어느덧 쌀쌀해진 바람이 옷깃을 여미게 만드는 늦가을 저녁, 뜨끈한 삼겹살에 소주 한 잔이 간절해졌다. 퇴근 후 동료들과 함께 향한 곳은 나주에 위치한 가성비 맛집으로 소문난 “일품대패”였다. 왁자지껄한 분위기 속에서 풍겨오는 고소한 냄새가 발걸음을 더욱 재촉했다.
매장 앞에 다다르자, 환하게 빛나는 간판이 눈에 띄었다. 푸른색과 초록색 네온사인으로 장식된 “일품대패”라는 글자가 정겹게 느껴졌다. 가게 앞에는 낡은 피아노 한 대가 놓여 있었는데, 왠지 모르게 이곳만의 독특한 분위기를 자아내는 듯했다. 마치 어릴 적 동네 어귀에 있던 친근한 식당을 방문하는 기분이랄까.
문을 열고 들어서자, 넓고 활기찬 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 저녁 시간이라 그런지 이미 많은 사람들로 북적였지만, 다행히 웨이팅 없이 바로 자리를 잡을 수 있었다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했다. 대패삼겹살, 삼겹살, 흑돼지 등 다양한 고기 메뉴가 있었지만, 역시 이곳의 대표 메뉴는 가성비 좋은 대패삼겹살이었다. 우리는 고민할 것도 없이 대패삼겹살 5인분을 주문했다. 첫 주문은 5인분부터라는 점, 잊지 마시길!
주문을 마치자, 곧바로 샐러드바를 이용할 수 있었다. 샐러드바 이용료는 1인당 1,500원. 하지만 이 가격이 전혀 아깝지 않을 정도로 다양한 종류의 신선한 채소와 곁들임 메뉴들이 준비되어 있었다. 싱싱한 상추, 깻잎은 기본이고, 숙주, 팽이버섯, 콩나물무침, 배추김치, 떡, 호박 등 없는 게 없었다. 마치 뷔페에 온 듯한 푸짐함에 절로 미소가 지어졌다.
샐러드바에서 취향껏 채소와 곁들임 메뉴를 담아 테이블로 돌아오니, 어느새 뜨겁게 달궈진 불판이 준비되어 있었다. 기다릴 것도 없이 대패삼겹살을 불판 위에 촤르르 펼쳐 올렸다. 얇게 썰린 대패삼겹살은 금세 노릇노릇하게 익어갔고, 고소한 냄새가 코를 자극했다.
잘 익은 대패삼겹살 한 점을 집어 들고, 싱싱한 상추 위에 콩나물무침, 숙주, 팽이버섯을 듬뿍 올려 쌈을 싸서 입으로 가져갔다. 입안 가득 퍼지는 육즙과 아삭한 채소의 조화! 정말 환상적인 맛이었다. 특히, 마늘 소스는 이곳만의 비법 소스인 듯, 대패삼겹살의 느끼함은 잡아주고 풍미는 한층 더 끌어올려 줬다.
쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 대패삼겹살을 흡입했다. 고소한 고기와 신선한 채소를 맘껏 즐길 수 있다는 점이 이곳의 가장 큰 매력이었다. 게다가 가격까지 저렴하니, 정말 가성비 최고의 맛집이라고 할 수 있겠다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 자연스럽게 볶음밥이 생각났다. 한국인이라면 당연히 거쳐야 할 코스 아니겠는가! 샐러드바에 있는 김치, 콩나물, 김가루 등을 가져와 불판 위에 볶기 시작했다.
고기 기름에 볶아진 볶음밥은 정말 꿀맛이었다. 살짝 눌어붙은 밥알을 긁어먹는 재미까지 더해지니, 멈출 수 없는 맛이었다. 볶음밥 양도 어찌나 푸짐한지, 배가 불렀지만 숟가락을 놓을 수가 없었다.
마지막으로, 시원한 비빔냉면으로 입가심을 했다. 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 면발이 어우러져, 입안을 깔끔하게 마무리해 줬다. 정말 완벽한 식사였다.
“일품대패”에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 신선한 채소, 그리고 친절한 서비스까지. 무엇 하나 빠지는 게 없었다. 특히, 샐러드바는 이곳의 가장 큰 매력이라고 생각한다. 다양한 채소를 맘껏 먹을 수 있다는 점이 정말 좋았다.
계산을 하고 나오면서, 다음에 또 방문해야겠다는 생각을 했다. “일품대패”는 나주에서 가성비 좋고 맛있는 삼겹살을 즐기고 싶을 때, 꼭 추천하고 싶은 맛집이다.
집으로 돌아오는 길, 든든하게 채워진 배만큼이나 마음도 풍족해지는 기분이었다. 오늘 저녁, 맛있는 대패삼겹살에 행복을 더하고 싶다면 나주 “일품대패”에 방문해보는 건 어떨까? 분명 후회하지 않을 것이다.
