고흥으로 향하는 길, 굽이굽이 이어진 시골길을 따라가다 보면 과연 이런 곳에 카페가 있을까 하는 의문이 들 때 즈음, 거짓말처럼 ‘유자제빵소’가 나타난다. 푸른 하늘을 배경으로 검회색의 모던한 건물이 눈에 들어온다. 건물 위 노란 유자 그림과 함께 새겨진 ‘유자제빵소’라는 글자가 정겹다. 마치 숨겨진 보석을 발견한 듯한 기분, 설렘을 안고 안으로 발걸음을 옮겼다.
문을 열자마자 코를 간지럽히는 향긋한 유자 향. 은은하면서도 상큼한 향기가 순식간에 기분을 전환시켜준다. 제빵소 내부는 따뜻한 햇살이 가득 들어와 아늑한 분위기를 자아낸다. 하얀 벽면에는 갤러리처럼 그림들이 걸려 있다. 알고 보니 제빵사님이 화가이기도 하단다. 빵을 만드는 손길만큼이나 그림 실력도 뛰어나신 듯, 카페 곳곳에 놓인 그림들이 공간에 예술적인 감성을 더한다.
진열대에는 먹음직스러운 빵들이 가득 진열되어 있다. 유자빵, 유자 양갱, 마늘 바게트 등 다양한 빵들이 저마다의 매력을 뽐내고 있다. 빵 종류가 너무 다양해서 무엇을 골라야 할지 한참을 고민했다. 특히 눈길을 끄는 것은 ‘고흥유자빵’. 앙증맞은 유자 모양에 초록색 잎사귀 모양의 장식이 더해져 귀여움을 더한다. 대한민국 제과 기능장의 손길로 탄생했다는 문구가 왠지 모르게 더욱 믿음직스럽다.
고민 끝에 유자빵과 함께 가장 인기 있다는 갈릭치즈바게트를 주문했다. 음료는 이곳의 시그니처 메뉴인 유자크림라떼와 유자 사과 에이드를 선택했다. 주문을 마치고 자리에 앉아 카페를 둘러보았다. 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 대화를 나눌 수 있는 점이 마음에 들었다. 창밖으로는 고즈넉한 시골 풍경이 펼쳐진다. 멀리 보이는 산과 밭이 마음을 평온하게 해준다.
잠시 후, 주문한 빵과 음료가 나왔다. 따뜻한 갈릭치즈바게트의 향이 코를 자극한다. 유자크림라떼는 부드러운 크림 위에 유자청이 올려져 있어 보기만 해도 상큼함이 느껴진다. 먼저 갈릭치즈바게트부터 맛보았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 바게트 안에 마늘과 치즈가 듬뿍 들어있어 풍성한 맛을 자랑한다. 특히 갓 구워져 나와 따뜻한 온기가 그대로 느껴져 더욱 맛있었다.
다음으로 유자크림라떼를 맛보았다. 부드러운 크림과 상큼한 유자청의 조화가 정말 훌륭했다. 달콤하면서도 상큼한 맛이 입안 가득 퍼져 나간다. 유자 사과 에이드 역시 인공적인 맛없이 상큼하고 청량한 맛이 일품이다. 음료에 들어간 유자청은 사장님이 직접 만드신다고 한다. 그래서인지 유자 과육이 그대로 씹히는 듯한 느낌이 들었다.
유자빵은 빵 자체에서 은은한 유자 향이 느껴진다. 빵 속에는 유자 앙금이 가득 들어있어 달콤함을 더한다. 빵 위에 올려진 초록색 잎사귀 모양의 장식은 말차 초콜릿이라고 한다. 유자빵은 그냥 먹어도 맛있지만, 살짝 얼려 먹으면 또 다른 식감을 즐길 수 있다고 한다. 겉은 살짝 얼어 시원하고, 속은 촉촉한 유자 앙금이 입안에서 사르르 녹아내린다.
빵을 먹는 동안 사장님께서 직접 담그신 유자청을 맛보라고 내어주셨다. 시중에서 판매하는 유자청과는 달리, 유자 과육이 듬뿍 들어있어 신선함이 느껴졌다. 너무 달지도 않고, 유자 특유의 상큼한 맛이 그대로 살아있어 정말 맛있었다. 사장님의 친절함 덕분에 더욱 기분 좋게 빵을 즐길 수 있었다.
유자제빵소는 빵 맛뿐만 아니라, 사장님의 따뜻한 마음과 정성이 느껴지는 공간이었다. 외딴 곳에 위치해 있지만, 한 번 방문하면 그 매력에 푹 빠져 다시 찾게 되는 곳이다. 나 역시 고흥에 다시 방문하게 된다면 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다. 다음에는 부모님을 모시고 와서 맛있는 빵과 함께 행복한 시간을 보내고 싶다.
계산을 하려고 카운터로 향하는데, 옆에 놓인 유자 양갱이 눈에 들어왔다. 평소 양갱을 즐겨 먹는 편은 아니지만, 이곳의 유자 양갱은 왠지 모르게 특별해 보였다. 유자 양갱은 선물용 세트로도 판매하고 있었다. 고민 끝에 유자 양갱 몇 개와 함께 유자빵 선물세트를 구매했다. 포장도 어찌나 예쁜지, 받는 사람도 분명 좋아할 것 같았다.
유자제빵소를 나서며, 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 것을 느꼈다. 맛있는 빵과 향긋한 유자 향, 그리고 친절한 사장님의 미소 덕분이었을까. 고흥 여행을 계획하고 있다면, 유자제빵소에 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다.
