제주도의 푸른 바다가 손짓하는 함덕, 그 아름다운 풍경 속에 숨겨진 작은 보석 같은 공간이 있다는 소식을 들었다. 이름마저 설렘을 가득 담은 “홀리데이홀릭”. 평소 브런치를 즐기는 나에게 이곳은 마치 운명처럼 다가왔다. 며칠 전부터 기대감에 부풀어, 드디어 오늘, 그 문을 열고 들어가 보기로 했다.
문을 열자 은은하게 퍼지는 커피 향과 잔잔한 음악이 나를 맞이했다. 내부는 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 대화를 나눌 수 있는 분위기였다. 따뜻한 햇살이 창가 자리를 비추고, 아늑한 조명이 공간을 감싸 안았다. 벽 한켠에는 감각적인 그림들이 걸려 있었고, 작은 소품 하나하나에서 느껴지는 세심함이 인상적이었다. 마치 잘 꾸며진 친구 집에 놀러 온 듯한 편안함이랄까.
어디에 앉을까 고민하다 창밖 풍경이 한눈에 들어오는 자리에 자리를 잡았다. 메뉴판을 펼쳐 들고 한참을 고민했다. 커피, 샌드위치, 토스트, 케이크, 팬케이크… 하나같이 맛있어 보이는 메뉴들. 특히 ‘커피가 맛있다’는 리뷰가 많아서 아메리카노를 시킬까 고민했지만, 오늘은 왠지 달콤한 게 당겼다. 결국, 홀리데이홀릭의 시그니처 메뉴라는 누텔라 팬케이크와 따뜻한 아메리카노를 주문했다.
주문을 마치고 카페 내부를 둘러봤다. 한쪽 벽면에는 책들이 가지런히 꽂혀 있었는데, 알고 보니 바로 옆에 독립서점이 있다고 한다. 브런치를 즐기고 책 한 권 읽으며 시간을 보내는 것도 좋겠다는 생각이 들었다. 아이와 함께 온 가족, 연인, 친구들… 다양한 사람들이 각자의 방식으로 홀리데이홀릭에서의 시간을 즐기고 있었다. 유아 의자가 준비되어 있는 것을 보니, 아이와 함께 방문하는 손님들을 위한 배려도 엿보였다. 테이블 간 간격이 넓어 유모차를 끌고 들어오기에도 불편함이 없을 것 같았다.
잠시 후, 드디어 기다리던 누텔라 팬케이크가 나왔다. 따뜻한 팬케이크 위에 듬뿍 발린 누텔라, 그 위에 올려진 네모난 버터 한 조각이 시선을 사로잡았다. 팬케이크 위에는 ‘Holidayholic’이라고 적힌 작은 깃발이 꽂혀 있었다. 사진을 찍는 것을 잊을 뻔할 정도로 먹음직스러운 비주얼이었다. 아메리카노의 향긋한 향이 달콤한 팬케이크와 완벽한 조화를 이루는 듯했다.
포크를 들어 팬케이크를 한 입 크기로 잘라 입에 넣었다. 부드러운 팬케이크의 촉감과 달콤한 누텔라의 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 버터의 풍미까지 더해지니, 그야말로 환상의 맛이었다. 아메리카노를 한 모금 마시니, 달콤함이 쌉쌀함으로 중화되면서 입안이 깔끔해졌다. 이 조합, 정말 칭찬하지 않을 수 없다.
팬케이크를 먹는 동안, 창밖으로는 함덕 해변의 풍경이 펼쳐졌다. 푸른 바다와 하늘, 그리고 그 사이를 유유히 떠다니는 구름… 아름다운 풍경을 바라보며 맛있는 음식을 먹으니, 세상 부러울 것이 없었다. 이것이 바로 진정한 ‘힐링’이 아닐까.
홀리데이홀릭은 팬케이크 외에도 다양한 브런치 메뉴를 제공한다. 샌드위치, 토스트, 떡볶이, 뇨끼, 라따뚜이… 메뉴 하나하나에 정성이 느껴지는 듯했다. 특히 쉬림프 에그 샌드위치는 부드러운 계란과 통통한 새우의 조합이 일품이라고 한다. 라따뚜이는 건강한 맛으로, 뇨끼는 고소한 들깨 크림으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다고. 다음에는 다른 메뉴들도 맛봐야겠다는 생각이 들었다.
식사를 마치고, 사장님께 감사의 인사를 전했다. 환한 미소로 나를 맞이해주신 사장님은 정말 친절하셨다. 덕분에 더욱 기분 좋게 홀리데이홀릭에서의 시간을 마무리할 수 있었다. 주차 공간이 넓어진 것도 큰 장점이다. 예전에는 주차 공간이 부족해서 불편했다는 후기가 있었는데, 최근에 주차장을 넓게 공사했다고 한다. 이제 편안하게 차를 가지고 방문할 수 있게 되었다.
홀리데이홀릭에서의 시간은 정말 특별했다. 맛있는 음식, 아름다운 풍경, 그리고 친절한 사람들… 모든 것이 완벽하게 조화를 이루는 공간이었다. 제주 함덕에 방문한다면, 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶다. 이곳에서라면, 일상의 스트레스를 잊고 진정한 휴식을 즐길 수 있을 것이다.
