어릴 적 할머니 댁에 가면 마당 한켠 텃밭에서 갓 뜯은 채소들로 차려주시던 소박하지만 정성 가득한 밥상이 늘 그리웠다. 도시 생활에 익숙해지면서 그런 따스한 밥상을 잊고 지냈는데, 문득 푸릇한 나물들이 듬뿍 올려진 비빔밥이 간절하게 떠올랐다. 그래서 주말을 맞아, 옛 추억을 되살려줄 안성의 숨겨진 맛집, ‘가마솥들밥’으로 향했다.
네비게이션에 주소를 찍고 도착하니, 마치 시골집에 온 듯 정겨운 풍경이 눈에 들어왔다. 나지막한 건물 외벽에는 나무 간판에 큼지막하게 ‘가마솥들밥’이라고 쓰여 있었고, 그 옆에는 형형색색의 나물 반찬 사진이 담긴 메뉴판이 붙어 있었다. 마치 어서 와서 맛있는 밥 먹으라며 나를 반기는 듯했다. 식당 앞에는 10대 정도 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있어 편하게 주차할 수 있었다.
식당 문을 열고 들어서니, 구수한 된장 냄새와 따뜻한 온기가 나를 맞이했다. 왁자지껄한 손님들의 웃음소리가 정겹게 들려왔고, 테이블마다 푸짐하게 차려진 밥상이 눈길을 사로잡았다. 평일 점심시간이 조금 지난 시간이었음에도 불구하고, 빈자리를 찾기 힘들 정도였다. 혼자 온 나는 다행히 구석 자리에 자리를 잡을 수 있었다.
메뉴판을 보니, 크게 보리비빔밥 정식과 고기를 곁들인 보리비빔밥 정식으로 나뉘어 있었다. 떡갈비구이 상황버섯보리밥도 눈에 띄었지만, 오늘은 기본에 충실하고 싶어 보리비빔밥 정식을 주문했다. 잠시 후, 기다렸던 밥상이 차려졌다. 10가지가 넘는 나물 반찬과 된장찌개, 그리고 따끈한 계란찜까지, 정말 푸짐한 한 상이었다.
나물들은 하나하나 정갈하게 담겨 있었고, 색깔도 어찌나 고운지 마치 꽃밭을 보는 듯했다. 콩나물, 무생채, 비름나물, 고사리, 취나물 등 이름 모를 나물들이 가득했다. 젓가락으로 살짝 맛을 보니, 짜지 않고 삼삼한 맛이 입맛을 돋우었다. 나물 간이 세지 않아 비빔밥에 넣어 먹기에 딱 좋았다.
큰 대접에 보리밥과 흑미밥이 반반 담겨 나왔다. 밥 위에 갖가지 나물들을 듬뿍 올리고, 고추장과 참기름을 살짝 뿌려 슥슥 비볐다. 젓가락으로 비빌 때마다 고소한 참기름 냄새가 코를 자극했고, 알록달록한 색감이 식욕을 더욱 돋우었다. 크게 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 나물의 향긋함과 톡톡 터지는 보리밥의 식감이 정말 환상적이었다. 이것이 바로 내가 그토록 그리워했던 시골 밥상의 맛이었다.
된장찌개는 짜지 않고 구수한 맛이 일품이었다. 뚝배기 안에는 냉이와 두부, 애호박 등 다양한 재료들이 듬뿍 들어 있었고, 집된장으로 끓인 듯 깊은 맛이 느껴졌다. 비빔밥 한 입 먹고, 된장찌개 한 입 떠먹으니 정말 꿀맛이었다. 계란찜은 부드럽고 촉촉했고, 간도 딱 맞았다. 매운 비빔밥을 먹는 중간중간 계란찜을 먹으니 매운맛도 중화되고 좋았다.
밥을 다 먹고 나니, 구수한 숭늉이 나왔다. 뜨끈한 숭늉을 마시니 속이 편안해지는 느낌이었다. 숭늉에 김치를 올려 먹으니 정말 꿀맛이었다. 마지막 숭늉까지 깨끗하게 비우니, 정말 든든했다.
가마솥들밥에서는 밥과 나물을 무한리필로 즐길 수 있다는 점도 큰 매력이다. 밥을 더 먹고 싶거나, 좋아하는 나물이 있다면 부담 없이 가져다 먹을 수 있다. 특히 나물은 텃밭에서 직접 재배한 신선한 재료를 사용한다고 하니, 더욱 믿음이 갔다.
계산을 하고 나가려는데, 입구에 따뜻한 한방차가 준비되어 있었다. 은은한 한약 냄새가 나는 차를 한 잔 마시니, 입안이 개운해지는 느낌이었다. 식당을 나서면서, 왠지 모르게 마음까지 따뜻해지는 기분이었다.
아쉬운 점이 있다면, 손님이 워낙 많다 보니 다소 정신없는 분위기였다는 것이다. 주문을 받거나 서빙하는 직원분들이 친절했지만, 바빠서인지 여유가 없어 보였다. 또한, 식당 내부에 아기의자가 따로 마련되어 있지 않아, 어린 아기를 데리고 온 손님들은 다소 불편할 수 있을 것 같았다.
그럼에도 불구하고, 가마솥들밥은 가격 대비 훌륭한 맛과 푸짐한 양, 그리고 건강한 식재료로 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있는 곳이었다. 특히 나처럼 시골 밥상을 그리워하는 사람들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 와서 함께 맛있는 보리비빔밥을 먹어야겠다.
가마솥들밥은 안성 베네스트CC 근처에 위치하고 있어, 골프를 치고 오는 손님들도 많이 찾는다고 한다. 하지만 내가 방문했을 때는 가족 단위 손님들이 훨씬 많았다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛과 분위기를 갖춘 곳이라는 것을 알 수 있었다.
집으로 돌아오는 길, 창밖으로 펼쳐진 푸른 논밭을 바라보며 마음이 평온해졌다. 가마솥들밥에서 맛있는 보리비빔밥을 먹고, 잊고 지냈던 어린 시절의 추억을 되살릴 수 있어서 정말 행복한 하루였다. 앞으로도 종종 가마솥들밥에 들러 건강한 밥상을 즐겨야겠다.
총평: 안성에서 정갈하고 건강한 밥상을 맛보고 싶다면, ‘가마솥들밥’을 강력 추천한다. 푸짐한 나물 반찬과 구수한 된장찌개, 그리고 따뜻한 숭늉까지, 어느 것 하나 빠지지 않는 완벽한 맛을 경험할 수 있을 것이다. 단, 손님이 많은 시간대를 피해서 방문하는 것이 좋고, 어린 아기를 데리고 간다면 아기의자 유무를 미리 확인하는 것이 좋다.
* 가격: 보리비빔밥 정식 8,000원 (1인 1식사 주문 시 밥 리필 가능)
* 주차: 가능 (10~15대 정도)
* 영업시간: 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 (토요일 휴무)
* 주소: (정확한 주소는 네이버 검색을 통해 확인해주세요)
