오랜만에 떠나는 순천 여행. 짐을 풀자마자 가장 먼저 향한 곳은 현지인들 사이에서 입소문이 자자한 ‘돌담’이었다. 순천 맛집이라는 명성에 걸맞게, 낡은 간판에서부터 풍겨져 나오는 세월의 흔적이 기대감을 한껏 끌어올렸다. 평소 맛집 블로거들의 후기를 꼼꼼히 챙겨보는 편인데, 이곳 ‘돌담’은 유독 칭찬 일색이라 궁금증을 참을 수 없었다. 특히 신선한 재료와 푸짐한 인심, 그리고 변함없는 맛에 대한 이야기가 많아 더욱 기대가 컸다. 문을 열고 들어서자, 정겨운 분위기가 물씬 풍기는 내부가 눈에 들어왔다. 테이블마다 옹기종기 모여 앉아 식사를 즐기는 사람들의 모습에서, 이곳이 오랫동안 사랑받아온 곳임을 짐작할 수 있었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 삼겹살, 제육볶음, 가오리찜 등 다양한 메뉴들이 눈에 띄었지만, 나는 망설임 없이 삼겹살을 주문했다. 순천까지 왔으니, 이곳의 대표 메뉴를 맛보지 않을 수 없었다. 주문을 마치자, 기다렸다는 듯 밑반찬들이 테이블 위로 쏟아져 나왔다. 에서 보듯, 접시마다 정갈하게 담긴 반찬들은 하나하나 정성이 느껴졌다. 샐러드, 묵, 깻잎 장아찌, 김치 등 보기만 해도 군침이 도는 다채로운 구성이었다. 특히 에 보이는 샐러드는 신선한 채소와 드레싱의 조화가 훌륭했고, 묵은 탱글탱글한 식감이 일품이었다. 밑반찬 하나하나가 메인 메뉴 못지않은 맛을 자랑하는 것을 보니, 이곳이 왜 맛집으로 불리는지 알 수 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 삼겹살이 등장했다. 선홍빛을 띠는 신선한 삼겹살은 보기만 해도 군침이 돌았다. 불판 위에 삼겹살을 올리자, 지글거리는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 에서처럼 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 보니, 도저히 참을 수 없어 젓가락을 들었다. 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소함에 절로 감탄사가 터져 나왔다. 이곳 삼겹살은 정말 차원이 달랐다. 씹을수록 느껴지는 풍부한 풍미와 부드러운 식감은, 왜 이곳이 순천에서 손꼽히는 삼겹살 맛집인지 여실히 보여주었다.
을 보면 삼겹살과 함께 구워지는 양파와 버섯도 눈에 띈다. 특히 구운 양파는 달콤한 맛이 더해져 삼겹살과 환상적인 궁합을 자랑했다. 버섯 역시 쫄깃한 식감과 향긋한 풍미로 입안을 즐겁게 했다. 삼겹살을 쌈 채소에 싸서 먹으니, 신선한 채소의 아삭함과 삼겹살의 고소함이 어우러져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 특히 이곳은 쌈 채소를 아낌없이 제공해주는 점이 마음에 들었다. 요즘처럼 야채값이 비싼 시기에, 이렇게 푸짐하게 쌈을 즐길 수 있다는 것은 큰 행운이었다.
삼겹살을 어느 정도 먹고 나니, 이번에는 제육볶음이 눈에 들어왔다. 에서 보이는 것처럼 빨갛게 양념된 제육볶음은 보기만 해도 매콤한 향이 느껴지는 듯했다. 제육볶음을 불판 위에 올려 볶으니, 매콤한 냄새가 더욱 강렬하게 코를 자극했다. 잘 볶아진 제육볶음 한 점을 집어 입에 넣으니, 매콤하면서도 달콤한 양념이 입안 가득 퍼졌다. 이곳 제육볶음은 묘하게 중독성이 있었다. 매콤한 양념이 밥을 부르는 맛이랄까. 쉴 새 없이 젓가락질을 하게 만드는 마성의 매력이 있었다.
삼겹살과 제육볶음을 정신없이 먹고 나니, 어느덧 배가 불러왔다. 하지만 이곳의 숨겨진 메뉴, 돌솥비빔밥을 포기할 수 없었다. 에서 볼 수 있듯이, 돌솥에 담겨 나오는 비빔밥은 그 비주얼부터가 남달랐다. 밥 위에 푸짐하게 올려진 채소들과 고추장의 조화는, 보기만 해도 군침이 돌게 했다. 돌솥비빔밥을 슥슥 비벼 한 입 먹으니, 따뜻한 밥과 신선한 채소, 그리고 매콤한 고추장이 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 특히 돌솥에 눌어붙은 밥은, 바삭하면서도 고소한 맛이 일품이었다.
식사를 마치고 나니, 후식으로 호박죽이 나왔다. 달콤하면서도 부드러운 호박죽은, 식사 후 입가심으로 제격이었다. 호박죽을 먹으니, 어릴 적 할머니가 끓여주시던 따뜻한 호박죽이 생각났다. 과 7에서 보이는 다양한 밑반찬들처럼, 이곳은 음식 하나하나에 정성과 추억이 담겨 있는 듯했다. 푸짐한 양과 훌륭한 맛, 그리고 정겨운 분위기까지, 모든 것이 완벽한 곳이었다.
계산을 하려고 카운터로 향하니, 사장님께서 환한 미소로 맞아주셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 사장님의 질문에, 나는 “정말 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 답했다. 사장님은 “다음에 또 오세요!”라며 따뜻한 인사를 건네주셨다. 에서 보이는 가오리찜 역시 꼭 맛봐야 할 메뉴라고 추천해주셨다. 친절한 사장님 덕분에, 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다.
순천 맛집 ‘돌담’에서의 식사는, 정말 잊을 수 없는 경험이었다. 훌륭한 맛은 물론, 푸짐한 인심과 정겨운 분위기까지, 모든 것이 완벽했다. 순천에 다시 방문하게 된다면, 나는 주저 없이 ‘돌담’을 찾을 것이다. 그때는 꼭 가오리찜을 맛봐야겠다. 처럼 쌈에 싸 먹는 제육볶음의 맛도 잊을 수 없을 것 같다. 순천에서 진정한 맛집을 경험하고 싶다면, ‘돌담’을 강력 추천한다. 이곳에서 맛있는 음식과 함께 행복한 추억을 만들어보시길 바란다. 을 통해 ‘돌담’의 다양한 메뉴와 분위기를 더욱 생생하게 느껴보세요.