홀리데이홀릭은 단순한 카페 그 이상이었다. 이곳은 마치 작은 쉼터와 같았다. 바쁜 일상에서 벗어나 잠시나마 여유를 즐길 수 있는 공간. 맛있는 음식과 향긋한 커피는 지친 마음을 위로해주고, 아름다운 풍경은 눈을 즐겁게 해준다. 그리고 무엇보다, 친절한 사람들은 따뜻한 미소로 나를 맞이해준다. 홀리데이홀릭은 그런 곳이었다.
나는 홀리데이홀릭을 “내 마음의 힐링 스팟”이라고 부르고 싶다. 이곳에서라면, 언제든 행복한 시간을 보낼 수 있을 것 같다. 앞으로도 종종 방문해서 맛있는 음식도 먹고, 책도 읽고, 그리고 무엇보다, 편안하게 쉬어가야겠다.
특히 기억에 남는 것은, 홀리데이홀릭의 음악 선곡이었다. 잔잔하고 편안한 음악들이 공간을 가득 채우고 있었는데, 덕분에 더욱 아늑하고 평화로운 분위기를 느낄 수 있었다. 음악 소리도 크지 않아서 대화하기에도 좋았다.
또 하나 인상적이었던 것은, 홀리데이홀릭의 인테리어였다. 깔끔하고 아늑한 느낌의 인테리어는 편안함을 선사했고, 곳곳에 놓인 작은 소품들은 공간에 생기를 불어넣었다. 특히, 나무 소재의 테이블과 의자는 따뜻한 느낌을 더해주었다.
다음에 홀리데이홀릭에 방문하게 된다면, 꼭 창가 자리에 앉아서 브런치를 즐겨야겠다. 따뜻한 햇살을 받으며 맛있는 음식을 먹고, 아름다운 풍경을 감상하는 것만으로도 충분히 행복할 것 같다. 그리고 잊지 않고, 옆에 있는 독립서점에 들러 책 한 권을 사야겠다.
홀리데이홀릭은 아이와 함께 방문하기에도 좋은 곳이다. 아기 의자가 준비되어 있고, 테이블 간 간격도 넓어서 유모차를 끌고 다니기에도 불편함이 없다. 메뉴도 다양해서 아이들이 먹을 만한 음식도 많다. 특히, 누텔라 팬케이크는 아이들에게 인기가 많을 것 같다.
홀리데이홀릭은 반려동물과 함께 방문할 수 있는 곳이기도 하다. 강아지를 데리고 온 손님도 있었는데, 편안하게 식사를 즐기는 모습이 보기 좋았다. 반려동물과 함께 여행하는 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 장소가 될 것 같다.
홀리데이홀릭은 재방문 의사 100%인 곳이다. 앞으로도 종종 방문해서 맛있는 음식도 먹고, 편안하게 쉬어가야겠다. 그리고 주변 사람들에게도 적극적으로 추천해야겠다. 홀리데이홀릭은 정말, 숨겨진 보석 같은 곳이니까. 제주 함덕에서 맛있는 브런치를 즐기고 싶다면, 꼭 홀리데이홀릭에 방문해보세요! 후회하지 않으실 겁니다.
오늘 홀리데이홀릭에서 맛본 누텔라 팬케이크의 달콤함과 아메리카노의 향긋함은 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 그리고 무엇보다, 따뜻한 미소로 나를 맞이해주신 사장님의 친절함은 더욱 오랫동안 기억에 남을 것이다. 홀리데이홀릭, 정말 고마워요! 다음에 또 만나요!
마지막으로, 홀리데이홀릭에 대한 몇 가지 팁을 더하자면,
* 오픈 시간에 맞춰 방문하면 창가 자리에 앉을 확률이 높다.
* 누텔라 팬케이크 외에도 다양한 브런치 메뉴를 맛보길 추천한다.
* 옆에 있는 독립서점에 들러 책 한 권을 사는 것도 좋은 선택이다.
* 아이와 함께 방문한다면, 아기 의자를 미리 요청하는 것이 좋다.
* 반려동물과 함께 방문한다면, 미리 문의하는 것이 좋다.
* 주차 공간이 넓어졌지만, 주말에는 혼잡할 수 있으니 참고하자.
이 모든 팁을 기억하고 홀리데이홀릭을 방문한다면, 더욱 완벽한 시간을 보낼 수 있을 것이다. 제주 함덕에서 잊지 못할 추억을 만들고 싶다면, 지금 바로 홀리데이홀릭으로 떠나보자! 분명, 당신의 마음에도 ‘홀릭’될 것이다.
홀리데이홀릭에서의 행복한 시간을 뒤로하고, 나는 다시 일상으로 돌아간다. 하지만 내 마음속에는 여전히 홀리데이홀릭의 따뜻한 온기가 남아있다. 그리고 나는 안다. 언제든 힘들고 지칠 때, 나는 다시 홀리데이홀릭을 찾을 것이라는 것을. 그곳에서라면, 나는 다시 힘을 얻고, 새로운 시작을 할 수 있을 것이다.
제주 함덕의 숨겨진 보석, 홀리데이홀릭. 그곳은 단순한 카페가 아닌, 내 마음의 안식처다.