오랜만에 찾은 부산, 학창 시절의 추억이 아련하게 떠오르는 부산대 앞 거리를 거닐었다. 20년 전, 풋풋한 대학생 시절 자주 드나들던 파스타집이 아직도 그 자리를 지키고 있다는 소식에 설레는 마음을 감출 수 없었다. 이름하여 ‘리틀프랑’. 세월의 흔적이 느껴지는 간판이 나를 반겼다.
문을 열고 들어서자, 변함없는 따뜻한 분위기가 나를 감쌌다. 나무 테이블과 의자, 은은한 조명, 그리고 벽면에 걸린 아기자기한 소품들이 편안함을 더했다. 마치 시간 여행을 떠나온 듯한 기분이었다. 예전과 똑같은 모습은 아니겠지만, 여전히 아늑하고 정겨운 분위기가 남아있었다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 돈까스와 파스타, 리조또 등 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 예전에는 돈이 부족한 학생 시절이라 저렴한 메뉴만 골랐었는데, 오늘은 조금 여유롭게 즐겨보고 싶었다. 메뉴판을 꼼꼼히 살펴보니, 르꼬르동블루 출신 주방장님의 손길이 닿은 특별한 메뉴들도 눈에 띄었다. 오랜 고민 끝에, 매콤한 향이 코를 자극하는 ‘매운 치즈 돈까스’와 꾸덕한 크림소스가 일품이라는 ‘까르보나라’를 주문했다.
주문을 마치자, 따뜻한 식전빵과 상큼한 샐러드가 나왔다. 샐러드는 신선한 야채와 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우기에 충분했다. 아삭아삭 씹히는 야채의 식감과 달콤한 드레싱의 조화가 훌륭했다. 식전빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했는데, 샐러드와 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 ‘매운 치즈 돈까스’가 먼저 나왔다. 큼지막한 돈까스 위에 매콤한 소스가 듬뿍 뿌려져 있었고, 그 위에는 녹아내린 치즈가 덮여 있었다. 돈까스 옆에는 밥과 감자튀김, 그리고 구운 버섯이 함께 나왔다. 사진으로만 봐도 침샘을 자극하는 비주얼이었다.
돈까스를 한 입 크기로 잘라 입에 넣으니, 바삭한 튀김옷과 부드러운 돼지고기의 조화가 환상적이었다. 매콤한 소스는 생각보다 매웠지만, 느끼함을 잡아주어 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다. 특히, 쭉 늘어나는 치즈와 함께 먹으니 매운맛이 중화되면서 더욱 맛있었다. 돈까스 위에 올려진 통통한 새송이버섯은 쫄깃한 식감과 풍미가 일품이었다. 밥 위에 소스를 듬뿍 올려 비벼 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
이어서 ‘까르보나라’가 나왔다. 뽀얀 크림소스에 베이컨과 양파, 버섯 등이 듬뿍 들어간 까르보나라의 모습은 정말 먹음직스러웠다. 파스타 위에는 파슬리 가루가 솔솔 뿌려져 있어 더욱 풍성한 느낌을 주었다.
포크로 파스타를 돌돌 말아 한 입 먹으니, 진하고 꾸덕한 크림소스가 입안 가득 퍼졌다. 느끼하지 않고 고소하면서도 깊은 풍미가 느껴지는 맛이었다. 베이컨과 양파, 버섯 등 다양한 재료들이 크림소스와 어우러져 더욱 풍성한 맛을 냈다. 특히, 면발이 쫄깃쫄깃해서 식감도 좋았다.
매운 치즈 돈까스와 까르보나라를 번갈아 먹으니, 매콤함과 부드러움이 조화롭게 어우러져 더욱 맛있었다. 느끼할 틈 없이 계속해서 입맛을 돋우는 맛이었다. 양도 푸짐해서 정말 배부르게 먹을 수 있었다.
식사를 하면서, 가게 안을 둘러보니 혼자 와서 식사를 즐기는 사람들도 많이 보였다. 혼밥하기에도 부담 없는 편안한 분위기 덕분인 것 같았다. 실제로 혼자 와서 매운 치즈 돈까스를 즐기는 사람들의 후기를 찾아볼 수 있었다.
옆 테이블에서는 알리오 올리오 파스타를 먹고 있었는데, 올리브 오일과 마늘 향이 은은하게 풍겨져 왔다. 다음에는 알리오 올리오 파스타도 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었다. 사진 속 알리오 올리오 파스타는 큼지막한 새우와 마늘이 듬뿍 들어가 있어 더욱 먹음직스러워 보였다.
또 다른 테이블에서는 오븐 스파게티를 먹고 있었는데, 치즈가 노릇노릇하게 구워진 모습이 정말 맛있어 보였다. 토마토소스와 치즈의 조합은 언제나 옳다. 오븐 스파게티 옆에는 앙증맞은 피클도 함께 나왔다.
식사를 마치고 계산대로 향했다. 계산대 앞에는 사탕과 함께 ‘커피는 셀프입니다’라는 안내문이 붙어 있었다. 커피를 한 잔 뽑아 들고 가게를 나섰다. 따뜻한 커피를 마시며, 오늘 식사에 대한 만족감을 다시 한번 느꼈다.
리틀프랑은 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳이었다. 특히, 사장님과 직원분들이 친절해서 더욱 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 오랜 시간 동안 부산대 학생들에게 사랑받는 이유를 알 수 있었다.
메뉴를 살펴보면, 생돈까스가 9,000원, 매운돈까스와 치즈돈까스가 10,000원, 매운치즈돈까스가 11,000원, 치킨까스가 9,000원, 매운치킨까스와 치즈치킨까스가 10,000원, 매운치즈치킨까스가 11,000원으로 가격이 매우 저렴하다. 돈까스 외에도 다양한 파스타와 리조또 메뉴가 준비되어 있다.
가게를 나서면서, 다음에는 꼭 다른 메뉴도 먹어봐야겠다는 다짐을 했다. 특히, 다른 사람들이 많이 시켜 먹는 치킨까스와 로제 파스타, 그리고 리조또도 궁금했다. 다음 부산 방문 때도 리틀프랑은 꼭 다시 방문해야 할 맛집 리스트에 올려두었다.
오랜만에 방문한 리틀프랑은 나에게 추억과 맛을 동시에 선물해 준 소중한 공간이었다. 변함없는 맛과 따뜻한 분위기, 그리고 친절한 서비스는 나를 다시 한번 감동시켰다. 부산대 앞에서 오랫동안 사랑받는 맛집으로, 앞으로도 많은 사람들에게 행복한 추억을 선사해주길 바란다.
리틀프랑은 부산대 학생들뿐만 아니라, 부산을 찾는 여행객들에게도 꼭 추천하고 싶은 부산 맛집이다. 저렴한 가격에 맛있는 양식 요리를 즐길 수 있으며, 푸짐한 양과 친절한 서비스는 만족감을 더해준다. 부산대 앞을 방문할 기회가 있다면, 꼭 한번 들러보시길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
