결혼식 참석 후, 무얼 먹을까 고민하던 우리 가족의 선택은 언제나 옳은 쌀국수였다. 굴포천역 근처, 롯데마트 안에 위치한 ‘비엣테이블’은 깔끔하고 편안한 분위기라는 평에 이끌려 방문하게 되었다. 역과 연결되어 있어 접근성도 훌륭했고, 주차 또한 편리했다.
문을 열고 들어서자, 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 높은 천장 덕분에 답답함 없이 편안한 느낌. 은은한 조명이 테이블을 비추고, 차분한 분위기가 감돌았다. 가족 단위 손님은 물론, 데이트를 즐기는 커플들도 눈에 띄었다. 아기의자도 준비되어 있어 아이와 함께 방문하기에도 안성맞춤인 공간이었다. 메뉴판을 펼쳐보니, 쌀국수 종류만 해도 다양했고, 볶음밥, 반쎄오 등 다채로운 베트남 요리가 가득했다. 마치 작은 베트남에 온 듯한 기분이었다.
고심 끝에 우리는 오리지널 세트와 랭쌥을 주문했다. 잠시 후, 김이 모락모락 피어오르는 쌀국수가 먼저 나왔다. 맑고 깊은 국물 향이 코를 간지럽혔다. 한 입 맛보니, 깔끔하면서도 진한 육수의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 흔히 느껴지는 향신료 향이 강하지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었다. 면발은 부드럽고 쫄깃했고, 고기 역시 잡내 없이 담백했다. 특히, 입맛 까다로운 아이가 쌀국수 한 그릇을 뚝딱 비우는 모습을 보니, 이곳이 진정한 쌀국수 맛집임을 실감할 수 있었다.
세트에 포함된 볶음밥은 불향이 은은하게 느껴지는, 고슬고슬한 식감이었다. 간도 적당해서 쌀국수와 함께 먹으니 더욱 조화로웠다. 쉬림프롤은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했는데, 통통한 새우살이 씹히는 맛이 일품이었다. 곁들여 나온 소스에 찍어 먹으니, 새콤달콤한 맛이 입안을 즐겁게 했다.
기대했던 랭쌥은 푹 삶아진 등갈비가 산처럼 쌓여 나왔다. 등갈비는 젓가락만 대도 살이 부드럽게 발라질 정도로 푹 익혀져 있었다. 한 입 맛보니, 입안에서 살살 녹는 듯한 식감이었다. 과하지 않은 향신료 덕분에 국물 맛은 깔끔했고, 고기에서 우러나오는 깊은 육향이 든든함을 더했다. 랭쌥과 함께 나온 소스는 매콤하면서도 감칠맛이 느껴졌는데, 푹 익은 등갈비와 환상적인 궁합을 자랑했다.
식사를 하는 동안, 직원분들의 친절한 서비스에 감동받았다. 아이를 위한 식기와 물을 먼저 챙겨주는 세심함은 물론, 필요한 것이 없는지 수시로 확인하며 불편함 없이 식사를 즐길 수 있도록 배려해 주었다. 덕분에 더욱 편안하고 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다.
계산을 마치고 나오면서, 블루리본 마크를 발견했다. 역시, 맛과 서비스 모두 인정받은 곳이라는 생각이 들었다. 굴포천역 맛집, 부평 쌀국수 맛집으로 인정받을 만한 곳이었다.
며칠 후, 반쎄오가 자꾸만 떠올라 다시 비엣테이블을 찾았다. 이번에는 반쎄오 2인 세트를 주문했다. 커다란 접시에 반쎄오가 가득 담겨 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 반쎄오는 새우, 고기, 숙주 등 다양한 재료로 속이 꽉 차 있었다. 함께 나온 라이스페이퍼 대신, 상추에 바질을 얹어 싸 먹으니, 신선하면서도 건강한 느낌이 들었다. 특히, 샐러드를 좋아하는 아내가 정말 만족스러워했다.
이곳의 또 다른 매력은 셀프바였다. 숙주, 고수, 양파 등 쌀국수에 넣어 먹으면 더욱 맛있는 재료들이 신선하게 준비되어 있었다. 취향에 따라 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 좋았다. 특히, 고수를 좋아하는 나에게는 천국과 같은 곳이었다.
다음에 방문했을 때는 팟타이를 먹어봐야겠다는 생각을 했다. 다른 테이블에서 팟타이를 먹는 모습을 보니, 도저히 참을 수 없었다. 킹 새우 해산물 볶음 쌀국수라는 이름으로 판매되는 팟타이는 넓적한 쌀국수 면이 윤기 있게 볶아져 있었고, 큼직한 새우와 오징어가 듬뿍 올려져 있었다. 사진에서 보이는 것처럼, 먹음직스러운 비주얼은 물론, 달콤한 향이 코를 자극했다.
비엣테이블은 쌀국수뿐만 아니라 다양한 베트남 요리를 맛볼 수 있는 곳이었다. 특히, 반쎄오는 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 메뉴였기에 더욱 특별했다. 아보카도 반쎄오, 볶음 쌀국수 등 메뉴 하나하나 퀄리티가 높고 재료도 신선해서 만족스러웠다. 굴포천역 근처에서 베트남 음식이 생각날 때, 비엣테이블은 언제나 훌륭한 선택이 될 것이다.
최근에는 집에서도 비엣테이블의 맛을 즐길 수 있다는 사실을 알게 되었다. 끓는 물에 살짝 데쳐 먹으니, 매장에서 먹는 맛 그대로였다. 볶음밥과 쉬림프롤까지 함께 포장해 푸짐하게 즐겼다. 이제는 비엣테이블이 우리 가족의 단골 맛집이 되었다.
비엣테이블은 맛, 분위기, 서비스 삼박자를 모두 갖춘 곳이었다. 깔끔하고 쾌적한 공간에서 맛있는 베트남 요리를 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 특히, 친절한 직원분들의 세심한 배려 덕분에 언제나 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 굴포천역 근처에서 맛집을 찾는다면, 주저 없이 비엣테이블을 추천하고 싶다. 분명 후회하지 않을 것이다.
눈 내리는 날, 따뜻한 쌀국수 한 그릇이 간절하다면, 굴포천역 비엣테이블로 향해보자. 깊고 진한 국물, 쫄깃한 면발, 푸짐한 양, 친절한 서비스가 당신을 기다리고 있을 것이다. 분명 잊지 못할 맛있는 경험을 선사할 것이다.
비엣테이블은 롯데마트 삼산점 3층에 위치해 있어, 쇼핑 전후로 방문하기에도 편리하다. 넓은 주차장을 이용할 수 있다는 점 또한 큰 장점이다. 가족 외식, 데이트, 모임 장소로도 손색없는 비엣테이블에서 맛있는 베트남 요리를 즐겨보자.
비엣테이블은 내게 단순한 식당 그 이상이다. 맛있는 음식과 따뜻한 추억이 함께하는 공간이다. 앞으로도 쌀국수가 생각날 때면, 언제나 비엣테이블을 찾을 것이다.