기분 좋은 설렘을 안고 부산행 KTX에 몸을 실었다. 30년 지기 대학 친구들과의 여행, 촌스럽게 들릴지 모르겠지만, 설렘을 감출 수 없었다. 목적지는 기장, 그중에서도 요즘 뜨고 있다는 오시리아였다. 친구들과 펜션에 짐을 풀고, 늦은 점심을 먹기 위해 미리 봐둔 솥밥집 ‘뜸’으로 향했다. 깔끔하고 넓은 인테리어에 마음이 끌렸고, 무엇보다 솥밥이라는 메뉴가 왠지 건강하고 든든한 한 끼를 선물해 줄 것 같았다. 넓은 주차장에 차를 대고, 설레는 마음으로 식당 문을 열었다.
문을 열자 따뜻한 기운이 감돌았다. 은은한 조명 아래, 테이블 간 간격이 넓어 편안한 분위기가 느껴졌다. 마치 갤러리처럼 정갈하게 꾸며진 공간은, 식사를 기다리는 동안 눈을 즐겁게 해주었다. 예약 덕분인지, 웨이팅 없이 바로 자리를 안내받을 수 있었다. 테이블에 앉으니 따뜻한 루이보스 차가 나왔다. 은은한 향이 코끝을 간지럽히며, 긴장감을 풀어주었다.
메뉴판을 받아 들고 고민에 빠졌다. 금태 솥밥, 전복 솥밥, 쇠고기 표고 솥밥… 모두 맛있어 보여서 쉬이 결정할 수 없었다. 결국, 친구들과 상의 끝에 금태 솥밥과 전복 솥밥을 주문했다. 잠시 후, 직원분이 정갈한 반찬들을 가져다주셨다. 샐러드부터 시작해서 김, 꼬들빼기, 장아찌까지, 하나하나 정성이 느껴지는 음식들이었다. 특히, 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우기에 충분했다.
드디어 기다리고 기다리던 솥밥이 나왔다. 솥뚜껑을 여는 순간, 고소한 향이 코를 찔렀다. 금태 솥밥은 큼지막한 금태 세 마리가 밥 위에 올려져 있었고, 전복 솥밥은 윤기가 자르르 흐르는 전복이 밥알 사이사이에 숨어 있었다. 직원분께서 직접 솥밥을 비벼주시며, 먹는 방법까지 친절하게 설명해주셨다. 따뜻한 밥 위에 금태 살을 올려 한 입 먹으니, 입 안 가득 퍼지는 풍미가 황홀했다. 금태의 촉촉함과 밥알의 고소함이 어우러져 최고의 맛을 선사했다. 전복 솥밥 역시 쫄깃한 전복의 식감과 짭짤한 맛이 일품이었다.
반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 특히, 꼬들빼기는 쌉쌀하면서도 짭짤한 맛이 솥밥과 환상적인 조화를 이루었다. 김에 밥을 싸서 간장 양념에 찍어 먹으니, 꿀맛이 따로 없었다. 슴슴한 미역국은 입 안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 친구들과 함께 맛있는 음식을 먹으니, 웃음이 끊이질 않았다.
식사를 하면서 창밖을 바라보니, 탁 트인 오션뷰가 눈에 들어왔다. 푸른 바다와 하늘이 어우러진 풍경은, 마치 한 폭의 그림 같았다. 맛있는 음식을 먹으며 아름다운 풍경을 감상하니, 저절로 힐링이 되는 기분이었다.
‘뜸’에서는 리뷰 이벤트도 진행하고 있었다. 리뷰를 작성하면 부추 페스토 삼치구이를 서비스로 제공해주는 이벤트였다. 망설임 없이 리뷰를 작성하고, 삼치구이를 받았다. 부추 페스토의 향긋함과 삼치의 담백함이 어우러진 맛은, 정말 훌륭했다. 곁들여 나온 바질 샐러드 역시 신선하고 향긋해서 입 안을 상쾌하게 만들어주었다.
식사를 마치고 나니, 배가 불렀지만 왠지 아쉬운 마음이 들었다. 솥밥을 싹싹 긁어 누룽지까지 만들어 먹으니, 그제야 만족감이 밀려왔다. 마지막으로 따뜻한 루이보스 차를 한 잔 더 마시며, 친구들과 담소를 나누었다.
‘뜸’은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아니라, 정성과 따뜻함이 느껴지는 공간이었다. 직원분들의 친절한 서비스와 정갈한 음식, 아름다운 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 솥밥은 재료 본연의 맛을 살린 건강한 음식이라는 점이 마음에 들었다. 어른 아이 할 것 없이 모두가 만족할 수 있는 메뉴 구성 또한 ‘뜸’의 장점이라고 생각한다. 부모님을 모시고 와도, 아이와 함께 와도 좋을 것 같다. 실제로 아이들을 위한 곰돌이 모양 밥과 비눗방울 선물을 준비해 주는 세심함도 엿보였다.
계산을 하고 나가려는데, 직원분께서 밝은 미소로 인사를 건네주셨다. “다음에 또 오세요!”라는 말에, 나도 모르게 미소를 지으며 답했다. “네, 꼭 다시 올게요!”
‘뜸’에서의 식사는, 단순한 한 끼 식사를 넘어 특별한 추억으로 남았다. 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 속에서, 소중한 친구들과 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 다음에 기장에 방문하게 된다면, ‘뜸’에 꼭 다시 들러 다른 솥밥 메뉴도 맛봐야겠다. 특히, 우니(성게알) 솥밥의 녹진하고 달달한 맛이 궁금하다.
여행에서 돌아온 후에도, ‘뜸’에서의 기억은 오랫동안 잊혀지지 않았다. 친구들과 함께 나눈 웃음, 솥밥의 고소한 향, 그리고 따뜻했던 직원분들의 미소까지… 모든 것이 소중한 추억으로 남아있다.
기장 오시리아에 방문할 계획이 있다면, ‘뜸’에 들러 솥밥 한 끼를 꼭 맛보길 추천한다. 정갈하고 맛있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 아름다운 분위기까지 모든 것이 만족스러울 것이다. 특히, 부모님이나 아이와 함께 방문하기에 좋은 곳이다.
총평: ‘뜸’은 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히, 솥밥은 재료 본연의 맛을 살린 건강한 음식이라는 점이 마음에 들었다. 직원분들의 친절한 서비스와 정갈한 음식, 아름다운 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 기장 맛집을 찾는다면, ‘뜸’을 강력 추천한다.
다음에는 꼭 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 하며, 기분 좋은 발걸음을 옮겼다. 부산 지역명의 아름다운 추억과 함께, ‘뜸’은 내 마음속에 오래도록 기억될 것이다.