나로우주센터 근처, 봉래면의 작은 카페에서 맛본 행복은 오랫동안 잊혀지지 않을 것 같다. 농약을 치지 않고 재배한 유자로 직접 빵을 만든다는 이야기는 더욱 특별하게 다가왔다. 2년 전 심은 유자나무가 잘 자라서 내년에는 직접 수확한 유자로 빵을 만들 수 있을 거라는 사장님의 말씀에 괜히 마음이 뭉클해졌다. 정성 들여 만든 건강한 빵, 그 따뜻한 마음이 고스란히 느껴지는 곳이었다.
카페 내부는 아늑하고 편안한 분위기였다. 화가이신 제빵사님의 그림들이 곳곳에 걸려 있어 갤러리에 온 듯한 느낌도 들었다. 특히 마음에 들었던 것은 창밖으로 보이는 풍경이었다. 초록빛 논밭과 멀리 보이는 산, 그 평화로운 풍경을 바라보며 맛있는 빵과 커피를 즐기는 시간은 그야말로 힐링이었다.
유자제빵소에서는 다양한 종류의 빵과 음료를 맛볼 수 있다. 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 단연 유자빵이다. 앙증맞은 유자 모양의 빵은 겉은 부드럽고 속은 촉촉하다. 유자 향이 은은하게 퍼져 나가 입안 가득 행복을 선사한다. 유자크림라떼 또한 놓칠 수 없는 메뉴다. 부드러운 라떼 위에 달콤한 유자청이 올려져 있어 환상적인 조화를 이룬다.
갈릭치즈바게트는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이다. 마늘과 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼져 나가 멈출 수 없는 맛을 자랑한다. 유자 사과 에이드는 상큼하고 청량한 맛으로 더위를 싹 잊게 해준다. 특히 사장님이 직접 만드신다는 수제 유자청이 듬뿍 들어가 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다. 아이들을 위해 주문한 딸기라떼 역시 인공적인 맛없이 신선하고 맛있었다. 아이들이 다른 곳보다 훨씬 잘 먹는 모습에 괜히 뿌듯했다.
유자제빵소에서는 빵뿐만 아니라 커피도 맛있다. 고소하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 커피는 빵과 함께 즐기기에 완벽한 조합이다. 커피를 마시며 창밖 풍경을 바라보니, 마치 한 폭의 그림을 감상하는 듯한 기분이 들었다. 조용하고 한적한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보내니, 그동안 쌓였던 스트레스가 싹 해소되는 듯했다.
유자제빵소는 고흥 여행에서 빼놓을 수 없는 필수 코스다. 맛있는 빵과 음료, 아름다운 풍경, 그리고 친절한 사장님까지, 모든 것이 완벽한 곳이다. 고흥에 방문할 계획이 있다면, 꼭 유자제빵소에 들러 행복한 시간을 보내보길 바란다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다.
얼려 먹어도 맛있다는 유자빵의 색다른 매력도 경험해봤다. 그냥 먹었을 때와는 또 다른 식감으로, 마치 아이스크림을 먹는 듯한 시원함과 쫄깃함이 느껴졌다. 유자 양갱 또한 특별했다. 톡톡 터지는 유자 과육이 씹히는 식감이 재미있었고, 은은한 유자 향이 입안 가득 퍼져 나가는 것이 정말 좋았다. 평소 양갱을 즐겨 먹지 않는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같았다.
유자제빵소는 단순한 빵집을 넘어, 고흥의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 공간이었다. 친절한 사장님 내외분은 마치 오랜 친구를 만난 것처럼 편안하게 대해주셨다. 지역 주민들의 도움과 응원으로 작은 공간에서 시작해 지금의 모습으로 성장했다는 이야기는 더욱 감동적이었다. 고흥에 정착하기 전, 청주에서 제과제빵, 바리스타 학원을 크게 운영하셨다는 사장님의 이야기도 흥미로웠다. 이제는 좀 쉬려고 고흥에 내려오셨지만, 결국은 지역민들을 위해 재능을 발휘하고 계신다는 사실에 존경심이 들었다.
여행 중 우연히 들른 유자제빵소에서 예상치 못한 행복을 만끽했다. 맛있는 빵과 음료, 아름다운 풍경, 그리고 따뜻한 사람들까지, 모든 것이 완벽한 곳이었다. 고흥 여행을 계획하고 있다면, 유자제빵소에 꼭 한번 들러보라고 강력 추천하고 싶다. 분명 잊지 못할 소중한 추억을 만들 수 있을 것이다.
나로우주센터나 나로도에 놀러 올 때, 봉남등대에서 새해 첫 해돋이를 보고, 또는 조용한 마을에서 숨겨진 맛집을 찾는다면, 유자제빵소를 꼭 기억해야 한다. 유자향 가득한 공간에서 맛있는 빵과 커피를 즐기며 힐링하는 시간을 가질 수 있을 것이다. 특히 직접 농사지으신 마늘로 만드셨다는 마늘바게트는 바로 구워주셔서 정말 맛있었다.
유자제빵소는 단순히 맛있는 빵을 파는 곳이 아니라, 고흥의 매력을 느낄 수 있는 특별한 공간이다. 유자 향 가득한 빵과 음료를 맛보며, 아름다운 풍경을 감상하고, 따뜻한 사람들과 이야기를 나누는 시간은 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 소중한 경험이 될 것이다.
돌아오는 길, 차 안 가득 퍼지는 유자 향에 다시 한번 미소짓게 되었다. 고흥에서 맛본 유자빵의 달콤함과 유자크림라떼의 부드러움, 그리고 유자제빵소의 따뜻함은 오랫동안 내 기억 속에 남아있을 것이다. 다음에는 꼭 가족들과 함께 방문해서 이 행복을 함께 나누고 싶다. 고흥 봉래면의 작은 유자제빵소, 그곳은 나만의 작은 쉼터가 되었다.
