오랜만에 친구들과의 약속, 메뉴를 고르는데 의견이 분분했다. 그러다 문득 떠오른 숯불 닭갈비! 깔끔한 분위기에서 닭갈비를 즐길 수 있다는 이야기에 창원 상남동으로 향했다. 팔각도의 은은한 조명이 따스하게 느껴지는 외관은, 발걸음을 더욱 설레게 했다.
문을 열고 들어서자, 예상보다 훨씬 넓고 테이블 간 간격도 넉넉한 공간이 펼쳐졌다. 회식 장소로도 손색없을 만큼 테이블도 여유롭게 준비되어 있는 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 기대감이 들었다. 팔각 테이블과 은은한 조명이 어우러져 자아내는 아늑한 분위기는, 맛있는 음식에 대한 기대를 한껏 끌어올렸다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 닭갈비뿐만 아니라 닭 목살, 안창살 등 다양한 부위의 닭구이가 준비되어 있었다. 하지만 첫 방문이니만큼, 팔각도의 메인 메뉴인 숯불 닭갈비를 주문하기로 결정했다. 숯불에 초벌되어 나온 닭갈비의 윤기 흐르는 모습은, 보는 것만으로도 군침이 돌게 했다.
숯불 위에 닭갈비를 올리니, 지글거리는 소리와 함께 은은한 숯 향이 코를 자극했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어가는 닭갈비는, 숙련된 직원분들의 손길 덕분에 타지 않고 맛있게 구워졌다. 육즙이 좔좔 흐르는 닭갈비를 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 풍미가 감탄을 자아냈다. 닭고기 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 부드러운 육질과 쫄깃한 식감이 완벽한 조화를 이루었다. 24시간 특제 양념에 숙성했다는 닭갈비는, 숯불 향과 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사했다.
팔각도의 또 다른 매력은, 닭갈비와 함께 곁들여 먹을 수 있는 다양한 밑반찬들이었다. 특히 매일 아침 직접 만든다는 무생채는, 신선하고 아삭한 식감으로 닭갈비의 풍미를 더욱 끌어올렸다. 깻잎, 김, 묵은지 등 다양한 밑반찬들을 닭갈비와 함께 곁들여 먹으니, 질릴 틈 없이 다채로운 맛을 즐길 수 있었다. 쌈을 좋아하는 나에게는 깻잎이 특히 매력적이었는데, 닭갈비의 느끼함은 잡아주면서 향긋한 풍미를 더해줘 완벽한 조합을 자랑했다.
밑반찬 중에서도 눈에 띄는 건 바로 김이었다. 얼핏 평범해 보이는 김이었지만, 숯불에 살짝 구워 닭갈비와 함께 먹으니 그 맛이 특별했다. 바삭하면서도 짭짤한 김과 담백한 닭갈비의 조화는, 마치 마법과도 같았다.
함께 방문한 친구는 마늘 소스가 특히 맛있었다며 칭찬을 아끼지 않았다. 톡 쏘는 마늘 향이 닭갈비의 느끼함을 잡아주고, 깔끔한 맛을 더해준다고 했다. 나 역시 마늘 소스에 푹 찍어 먹으니, 닭갈비의 풍미가 한층 더 깊어지는 것을 느낄 수 있었다.
닭갈비를 다 먹어갈 때쯤, 식사 메뉴로 게라면 된장전골을 주문했다. 뚝배기에 담겨 나온 된장전골은, 보기만 해도 얼큰하고 시원한 국물 맛을 기대하게 했다. 큼지막한 게가 통째로 들어가 있어 더욱 시선을 사로잡았는데, 국물을 한 입 맛보니 기대 이상의 깊은 맛에 감탄했다. 된장의 구수한 맛과 게의 시원한 맛이 어우러져, 닭갈비로 느끼해진 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었다. 게살을 발라 라면과 함께 먹으니, 든든하면서도 만족스러운 식사를 완성할 수 있었다. 에서 보이는 것처럼, 게, 라면, 그리고 얼큰한 국물의 조화는 정말 환상적이었다.
더운 날씨 탓에 시원한 냉 메밀국수를 주문해 입가심을 했다는 후기도 있었는데, 다음번 방문 때는 꼭 한번 맛봐야겠다는 생각이 들었다.
팔각도에서는 닭갈비 외에도 닭 목살, 고추장 안창살 등 다양한 닭 특수부위를 맛볼 수 있다고 한다. 특히 닭 목살은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이라고 하니, 닭갈비와 함께 주문해서 즐겨보는 것도 좋을 것 같다. 껍데기 역시 맛있다는 평이 많으니, 술안주로 곁들이기에도 안성맞춤일 듯하다.
와 6에서 볼 수 있듯이, 테이블마다 설치된 환풍 시설 덕분에 연기 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
에서 보이는 깔끔한 테이블 세팅은, 팔각도의 청결함과 세심함을 엿볼 수 있게 했다.
아쉬웠던 점이 있다면, 식사류로 시킨 찌개 종류가 내 입맛에는 조금 싱거웠다는 것이다. 하지만 닭갈비와 밑반찬, 그리고 게라면 된장전골의 맛은 충분히 훌륭했기에, 다음 방문 때는 다른 식사 메뉴를 도전해봐야겠다는 생각이 들었다.
팔각도는 상남동에서 닭구이를 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이다. 닭갈비는 숯불에 초벌되어 나오기 때문에 숯 향이 은은하게 배어있고, 육질도 부드러워 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 또한 다양한 특수부위를 맛볼 수 있다는 점도 팔각도의 매력 중 하나다.
처럼, 팔각도는 깔끔하고 정갈한 상차림으로도 유명하다. 다양한 곁들임 메뉴들은 닭갈비와 환상적인 궁합을 자랑하며, 식사를 더욱 풍성하게 만들어준다.
팔각도는 친구와 함께 방문하기에도 좋고, 회식 장소로도 안성맞춤이다. 다만 저녁 시간에는 손님이 많아 웨이팅이 발생할 수 있으니, 미리 예약하고 방문하는 것을 추천한다. 4인 이상이라면 테이블 선택에 신중해야 할 것 같다. 5인보다는 6인이 더 편안하게 식사할 수 있다는 후기도 있으니 참고하면 좋을 듯하다.
은 식사 메뉴로 제공되는 냉 메밀국수의 모습이다. 살얼음이 동동 뜬 육수와 쫄깃한 면발의 조화는, 더운 여름철 입맛을 돋우는 데 제격일 듯하다.
는 닭갈비와 함께 제공되는 소스의 모습이다. 다양한 소스들은 닭갈비의 맛을 더욱 풍성하게 만들어준다.
은 닭갈비와 곁들여 먹는 채소의 모습이다. 신선한 채소들은 닭갈비의 느끼함을 잡아주고, 건강한 식사를 즐길 수 있도록 도와준다.
팔각도에서의 식사를 마치고 나오니, 은은하게 풍겨오는 숯불 향이 오랫동안 맴돌았다. 맛있는 닭갈비와 친절한 서비스 덕분에, 기분 좋은 추억을 만들 수 있었다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문해야겠다는 생각이 들었다. 상남동 맛집 팔각도, 숯불 닭갈비가 생각날 땐 언제든 이곳으로 향할 것 같다. 창원에서 특별한 식사를 찾는다면, 팔각도를 강력 추천한다.
