평택역 근처, 왠지 모르게 마음이 끌리는 작은 일본 레스토랑이 있다는 소식을 들었다. 이름도 어딘가 귀여운 ‘단포포’. 평소 맛집 레이더를 풀가동하는 나로서 그냥 지나칠 수 없었다. 주말 브런치 겸, 평택으로 향하는 기차에 몸을 실었다.
기차 창밖으로 스치는 풍경은 언제나 설렘을 안겨준다. 도시의 번잡함에서 벗어나, 새로운 공간에서 맛있는 음식을 즐길 생각에 마음은 이미 ‘단포포’ 앞에 가 있었다. 평택역에 도착해, 지도를 켜고 골목길을 따라 걸었다. 하얀색 외벽에 ‘단포포’라고 쓰인 간판이 눈에 들어왔다. 아담한 크기의 식당이었지만, 왠지 모르게 따뜻하고 아늑한 느낌이 들었다.
문을 열고 들어서자, 생각보다 훨씬 더 아늑하고 세련된 공간이 펼쳐졌다. 전체적으로 화이트톤의 인테리어에 은은한 조명이 더해져, 따뜻하면서도 고급스러운 분위기를 자아냈다. 한쪽 벽면에는 아기자기한 소품들이 장식되어 있었고, 잔잔한 음악이 흐르고 있었다. 마치 잘 꾸며진 친구 집에 놀러 온 듯한 편안함이 느껴졌다. 테이블은 서너 개 정도로 아담했지만, 오히려 그 덕분에 조용하고 오붓하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 스테이크 덮밥, 연어 덮밥, 오믈렛, 파스타 등 다양한 메뉴들이 눈에 들어왔다. 뭘 먹어야 할지 고민하며 메뉴판을 정독했다. 마침, 옆 테이블에서 먹고 있는 수플레 오믈렛이 눈에 들어왔다. 몽글몽글한 비주얼에 나도 모르게 침이 꼴깍 넘어갔다. 그래, 오늘은 수플레 오믈렛으로 결정! 크림 파스타도 맛있어 보였지만, 혼자 먹기에는 양이 많을 것 같아 아쉽지만 다음 기회로 미뤘다.
주문을 마치자, 따뜻한 물수건과 함께 작은 컵에 담긴 마운틴듀가 나왔다. 뜻밖의 서비스에 기분이 좋아졌다. 이런 소소한 배려가 손님을 감동시키는 법이지. 잠시 후, 기다리고 기다리던 수플레 오믈렛이 등장했다.
눈 앞에 펼쳐진 오믈렛은 사진으로 보던 것보다 훨씬 더 몽글몽글하고 먹음직스러워 보였다. 마치 구름을 뭉쳐놓은 듯한 부드러운 질감에, 은은한 크림소스의 향이 코를 간지럽혔다. 오믈렛 위에는 톡톡 터지는 날치알과 파슬리가 뿌려져 있어, 보는 즐거움까지 더했다.
드디어 오믈렛을 맛볼 차례. 포크로 살짝 떠서 입에 넣는 순간, 말로 표현할 수 없는 황홀경이 펼쳐졌다. 입 안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 식감은 마치 구름을 먹는 듯했다. 은은한 단맛과 고소한 풍미가 어우러진 크림소스는 오믈렛의 맛을 한층 더 깊게 만들어줬다. 느끼할 수도 있는 크림소스였지만, 매운맛 조절이 가능해서 중간 맛으로 선택했더니 느끼함은 전혀 느껴지지 않았다. 오히려 살짝 매콤한 맛이 느끼함을 잡아주어, 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다.
오믈렛을 먹는 중간중간, 함께 나온 피클을 먹으니 입 안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었다. 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 오믈렛과 환상적인 조화를 이루었다. 혼자 먹기에는 양이 많다고 생각했지만, 어느새 접시는 깨끗하게 비워져 있었다. 정말 눈 깜짝할 사이에 순삭이었다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하는데, 사장님께서 서비스로 치킨 가라아게를 내어주셨다. 갓 튀겨져 나온 치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 정말 일품이었다. 배가 불렀지만, 멈출 수 없는 맛에 계속 손이 갔다.
단포포에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 맛있는 음식은 물론, 아늑한 분위기와 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 몽글몽글한 수플레 오믈렛은 잊을 수 없는 맛이었다. 평택에 살지 않는다는 사실이 아쉬울 정도였다. 서울에서 평택까지의 거리가 멀게 느껴졌지만, 이 맛을 다시 보기 위해서라면 언제든 달려올 수 있을 것 같다.
다음에 방문하게 된다면, 크림 파스타와 스테이크 덮밥도 꼭 먹어봐야겠다. 그리고, 사랑하는 사람과 함께 와서 이 행복한 맛을 나누고 싶다. 평택에서 특별한 맛집을 찾는다면, 망설이지 말고 ‘단포포’를 방문해보길 바란다. 분명 후회하지 않을 것이다.
식사를 마치고 나오니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 따뜻한 햇살 아래, 기분 좋게 배를 두드리며 평택역으로 향했다. 기차를 기다리는 동안, 오늘 먹었던 수플레 오믈렛의 맛이 자꾸만 떠올랐다. 몽글몽글한 식감과 달콤한 크림소스, 그리고 친절한 사장님의 미소까지. 모든 것이 완벽했던 ‘단포포’에서의 식사는 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것 같다. 다음에는 꼭 다른 메뉴도 먹어봐야지! 평택 맛집 탐방, 성공!
돌아오는 기차 안에서, 나는 다시 한번 ‘단포포’를 떠올렸다. 단순한 식당이 아닌, 따뜻한 추억과 행복을 선물해주는 곳. 그런 곳이 바로 ‘단포포’였다. 평택에 다시 방문할 이유가 하나 더 생겼다. ‘단포포’의 수플레 오믈렛을 맛보기 위해!