오랜만에 친구들과 둔산동에서 만나기로 한 날, 뭘 먹을까 고민하다가 친구의 추천으로 부산면관 둔산직영점에 방문하게 되었다. 사실 밀면은 여름에만 먹는 음식이라고 생각했는데, 이곳에서는 다양한 종류의 온면과 국밥, 돈까스까지 즐길 수 있다고 해서 기대감을 안고 발걸음을 옮겼다.
가게에 들어서자마자 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 은은하게 퍼지는 따뜻한 조명 아래, 깔끔하게 정돈된 테이블들이 인상적이었다. 마치 잘 관리된 레스토랑에 온 듯한 기분 좋은 첫인상이었다. 주말 점심시간이라 손님들이 꽤 많았지만, 테이블 회전율이 빠른 덕분에 오래 기다리지 않고 자리에 앉을 수 있었다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 밀면, 비빔밀면, 온면, 국밥, 돈까스 등 정말 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 특히 들기름 밀면과 얼큰 온면이 대표 메뉴라고 해서 고민 없이 주문했다. 친구는 파돈까스를 주문했는데, 왠지 모르게 끌리는 비주얼이었다. 잠시 후, 따뜻한 온육수가 나왔다. 멸치 향이 은은하게 퍼지는 온육수를 마시니, 추위가 사르르 녹는 듯했다.
드디어 기다리고 기다리던 들기름 밀면이 나왔다. 스테인리스 그릇에 담겨 나온 밀면은 보기만 해도 시원하고 깔끔했다. 김가루와 들깨가루가 듬뿍 뿌려져 있어 고소한 향이 코를 자극했다. 노란색 반숙 계란이 살포시 올려져 있는 모습이 어찌나 먹음직스럽던지! 젓가락으로 면을 휘저으니 쫄깃한 면발이 모습을 드러냈다. 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 들기름의 고소함과 쫄깃한 면발의 조화가 환상적이었다.
얼큰 온면은 붉은 국물이 보기만 해도 매콤해 보였다. 면 위에는 김가루와 깨소금이 듬뿍 뿌려져 있었고, 애호박과 당근 등 다양한 채소가 고명으로 올라가 있었다. 국물을 한 입 맛보니, 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이었다. 면발은 밀면처럼 쫄깃했고, 국물은 얼큰하면서도 깔끔했다. 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹으니, 스트레스가 확 풀리는 기분이었다.
친구가 주문한 파돈까스도 맛보았다. 커다란 돈까스 위에 파채가 듬뿍 올려져 있었는데, 그 비주얼이 정말 압도적이었다. 돈까스를 칼로 자르니 바삭한 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌다. 돈까스 소스에 찍어 파채와 함께 먹으니, 느끼함은 사라지고 상큼함과 아삭함이 더해져 정말 맛있었다. 특히 파의 알싸한 맛이 돈까스의 느끼함을 잡아주어, 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다.
돈까스 크기가 어찌나 큰지, 사진에서처럼 가위를 이용해서 잘라먹어야 할 정도였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈까스의 완벽한 조화에 감탄했다.
메뉴를 기다리는 동안 가게를 둘러보니, 벽면에 재미있는 그림들이 걸려 있었다. 부산 지하철 노선도 그림도 있었는데, 부산 출신인 나에게는 왠지 모를 향수를 불러일으켰다. 마치 부산에 있는 듯한 느낌이 들어 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
게다가 이곳은 반찬과 온육수를 셀프로 이용할 수 있다는 점이 좋았다. 김치, 깍두기, 단무지 등 다양한 반찬들이 준비되어 있었는데, 모두 신선하고 맛있었다. 특히 갓 담근 듯한 겉절이 김치는 매콤하면서도 아삭한 식감이 일품이었다.
사진에서 볼 수 있듯이, 셀프바는 항상 깔끔하게 유지되고 있어서 위생적인 부분도 안심할 수 있었다.
식사를 마치고 나가는 길에는 추억의 뽑기판이 있었다. 예전에 학교 앞에서 많이 하던 뽑기인데, 오랜만에 보니 반가운 마음이 들었다. 꽝이 없는 뽑기라서 더욱 좋았다.
나는 2등에 당첨되어 2만원 쿠폰을 받았다. 횡재한 기분으로 가게를 나섰다.
부산면관 둔산직영점은 맛, 양, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히 푸짐한 양과 신선한 재료는 이곳의 가장 큰 장점이라고 생각한다. 게다가 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다. 둔산동에서 맛집을 찾는다면, 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
이곳은 혼밥을 하러 오는 손님들도 많다고 한다. 혼자 와서 다양한 메뉴를 즐기기에도 부담 없는 분위기인 것 같다. 실제로 내가 방문했을 때도 혼자 식사하시는 분들이 꽤 있었다. 테이블 간 간격이 넓어서 혼자 와도 편안하게 식사를 할 수 있다는 점이 마음에 든다.
다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 어른들도 좋아할 만한 메뉴들이 많고, 매장 분위기도 차분해서 가족 외식 장소로도 안성맞춤일 것 같다. 특히 따뜻한 국물이 있는 국밥이나 온면은 부모님 입맛에 딱 맞을 것 같다.
다른 손님들의 리뷰를 보니, 짬뽕 순두부나 돼지국밥도 맛있다는 평이 많았다. 다음 방문 때는 짬뽕 순두부와 석쇠 불고기를 함께 먹어봐야겠다. 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다는 점이 부산면관 둔산직영점의 또 다른 매력인 것 같다.
사진들을 보면 밀면의 비주얼이 정말 훌륭하다는 것을 알 수 있다. 살얼음이 동동 떠 있는 육수와 쫄깃한 면발, 그리고 다양한 고명이 어우러져 식욕을 자극한다. 특히 여름철에는 시원한 밀면 한 그릇이면 더위를 잊을 수 있을 것 같다.
사진에 나온 튀김만두도 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있어 보인다.
사진을 보니 돼지국밥도 깔끔하고 맛있을 것 같다. 특히 뽀얀 국물과 푸짐한 건더기가 인상적이다.
부산면관 둔산직영점은 둔산동에서 맛있는 밀면과 다양한 음식을 즐길 수 있는 최고의 장소라고 생각한다. 넓고 쾌적한 공간, 친절한 서비스, 푸짐한 양, 그리고 무엇보다 맛있는 음식까지 모든 것이 완벽했다. 앞으로도 둔산동에 갈 일이 있으면 재방문할 의사가 100%다.
특히, 들기름 밀면은 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 고소한 들기름 향과 쫄깃한 면발의 조화는 정말 환상적이었다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛이라고 생각한다.
다음에 방문할 때는 꼭 다른 메뉴들도 맛봐야겠다. 짬뽕 순두부, 돼지국밥, 우육탕면 등 아직 못 먹어본 메뉴들이 너무나 많다. 모든 메뉴가 맛있다는 평이 많아서 더욱 기대가 된다.
부산면관 둔산직영점은 나에게 둔산동 최고의 추억 맛집으로 기억될 것 같다. 맛있는 음식과 즐거운 추억을 만들어준 부산면관 둔산직영점에게 진심으로 감사드린다.