오랜만에 따스한 햇살이 쏟아지던 날, 과천으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 오늘 나의 목적지는 싱싱한 재료와 다채로운 뷔페 메뉴로 입소문이 자자한 샤브올데이 과천주차타워점. 과천에서 맛집으로 명성이 자자한 이곳은, 특히 신선한 야채와 풍성한 샐러드바 덕분에 평소 건강한 식단을 즐기는 나에게는 그 기대감이 남달랐다.
주차 타워에 자리 잡은 덕분에 주차 걱정 없이 편안하게 도착할 수 있었다. 건물 안으로 들어서자마자 탁 트인 넓은 공간이 눈에 들어왔다. 마치 호텔 로비에 들어선 듯한 고급스러운 인테리어는 뷔페 레스토랑이라는 선입견을 단숨에 무너뜨렸다. 은은한 조명 아래 놓인 테이블들은 저마다의 이야기를 속삭이는 듯했고, 깔끔하게 정돈된 샐러드바는 풍성한 만찬을 예고하는 듯했다.
자리를 안내받고 샐러드바로 향했다. 가장 먼저 눈에 띈 것은 싱싱한 채소들이 가득한 코너였다. 푸릇한 배추와 청경채, 샐러드용 채소들이 보기 좋게 정돈되어 있었고, 그 옆으로는 알록달록한 샐러드들이 다채로운 색감을 뽐내고 있었다. 뷔페에 가면 늘 샐러드바를 가장 먼저 공략하는 나에게는 천국과도 같은 풍경이었다.
샤브샤브 코너에는 설도, 양지, 목심 등 다양한 종류의 소고기가 준비되어 있었다. 붉은빛 선명한 고기의 신선함은 한눈에 봐도 느껴질 정도였다. 마치 정육점 쇼케이스를 옮겨 놓은 듯한 “ALL DAY FRESH ZONE”은 신선함을 눈으로 직접 확인할 수 있어 더욱 믿음이 갔다. 고기 외에도 핫윙, 떡갈비 등 따뜻한 튀김 요리, 샐러드, 과일, 디저트, 커피, 차, 탄산음료까지 없는 게 없는 완벽한 구성이었다.
육수는 4가지 중에서 선택할 수 있었는데, 나는 깊고 진한 맛이 일품이라는 마라 육수와 깔끔하고 담백한 기본 육수를 선택했다. 냄비에 육수를 붓고, 샐러드바에서 가져온 채소와 고기를 듬뿍 넣으니 순식간에 테이블이 풍성해졌다.
보글보글 끓는 육수 속에서 채소와 고기가 어우러지는 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다. 잘 익은 소고기를 건져 폰즈 소스에 살짝 찍어 입에 넣으니, 부드러운 식감과 함께 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 신선한 채소들은 아삭아삭 씹히는 맛이 좋았고, 마라 육수의 얼큰함은 느끼함을 잡아주어 끊임없이 먹을 수 있게 만들었다.
특히 이곳 샤브올데이는 월남쌈을 함께 즐길 수 있다는 점이 매력적이었다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 각종 채소와 고기를 넣고 돌돌 말아 쌈을 만들었다. 땅콩 소스에 찍어 먹으니 고소하면서도 상큼한 맛이 입안을 즐겁게 했다.
샤브샤브를 어느 정도 즐긴 후에는 샐러드바 탐험에 나섰다. 샐러드 종류만 해도 7가지가 넘었고, 튀김, 떡볶이, 핫윙 등 다양한 메뉴들이 쉴 새 없이 손길을 불렀다. 특히 갓 튀겨져 나온 튀김은 바삭한 식감이 일품이었고, 매콤달콤한 떡볶이는 자꾸만 손이 가는 중독적인 맛이었다.
배가 불렀지만 디저트를 포기할 수는 없었다. 아이스크림, 과일, 케이크 등 달콤한 디저트들은 완벽한 마무리를 선사했다. 특히 부드러운 아이스크림은 입안을 시원하게 감싸주어, 뱃속까지 깔끔하게 정리되는 기분이었다. 커피 한 잔을 들고 창가 자리에 앉아 과천 시내를 바라보며 여유를 즐겼다. 통창 너머로 보이는 풍경은 마치 한 폭의 그림 같았다.
샤브올데이 과천주차타워점은 신선한 재료, 다양한 메뉴, 쾌적한 공간, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽한 곳이었다. 가족 외식, 친구들과의 모임, 직장 회식 등 어떤 자리에도 어울리는 최적의 장소라는 생각이 들었다. 특히 넓은 매장과 편안한 좌석은 단체 모임에도 부족함이 없어 보였다. 실제로 내가 방문했을 때도 12명이나 되는 대가족이 함께 식사를 즐기는 모습을 볼 수 있었다.
계산을 마치고 나오면서 보니, 입구에는 카페처럼 편안한 웨이팅 공간도 마련되어 있었다. 주말이나 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있지만, 이렇게 편안한 공간에서 기다릴 수 있다면 지루함도 덜할 것 같았다.
다만, 아쉬운 점이 아주 없었던 것은 아니다. 몇몇 방문객들은 음식의 온도나 직원들의 서비스에 대해 아쉬움을 토로하기도 했다. 내가 방문했을 때는 다행히 큰 불편함은 없었지만, 앞으로 더욱 세심한 관리가 필요할 것 같다는 생각이 들었다. 특히 뷔페 음식의 온도는 맛에 큰 영향을 미치기 때문에, 이 부분에 더욱 신경 쓴다면 더욱 만족스러운 경험을 선사할 수 있을 것이다.
그럼에도 불구하고 샤브올데이 과천주차타워점은 과천에서 손꼽히는 맛집임에 틀림없다. 신선한 재료와 다채로운 뷔페 메뉴는 분명 만족스러운 식사를 선사할 것이다. 과천을 방문할 계획이 있다면, 꼭 한번 들러보기를 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
샤브올데이 과천주차타워점 방문 꿀팁
* 주차: 주차타워에 위치해 주차가 편리하지만, 2층에는 자리가 없을 수 있으니 고층으로 올라가는 것을 고려하자. 2시간 무료 주차를 지원한다.
* 시간: 런치 이용 시간은 80분, 디너는 100분이다. 런치는 다소 짧게 느껴질 수 있으니 시간을 잘 배분해서 즐기자.
* 육수 선택: 다양한 육수 중 취향에 따라 선택하되, 마라 육수는 매콤한 맛을 좋아하는 사람에게 특히 추천한다.
* 샐러드바: 샐러드바 메뉴가 다양하니, 샤브샤브와 함께 다양한 음식을 즐겨보자.
* 단체 모임: 넓은 공간과 다양한 좌석 덕분에 단체 모임 장소로도 적합하다.
샤브올데이에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 따뜻한 햇살 아래, 배부른 만족감과 함께 과천에서의 행복한 추억을 가슴에 담고 돌아왔다. 다음에 또 방문할 날을 기약하며…
