어구이를 꼭 맛보시길 추천한다. 순천의 향토 음식과 푸짐한 인심을 동시에 느낄 수 있는 최고의 맛집이다. 특히 몸보신이 필요하거나, 특별한 음식을 맛보고 싶다면, 대대선창집은 최고의 선택이 될 것이다.
식사를 마치고 순천만 갈대밭으로 향했다. 은빛 갈대들이 바람에 흔들리는 모습은 정말 아름다웠다. 대대선창집에서 맛본 짱뚱어탕의 따뜻함과 든든함이, 갈대밭의 풍경과 어우러져 더욱 깊은 감동을 선사했다. 순천은 맛과 멋이 함께하는 아름다운 도시였다.
순천에서의 첫 식사를 성공적으로 마무리하고, 순천만 갈대밭의 아름다운 풍경을 감상하며, 다음 여행지를 향해 발걸음을 옮겼다. 순천은 잊지 못할 추억을 선물해 준 아름다운 도시였다. 그리고 대대선창집은 순천을 더욱 특별하게 만들어준 맛있는 순천맛집이었다. 언젠가 다시 순천에 방문하게 된다면, 대대선창집에서 짱뚱어탕과 장어구이를 다시 맛볼 것을 다짐하며, 순천 여행의 첫날밤을 마무리했다.
