오랜만에 콧바람을 쐬러 나선 길, 친구들과의 약속 장소는 인천 가정동 루원시티였다. 평소에도 맛집 탐방을 즐기는 우리들이었기에, 이번에도 심혈을 기울여 고른 곳은 바로 ‘흑돼지형제들’ 루원시티본점. 숯불 향 가득한 흑돼지의 풍미를 제대로 느낄 수 있다는 이야기에 잔뜩 기대감을 품고 발걸음을 옮겼다.
멀리서부터 눈에 띄는 간판. 돼지 캐릭터가 웃고 있는 모습이 어쩐지 친근하게 느껴졌다. 매장 앞에 도착하니, 이미 많은 사람들로 북적거리는 모습이 눈에 들어왔다. 역시, 맛집은 맛집인가 보다. 웨이팅이 있을까 살짝 걱정했지만, 다행히 넓은 홀 덕분에 금방 자리를 안내받을 수 있었다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 흑돼지 전문점답게 다양한 부위의 고기가 준비되어 있었는데, 우리는 고민 끝에 육백이(목살+오겹살) 메뉴를 선택했다. 잠시 후, 직원분이 숯불과 함께 기본 반찬들을 세팅해주셨다. 깔끔하게 담겨 나온 반찬들은 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 특히, 멜젓은 짜지 않고 감칠맛이 풍부해서 고기와 곁들여 먹기에 안성맞춤이었다.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지가 등장했다. 선홍빛 색깔에 마블링이 촘촘하게 박힌 모습이 보기만 해도 군침이 돌았다. 게다가 이곳은 테이블이 아닌, 전용 그릴링 존에서 고기를 직접 구워주는 시스템이라 더욱 편리하고 쾌적하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 전문가의 손길로 구워지는 흑돼지의 모습은 그야말로 예술이었다.
잘 구워진 흑돼지를 한 점 집어 입안에 넣는 순간, 탄성이 절로 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그야말로 겉바속촉의 정석이었다. 특히, 목살은 두툼한 두께에도 불구하고 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러웠으며, 입안 가득 퍼지는 육즙은 정말 환상적이었다. 오겹살 역시 쫀득한 식감과 고소한 풍미가 일품이었다. 멜젓에 찍어 먹으니 흑돼지의 풍미가 더욱 살아나는 듯했다.
고기를 먹는 중간중간, 기본으로 제공되는 폭탄 계란찜과 묵사발을 맛보는 것도 잊지 않았다. 폭탄 계란찜은 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이었고, 시원한 묵사발은 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 특히, 묵사발은 너무 맛있어서 단품으로 하나 더 주문해서 먹었다.
사이드 메뉴로 주문한 고추장찌개도 빼놓을 수 없다. 흑돼지가 듬뿍 들어간 고추장찌개는 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이었다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 맛이었다.
식사를 마치고 나니, 배가 불렀지만 어쩐지 아쉬운 마음이 들었다. 그래서 냉면을 추가로 주문했다. 쫄깃한 면발과 시원한 육수가 입안을 개운하게 만들어주면서, 흑돼지로 가득 찼던 속을 말끔하게 정리해주는 느낌이었다.
흑돼지형제들 루원시티본점에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 고기의 퀄리티는 물론, 친절한 서비스와 쾌적한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 연탄불에 구워져 나오는 흑돼지는 그 풍미가 남달랐고, 전문가의 손길로 구워져 더욱 맛있게 즐길 수 있었다.
매장 내부는 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 또한, 아기의자와 아이들을 위한 사탕 서비스까지 준비되어 있어 가족 단위 손님들에게도 인기가 많을 것 같았다. 실제로 내가 방문했을 때도 가족 외식을 즐기러 온 손님들이 많이 보였다.
흑돼지형제들 루원시티본점은 주차도 편리하다. 건물 지하 주차장을 이용하면 3시간까지 무료 주차가 가능해서, 차를 가지고 방문하기에도 부담이 없다. 가정역에서도 가까운 거리에 위치하고 있어 대중교통으로도 쉽게 찾아갈 수 있다는 점도 장점이다.
루원시티에서 맛있는 고기집을 찾는다면, 흑돼지형제들 루원시티본점을 강력 추천한다. 신선한 흑돼지의 풍미와 친절한 서비스, 그리고 쾌적한 분위기까지 모두 갖춘 곳이다. 가족 외식, 친구들과의 모임, 데이트 장소로도 손색이 없을 것이다. 나 역시 조만간 다시 방문해서 다른 부위의 흑돼지도 맛볼 예정이다.
계산을 마치고 나오면서, 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드렸다. 사장님은 환한 미소로 다음에 또 방문해달라고 말씀해주셨다. 흑돼지형제들 루원시티본점은 맛뿐만 아니라, 사람 냄새나는 따뜻함까지 느낄 수 있는 곳이었다.
집으로 돌아오는 길, 흑돼지의 풍미가 자꾸만 입안에 맴돌았다. 오늘 저녁은 정말 성공적이었다. 루원시티 맛집 흑돼지형제들, 앞으로 나의 단골집이 될 것 같은 예감이 든다.
