며칠 전부터 묘하게 입맛이 없었다. 활력도 떨어지는 것 같고, 뭔가 매콤하면서도 든든한 음식이 간절했다. 그러다 문득 떠오른 코다리! 예전에 지나가면서 봐두었던 한상차림 코다리명가 금천점이 생각났다. 시흥동 박미 삼거리 인근에 위치해 있다고 하니, 망설일 필요 없이 곧장 차를 몰았다.
가게 앞에 도착하니 깔끔한 외관이 눈에 띄었다. ‘한상차림’이라는 단어에서 느껴지는 푸근함과 ‘코다리명가’라는 이름에서 오는 전문성이 기대감을 한껏 끌어올렸다. 문을 열고 들어서자, 생각보다 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 은은하게 퍼지는 코다리 특유의 매콤한 향이 코를 간지럽혔다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 코다리조림을 중심으로 다양한 메뉴가 준비되어 있었다. 나는 망설임 없이 코다리조림 小자를 주문했다. 갓 지은 영양밥에 시래기를 추가하는 것도 잊지 않았다. 잠시 후, 기다리고 기다리던 한상차림이 눈앞에 펼쳐졌다.
가장 먼저 시선을 사로잡은 것은 단연 코다리조림이었다. 붉은 양념을 듬뿍 머금은 코다리가 큼지막하게 세 마리나 담겨 있었다. 표면에 촘촘히 뿌려진 깨가 식욕을 더욱 자극했다. 과 에서 보았던 것처럼, 코다리 살은 촉촉하고 윤기가 흘렀다. 곁들여진 시래기는 처럼 먹음직스러운 녹색 빛깔을 뽐내고 있었다.
젓가락을 들어 코다리 살 한 점을 조심스럽게 집어 들었다. 부드러운 살결이 그대로 느껴졌다. 입안에 넣는 순간, 감칠맛 넘치는 매콤한 양념이 혀를 감쌌다. 과하게 달지 않아서 더욱 좋았다. 처럼, 뽀얀 속살은 젓가락질 한 번에 부드럽게 갈라졌다. 쫄깃하면서도 녹아내리는 듯한 식감이 일품이었다.
특히 코다리에 밴 양념 맛이 환상적이었다. 매콤함이 은은하게 퍼지면서 입맛을 돋우고, 코다리 특유의 담백함과 어우러져 깊은 풍미를 자아냈다. 에서처럼, 젓가락을 멈출 수 없을 정도로 중독성 강한 맛이었다.
갓 지은 영양밥은 또 다른 감동이었다. 윤기가 자르르 흐르는 밥알은 씹을수록 고소했고, 코다리조림 양념과 환상적인 조화를 이루었다. 특히, 시래기를 추가한 것은 최고의 선택이었다. 부드러운 시래기는 매콤한 양념을 중화시켜주면서도, 밥과 함께 먹으니 더욱 풍성한 식감을 선사했다.
반찬들도 하나하나 정성이 느껴졌다. 7가지 정도의 반찬이 나왔는데, 모두 신선하고 맛깔스러웠다. 특히, 에서 보이는 것처럼, 짭짤한 김과 아삭한 콩나물은 코다리조림과 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
식사를 마치고 나니, 숭늉이 담긴 솥을 가져다주셨다. 처럼 따뜻하고 구수한 숭늉으로 입가심하니, 속이 편안해지는 기분이었다. 뜨거운 물을 부어 누룽지처럼 불려 먹으니, 든든함이 배가 되었다.
한상차림 코다리명가 금천점에서는 식사 후 커피를 마실 수 있도록, 에서처럼 커피 머신이 준비되어 있었다. 은은한 커피 향을 맡으며 잠시 휴식을 취한 후 가게를 나섰다.
정말 만족스러운 식사였다. 매콤한 양념에 갓 지은 영양밥, 푸짐한 반찬까지 완벽한 조합이었다. 무엇보다 입맛 없을 때 먹으니 더욱 꿀맛이었다. 덕분에 잃어버렸던 입맛도 되찾고, 활력도 되찾은 기분이었다.
한상차림 코다리명가 금천점은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아니라, 정성과 따뜻함이 느껴지는 곳이었다. 덕분에 기분 좋게 식사를 하고, 에너지를 충전할 수 있었다. 앞으로 입맛 없을 때나, 매콤한 음식이 당길 때면 주저 없이 이곳을 찾을 것 같다. 금천구에서 맛있는 코다리 맛집을 찾는다면, 한상차림 코다리명가를 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
