보성으로 향하는 길, 설렘 반 기대 반이었다. 녹차밭의 푸르름을 만끽하고, 싱싱한 해산물을 맛볼 생각에 마음은 이미 저 멀리 남도 땅에 가 있었다. 특히 가을 전어는 꼭 맛봐야 할 미식 목표였다. 보성 도착 후, 지도를 샅샅이 뒤져 찾아낸 곳은 바로 ‘돌모리식당’. 이름에서부터 정겨움이 느껴지는 이곳에서, 나는 잊지 못할 한 끼 식사를 경험했다.
식당 문을 열고 들어서니, 2시가 넘은 시간임에도 불구하고 한 테이블에서 식사를 즐기고 계시는 손님들이 있었다. 브레이크 타임에 걸릴까 걱정했던 마음이 눈 녹듯 사라지는 순간이었다. 친절한 사장님의 안내를 받아 자리에 앉으니, 메뉴판이 눈에 들어왔다. 전어철을 맞아 전어정식을 주문했다. 1인당 15,000원이라는 합리적인 가격에 전어회무침과 전어구이를 모두 맛볼 수 있다는 점이 매력적이었다.
잠시 후, 상 위에는 푸짐한 한 상 차림이 펼쳐졌다. 마치 시골 할머니 댁에서 밥을 먹는 듯한 푸근함이 느껴지는 순간이었다. 따뜻한 미역국은 소고기가 들어가 더욱 깊은 맛을 냈다. 집에서 먹는 듯한 정겨운 맛에 숟가락질을 멈출 수 없었다.
무엇보다 눈길을 사로잡은 것은 단연 전어회무침이었다. 붉은 양념에 버무려진 전어회와 채소들이 보기만 해도 입맛을 돋우었다. 참깨가 듬뿍 뿌려져 있어 더욱 고소한 풍미를 자아냈다. 젓가락을 들어 한 입 맛보니, 신선한 전어의 풍미와 매콤달콤한 양념이 환상적인 조화를 이루었다. 쫄깃한 전어회와 아삭한 채소의 식감 또한 훌륭했다.
전어구이 또한 빼놓을 수 없었다. 노릇노릇하게 구워진 전어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 뼈째 씹어 먹으니 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 특히 갓 구워져 나온 따뜻한 전어구이는 그 풍미가 더욱 깊었다.
이곳에서 처음 맛본 전어속젓은 또 다른 별미였다. 짭짤하면서도 감칠맛이 느껴지는 독특한 풍미에 푹 빠져버렸다. 전어회무침이 워낙 푸짐하게 나와 추가로 주문하지 못한 것이 지금도 아쉬움으로 남는다.
늦은 점심시간이라 더욱 그랬을까. 정말이지 젓가락을 놓을 틈 없이 폭풍 흡입했다. 맛있는 음식과 푸근한 인심 덕분에, 보성에서의 첫 식사는 더할 나위 없이 만족스러웠다. 가을 전어 철이 가기 전에 꼭 다시 한번 방문하고 싶다는 생각이 간절해졌다. 다음에는 다른 계절 메뉴도 맛보고 싶다. 계절마다 새로운 메뉴를 선보인다고 하니, 사계절 내내 방문해도 질리지 않을 것 같다.
돌모리식당은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닌, 따뜻한 정이 느껴지는 곳이었다. 혼자 여행하는 사람도 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려해주시는 사장님의 따뜻한 마음씨에 감동받았다. 관광지에서 흔히 느낄 수 있는 불편함 없이, 마치 고향집에 온 듯 편안한 분위기 속에서 식사를 할 수 있었다.
메뉴는 전어회, 전어구이 외에도 꼬막비빔밥, 꼬막정식 등 다양하게 준비되어 있다. 특히 꼬막비빔밥은 2인 이상 주문 가능하지만, 혼자 방문한 손님을 위해 1인분도 흔쾌히 제공해주신다는 후기가 인상적이었다. 메뉴가 많지는 않지만, 하나하나 정성을 들여 만든 음식이라는 것을 느낄 수 있었다.
돌모리식당은 시어머니와 며느리가 함께 운영하는 곳이라고 한다. 두 분이 알콩달콩 식당을 운영하는 모습이 마치 엄마와 딸처럼 다정해 보였다. 정겹고 푸근한 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점이 돌모리식당의 가장 큰 매력이 아닐까.
다만, 가게가 조금 더 깔끔했으면 좋겠다는 아쉬움이 남는다. 하지만 맛과 인심으로 모든 것을 커버할 수 있는 곳이라고 생각한다. 오래된 맛집의 정겨운 분위기를 선호하는 사람이라면 분명 만족할 것이다.
