어린 시절, 아버지의 손을 잡고 찾았던 그 허름한 삼겹살집. 낡은 테이블과 끈적이는 의자, 시끌벅적한 분위기 속에서 구워 먹던 냉동 삼겹살의 추억은 시간이 흘러도 잊히지 않는다. 마치 오래된 흑백 사진처럼, 마음 한 켠에 자리 잡고 가끔씩 떠오르는 그리운 풍경. 성남 단대오거리, 세이브존 건너편 좁다란 여관 골목 어귀에 자리한 ‘철뚝길’은 그런 아련한 기억을 현실로 소환하는 곳이다.
골목 입구에 들어서자, 낡은 간판이 세월의 흔적을 고스란히 드러내고 있었다. ‘철뚝길’이라는 투박한 이름 옆에는 ‘추억의 냉동 삼겹살’이라는 문구가 왠지 모르게 가슴을 뭉클하게 했다. 마치 타임머신을 타고 과거로 돌아온 듯한 기분.
문을 열고 들어선 내부는 생각보다 활기 넘쳤다. 왁자지껄 웃음소리가 가득한 홀에는 가족 단위 손님부터 젊은 커플까지 다양한 사람들이 냉동 삼겹살을 즐기고 있었다. 테이블마다 은박지가 깔린 불판 위에서 지글거리는 삼겹살 냄새는 어린 시절, 동네 어귀에서 맡았던 그 향긋한 추억의 냄새와 똑같았다.
자리에 앉자마자 종업원분들이 빠르게 밑반찬을 세팅해 주셨다. 푸짐하게 담긴 쌈 채소, 콩나물, 김치, 그리고 이곳의 자랑이라는 파무침까지. 특히 새콤달콤한 파무침은 보기만 해도 입안에 침이 고였다.
드디어 기다리고 기다리던 냉동 삼겹살이 나왔다. 얇게 썰린 냉동 삼겹살은 선홍빛과 흰 지방이 층층이 어우러져 먹음직스러운 자태를 뽐냈다. 불판이 달궈지자, 냉삼을 아낌없이 올려 구웠다. 치-익 소리와 함께 고소한 기름 냄새가 코를 자극했다.
냉동 삼겹살은 순식간에 노릇노릇하게 익어갔다. 젓가락으로 뒤집으니, 기름이 자르르 흐르는 윤기 있는 표면이 더욱 식욕을 돋웠다. 잘 익은 냉삼 한 점을 집어 들고, 파무침과 마늘을 듬뿍 올려 상추에 싸 먹으니, 입안 가득 행복이 퍼져나갔다. 얇은 냉삼의 바삭함과 파무침의 새콤달콤함, 마늘의 알싸함이 환상적인 조화를 이루며 쉴 새 없이 젓가락을 움직이게 했다.
중간 불에서 천천히 구워진 냉삼은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 특히 고사리와 콩나물, 김치를 함께 구워 먹으니, 풍성한 식감과 다채로운 풍미가 입안을 즐겁게 했다. 깻잎에 고기, 파절이, 마늘을 얹어 먹으니 그야말로 끝판왕의 맛이었다.
냉삼을 어느 정도 먹고 나니, 자연스럽게 볶음밥이 생각났다. 이곳에 오는 손님들은 하나같이 볶음밥을 주문한다고 하니, 그냥 지나칠 수 없었다. 종업원분께 볶음밥을 부탁드리니, 능숙한 솜씨로 남은 삼겹살과 김치, 콩나물, 밥을 볶아주셨다.
잘 볶아진 볶음밥 위에 김 가루를 듬뿍 뿌려 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 볶음밥을 두 번 먹으라는 추천이 있을 정도라고 하니, 그 맛은 더 이상 설명이 필요 없을 듯하다. 뜨거운 불판에 살짝 눌어붙은 볶음밥은 긁어먹는 재미까지 더해져, 정말 멈출 수 없는 맛이었다.
‘철뚝길’은 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 맛있는 냉동 삼겹살을 즐길 수 있는 곳이다. 냉동 삼겹살 200g이 9,000원이라는 착한 가격은 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있게 해준다. 1969년부터 60년 전통을 이어오고 있다는 점도 이곳의 매력을 더한다.
물론 아쉬운 점도 있었다. 가게가 오래된 노포이다 보니, 위생 상태가 썩 좋지는 않았다. 환풍 시설도 부족하여 옷에 냄새가 많이 배는 것도 감수해야 한다. 설거지 소음이 크게 들려 다소 산만하게 느껴질 수도 있다.
하지만 이런 단점들은 맛있는 냉동 삼겹살과 추억을 되살리는 정겨운 분위기 덕분에 충분히 용서가 된다. ‘철뚝길’은 완벽한 맛집은 아니지만, 분명 잊을 수 없는 매력을 지닌 곳이다.
‘철뚝길’은 성남 사람들, 특히 20대 시절부터 이곳을 찾았던 사람들에게는 추억의 장소다. 시간이 흘러 리모델링을 통해 예전 흙바닥의 모습은 사라졌지만, 여전히 그 시절의 맛과 분위기를 느낄 수 있다는 점이 ‘철뚝길’의 가장 큰 매력일 것이다.
이미 알고 있는 지인들과 함께 방문하기에는 더할 나위 없이 좋은 곳이지만, 처음 가는 사람들에게는 다소 민망할 수도 있다. 하지만 용기를 내어 ‘철뚝길’에 발을 들여놓는다면, 분명 특별한 경험을 할 수 있을 것이다.
계산을 마치고 가게를 나서니, 어느덧 어둑한 밤이 내려앉아 있었다. 골목길을 걸으며, 입가에는 옅은 미소가 번졌다. 오늘 ‘철뚝길’에서 맛본 냉동 삼겹살은 단순히 한 끼 식사가 아닌, 잊고 지냈던 어린 시절의 추억을 되살리는 소중한 경험이었다. 다음에 또다시 냉동 삼겹살이 생각날 때면, 나는 주저 없이 ‘철뚝길’을 찾을 것이다. 그곳에는 맛있는 음식과 함께, 따뜻한 추억이 나를 기다리고 있을 테니까.
총평:
* 맛: 추억을 자극하는 냉동 삼겹살의 맛. 특히 파무침과의 조합이 훌륭하다.
* 가격: 저렴한 가격으로 푸짐하게 즐길 수 있다. 냉동 삼겹살 200g에 9,000원.
* 분위기: 시끌벅적하고 정겨운 분위기. 오래된 노포의 느낌을 그대로 간직하고 있다.
* 서비스: 친절한 서비스. 종업원분들이 빠르게 응대해 주신다.
* 위생: 다소 아쉬운 위생 상태. 오래된 가게의 특성상 감안해야 할 부분이다.
총점: 4/5
재방문 의사: 있음. 추억을 되살리고 싶을 때, 냉동 삼겹살이 생각날 때 언제든 다시 찾을 것이다.
추가 정보:
* 주차는 어렵다. 대중교통 이용을 추천한다.
* 환기가 잘 안 되므로, 옷에 냄새가 배는 것을 감안해야 한다.
* 설거지 소음이 크게 들릴 수 있다.
* 상호가 ‘철뚝집’에서 ‘철뚝길’로 변경되었다.
