오랜만에 성남, 그중에서도 여수동을 찾았다. 어린 시절 추억이 깃든 동네 어귀를 거닐다 보니, 낡은 간판 하나가 눈에 들어왔다. “홍두깨 칼국수·보리밥”. 왠지 모르게 끌리는 이름에 이끌려 문을 열고 들어섰다. 마치 시간이 멈춘 듯한 공간, 그곳에서 나는 잊고 지냈던 어린 시절의 향수를 맛보았다.
식당 안은 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안한 느낌을 주었다. 예전에는 좌식 테이블이었던 것 같은데, 이제는 모두 의자식으로 바뀌어 있었다. 아마도 리모델링을 한 듯했다. 홀에는 어르신들이 삼삼오오 모여 식사를 즐기고 계셨다. 정겨운 분위기가 마치 시골 할머니 댁에 온 듯 포근하게 느껴졌다. 창밖으로 보이는 풍경은 예전 그대로였지만, 나는 그 변화 속에서 묘한 안정감을 느꼈다.
메뉴판을 보니 칼국수, 보리밥, 삼겹살 등 정겨운 이름들이 가득했다. 칼국수와 열무국수를 시켜 먹었다는 리뷰가 있었고, 이 집 열무김치가 특히 맛있다는 평이 많았다. 보리밥과 칼국수를 함께 먹으면 좋다는 이야기도 있었다. 특히 칼국수는 손으로 밀어 썰은 듯한 쫄깃한 면발이 일품이라고 했다. 예전에는 우렁쌈밥도 인기 메뉴였던 것 같고, 콩국수와 보리밥을 함께 즐겼다는 후기도 있었다. 무엇보다 이 집은 푸짐한 인심과 저렴한 가격이 매력이라고 했다. 나는 잠시 고민하다가, 가장 기본인 칼국수와, 어릴 적 어머니가 자주 해주시던 보리밥을 주문했다.
주문을 마치자, 따뜻한 물수건과 함께 뽀얀 호박죽이 나왔다. 달콤하고 부드러운 호박죽은 차가웠던 몸을 따뜻하게 녹여주었다. 마치 어머니가 끓여주시던 바로 그 맛이었다. 어린 시절, 감기에 걸려 입맛이 없을 때면 어머니는 늘 호박죽을 끓여주시곤 했다. 그 따뜻한 기억이 떠올라 나도 모르게 미소를 지었다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 보리밥이 나왔다. 커다란 스테인리스 쟁반 위에 푸짐하게 담긴 보리밥과, 형형색색의 나물들이 눈길을 사로잡았다. 콩나물, 무생채, 취나물, 열무김치 등 보기만 해도 건강해지는 듯한 반찬들이었다. 특히 눈에 띄는 것은 사장님께서 직접 담그셨다는 열무김치였다. 큼지막하게 썰어 넣은 열무김치는 보기만 해도 입안에 침이 고였다. 고추장을 듬뿍 넣고 쓱쓱 비벼 한 입 먹으니, 아삭아삭한 열무김치의 식감과 매콤한 양념이 어우러져 정말 꿀맛이었다.
보리밥을 몇 숟갈 뜨기도 전에, 칼국수가 나왔다. 커다란 옹기에 담겨 나온 칼국수는 보기만 해도 푸짐했다. 멸치 육수의 시원한 향이 코를 자극했고, 그 위로 얹어진 김 가루와 호박, 파가 식욕을 돋우었다. 면발은 정말 쫄깃쫄깃했다. 기계로 뽑은 면이 아니라, 정말 손으로 밀어 썰은 듯한 울퉁불퉁한 면발이었다. 멸치 육수의 시원함과 쫄깃한 면발의 조화는 정말 환상적이었다.
칼국수 국물은 정말 끝내줬다. 멸치 특유의 시원함과 감칠맛이 그대로 느껴졌다. 간도 딱 맞아서, 계속해서 숟가락이 갔다. 면을 다 먹고 남은 국물에 밥을 말아 먹으니, 그 또한 별미였다. 칼국수와 보리밥, 어느 것 하나 빠지지 않는 맛이었다.
식사를 하면서, 나는 자꾸만 어린 시절의 기억들이 떠올랐다. 초등학교 앞에서 먹던 떡볶이, 친구들과 뛰어놀던 골목길, 어머니가 해주시던 따뜻한 밥상… 홍두깨 칼국수·보리밥은 단순한 식당이 아니라, 내 추억을 되살려주는 공간이었다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 가격이 정말 저렴했다. 요즘 같은 고물가 시대에, 이렇게 푸짐한 음식을 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 것이 놀라웠다. 게다가 공기밥은 무료라고 하니, 정말 인심 좋은 곳이었다. 사장님은 웃는 얼굴로 “맛있게 드셨냐”며 인사를 건네셨다. 친절한 서비스에 다시 한번 감동했다.
홍두깨 칼국수·보리밥은 성남시 여수동 센트럴타운 맞은편 단독주택 블록에 위치해 있다. 식당 내부는 넓어서 각종 모임을 하기에도 좋을 것 같았다. 실제로 내가 방문했을 때에도, 몇몇 테이블에서는 중년 여성분들이 모임을 하고 있었다. 편안하고 아늑한 분위기 속에서, 맛있는 음식을 함께 즐기는 모습이 정말 행복해 보였다.
식당 벽에는 메뉴 사진과 함께 가격이 적혀 있었다. 칼국수, 보리밥 외에도 삼겹살, 우렁쌈밥, 콩국수 등 다양한 메뉴가 있었다. 다음에는 꼭 삼겹살을 먹어봐야겠다고 생각했다. 고소한 삼겹살에 시원한 열무김치를 곁들여 먹으면 정말 맛있을 것 같았다.
홍두깨 칼국수·보리밥은 한 번만 가본 사람은 없다는 말이 있을 정도로, 많은 사람들에게 사랑받는 곳이다. 나 역시 이번 방문을 통해 그 이유를 알 수 있었다. 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 음식을 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 어린 시절의 향수를 느낄 수 있는 특별한 공간이기 때문이다.
모란 시장에 갈 일이 있다면, 남편과 함께 꼭 다시 방문해야겠다고 다짐했다. 그땐 칼국수와 함께 삼겹살도 꼭 시켜서 먹어야지. 그리고 사장님께 맛있는 열무김치 비법도 살짝 여쭤봐야겠다.
홍두깨 칼국수·보리밥을 나서면서, 나는 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌다. 맛있는 음식과 푸근한 분위기 속에서, 잊고 지냈던 어린 시절의 추억을 되살릴 수 있었기 때문이다. 성남 맛집 홍두깨 칼국수·보리밥, 이곳은 단순한 식당이 아니라, 내 마음속 깊은 곳에 자리 잡은 소중한 추억의 장소였다. 언젠가 다시 성남 지역명 여수동에 방문할 기회가 있다면, 나는 주저 없이 홍두깨 칼국수·보리밥을 찾을 것이다. 그곳에서 맛있는 음식과 함께, 따뜻한 추억을 다시 한번 되새기며 말이다.
