제주 여행을 계획하면서 가장 설렜던 순간 중 하나는, 싱싱한 해산물과 육즙 가득한 흑돼지를 한자리에서 맛볼 수 있다는 기대감이었다. 특히 전참시에서 홍현희 씨가 극찬했던 ‘전망좋은횟집&흑돼지 성산본점’은 성산일출봉의 절경을 감상하며 식사할 수 있다는 매력 덕분에 여행 전부터 내 마음속 ‘맛집’ 리스트 최상단에 자리 잡았다. 드디어 방문 당일, 설레는 마음을 안고 숙소에서 픽업 차량을 이용해 편안하게 이동할 수 있었다. 드넓은 주차장은 운전의 피로를 덜어주는 시원한 해방구 같았다.
식당에 들어서자마자 눈앞에 펼쳐진 풍경은 기대 이상이었다. 창밖으로는 그림 같은 성산일출봉이 한눈에 들어왔고, 푸른 바다가 끝없이 펼쳐져 있었다. 마치 한 폭의 풍경화 속에 들어온 듯한 기분이었다. 1층은 흑돼지 구이와 회를 함께 즐길 수 있는 공간이었지만, 아쉽게도 실내에서는 성산일출봉이 완벽하게 보이지 않았다. 하지만 2층으로 올라가면 탁 트인 통창을 통해 더욱 멋진 뷰를 감상할 수 있다고 하니, 다음 방문 때는 꼭 2층 자리를 사수해야겠다는 다짐을 했다.
메뉴를 펼쳐보니 다채로운 해산물 요리와 제주 흑돼지 구이가 눈길을 사로잡았다. 딱새우, 고등어회, 은갈치회, 자연산 활어회 등 싱싱한 해산물 종류가 다양하게 준비되어 있었고, 제주 흑돼지 역시 최상급 품질을 자랑하는 듯했다. 메뉴 선택의 폭이 넓어 어린아이부터 어르신까지, 남녀노소 누구나 만족할 만한 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 횟집과 흑돼지집을 함께 운영하는 덕분에, 회와 흑돼지를 한 번에 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 매력으로 다가왔다.
고민 끝에 우리는 흑돼지 구이를 메인으로 선택하고, 곁들여 먹을 회를 추가하기로 결정했다. 흑돼지 가게 쪽에 자리를 잡으니, 곧이어 숯불이 들어왔다. 붉게 달아오른 숯불 위로 두툼한 흑돼지 오겹살이 올라가는 순간, 지글거리는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찔렀다. 참을 수 없는 식욕에 침이 꼴깍 넘어갔다.
흑돼지 오겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나왔다. 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소한 풍미가 환상적이었다. 쫄깃한 껍데기와 부드러운 살코기의 조화는 그야말로 예술이었다. 특히 이곳 흑돼지는 잡내가 전혀 없고, 신선한 육질을 자랑하는 덕분에 더욱 맛있게 즐길 수 있었다.
흑돼지 구이와 함께 곁들여 먹은 흑돼지 튀김도 별미였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김옷 안에 육즙 가득한 흑돼지가 들어있어, 씹을수록 고소한 맛이 일품이었다. 특히 함께 제공되는 특제 소스에 찍어 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 감칠맛이 더욱 살아났다.
싱싱한 고등어회도 빼놓을 수 없었다. 윤기가 자르르 흐르는 고등어회는 보기만 해도 군침이 돌았다. 한 점 집어 입에 넣으니, 부드러운 식감과 함께 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 전혀 비린 맛이 느껴지지 않고, 신선함이 그대로 전해지는 듯했다.
숯불의 강렬한 붉은빛은 흑돼지의 풍미를 더욱 깊게 만들어주고, 시각적인 즐거움까지 더했다. 뜨겁게 달아오른 숯불은 고기를 굽는 내내 은은한 온기를 유지하며 최상의 맛을 선사했다.
아쉬운 점이 있다면, 1층에서는 성산일출봉 뷰가 완벽하게 보이지 않는다는 점이었다. 하지만 2층으로 올라가면 더욱 멋진 뷰를 감상할 수 있다고 하니, 다음 방문 때는 꼭 2층 자리를 예약해야겠다는 다짐을 했다. 또한, 흑돼지 구이를 먹고 나서 추가로 주문했던 방어회는 다소 평범한 맛이었다. 하지만 흑돼지와 고등어회의 만족도가 워낙 높았던 덕분에, 큰 아쉬움으로 남지는 않았다.
전반적으로 음식 맛은 훌륭했고, 직원분들은 친절하게 응대해주셨다. 특히 숙소에서 픽업 서비스를 제공해주는 점은, 뚜벅이 여행자에게는 더할 나위 없이 좋은 서비스였다. 30대 정도 수용 가능한 넓은 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있다는 점도 큰 장점이었다.
‘전망좋은횟집&흑돼지 성산본점’은 아름다운 성산일출봉 뷰와 신선한 해산물, 육즙 가득한 흑돼지를 한 번에 즐길 수 있는 최고의 장소였다. 제주 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한 번 방문해보기를 추천한다. 특히 연인, 가족, 친구와 함께 방문하여 맛있는 음식과 아름다운 풍경을 만끽한다면, 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다.
여행에서 돌아온 지 며칠이 지났지만, 아직도 그날의 기억이 생생하다. 숯불 위에서 지글거리던 흑돼지의 모습, 입안 가득 퍼지던 육즙의 풍미, 그리고 눈 앞에 펼쳐졌던 성산일출봉의 절경까지… 모든 것이 완벽했던 식사였다. 다음 제주 맛집 여행에서는 꼭 다시 방문하여, 이번에 맛보지 못했던 다른 메뉴들도 섭렵해보고 싶다. 아름다운 제주의 풍경과 맛있는 음식을 함께 즐길 수 있는 ‘전망좋은횟집&흑돼지 성산본점’, 진심으로 추천한다.