돌모리식당에서의 식사는 보성 여행의 아름다운 추억으로 남았다. 맛있는 음식과 따뜻한 정, 그리고 편안한 분위기까지. 모든 것이 완벽했던 곳이었다. 보성에 방문한다면 꼭 다시 들러 맛있는 식사를 즐기고 싶다. 그때는 전어속젓을 꼭 추가해서 먹어야지.
돌모리식당 근처에는 잠자리를 제공하는 곳도 있다고 한다. 나는 이용하지 않았지만, 편안하게 묵을 수 있다는 정보를 얻었다. 더불어 사장님께서 잡은 자라를 방생하며 생명의 소중함을 일깨워 주셨다는 이야기도 인상적이었다.
돌모리식당은 유명 관광지 주변 식당과는 달리, 현지인들이 즐겨 찾는 맛집이라는 느낌을 받았다. 실제로 식사를 하는 동안, 동네 주민으로 보이는 손님들이 많이 방문하는 것을 볼 수 있었다. 관광객을 상대로 하는 식당과는 다른, 진정한 맛집의 면모를 느낄 수 있었다.
돌모리식당의 전어백반은 1인분에 15,000원이다. 저렴한 가격에 푸짐한 전어회무침과 전어구이를 즐길 수 있다는 점이 큰 매력이다. 카드 결제가 안 될 때도 있다고 하니, 현금을 준비해 가는 것이 좋다. 하지만 맛있는 음식을 맛보면, 카드 결제 여부는 중요하지 않게 느껴질 것이다.
몇몇 후기에서는 전어의 신선도에 대한 아쉬움을 표현하기도 했다. 냉동 전어를 사용하는 것 같다는 의견도 있었지만, 나는 신선하고 맛있게 먹었다. 물론 활어만큼 쫄깃한 식감은 아니었지만, 가격 대비 훌륭한 맛이라고 생각한다.
돌모리식당의 또 다른 인기 메뉴는 꼬막정식이다. 꼬막이 탱글탱글하고 양념이 과하지 않아 맛있다는 평이 많다. 꼬막이 들어간 부추전 또한 바삭바삭하고 맛있다고 하니, 다음 방문 때는 꼭 꼬막정식을 맛봐야겠다. 꼬막 비빔밥 역시 가성비가 좋고 맛있다는 후기가 많으니 참고하면 좋을 것이다.
나는 보성에서 돌모리식당을 방문한 것이 행운이었다고 생각한다. 맛있는 음식과 따뜻한 인심 덕분에, 보성 여행이 더욱 풍성해졌다. 만약 보성을 방문할 계획이라면, 돌모리식당에 꼭 들러 맛있는 식사를 즐겨보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 특히 가을 전어 철에는 꼭 방문하여 전어의 풍미를 만끽해보자.
돌모리식당에서 맛본 전어회무침은 지금도 잊을 수 없다. 매콤달콤한 양념에 버무려진 신선한 전어회는 입안에서 살살 녹는 듯했다. 참깨의 고소함과 채소의 아삭함이 더해져, 그 풍미는 더욱 깊어졌다. 사진을 다시 보니, 그때의 황홀했던 맛이 생생하게 떠오르는 듯하다.
전어구이 역시 훌륭했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 전어는 고소한 풍미가 일품이었다. 뼈째 씹어 먹으니 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었다. 따뜻한 밥 위에 올려 먹으니, 밥 한 공기가 순식간에 사라졌다.
돌모리식당에서는 밑반찬 또한 푸짐하게 제공된다. 매일 바뀌는 밑반찬은 하나하나 손맛이 느껴지는 정갈한 맛이었다. 특히 소고기가 들어간 미역국은 집에서 먹는 듯한 푸근한 맛으로, 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만들었다.
돌모리식당은 맛, 가격, 분위기, 그리고 인심까지 모든 것을 갖춘 완벽한 곳이었다. 보성 여행을 계획하고 있다면, 꼭 방문하여 맛있는 식사를 즐겨보길 바란다. 특히 가을 전어 철에는 더욱 특별한 경험을 할 수 있을 것이다. 나는 다음 가을에도 꼭 돌모리식당에 방문하여 전어의 풍미를 만끽할 것이다.
보성에서의 아름다운 추억을 만들어준 돌모리식당에 다시 한번 감사드린다. 맛있는 음식과 따뜻한 정을 잊지 못할 것이다. 앞으로도 많은 사람들에게 사랑받는 맛집으로 번창하길 응원한다.
