어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지기 시작하는 저녁, 김해 원마루 시장 골목길을 따라 걷는 발걸음은 설렘으로 가득 차 있었다. 오늘 나의 목적지는, 최근 입소문을 타고 있다는 동읍리 바베큐였다. 시장의 활기 넘치는 분위기를 뒤로하고, 깔끔한 외관이 눈에 띄는 식당 앞에 섰다. 통유리 너머로 보이는 은은한 조명과 북적이는 사람들, 그 따뜻한 풍경에 이끌려 망설임 없이 문을 열었다.
문을 열자마자 후끈한 열기와 함께 코를 찌르는 맛있는 고기 냄새가 나를 반겼다. 넓지는 않지만, 테이블 간 간격이 넉넉하게 배치된 덕분에 편안한 느낌을 주는 공간이었다. 천장에는 거대한 환풍 시설이 뻗어 있었는데, 연기를 빨아들이는 모습이 왠지 모르게 믿음직스러웠다. 테이블은 대략 20석 정도로, 이미 많은 사람들이 맛있는 저녁 식사를 즐기고 있었다. 활기찬 분위기 속에서 직원분들의 친절한 안내를 받으며 자리에 앉았다.
메뉴판을 펼쳐 들자, 숙성 삼겹살, 목살 등 다양한 부위의 바베큐 메뉴들이 눈에 들어왔다. 잠시 고민 끝에, 이곳의 대표 메뉴라는 숙성 삼겹살을 주문했다. 주문을 마치자, 순식간에 테이블 위로 밑반찬들이 차려졌다. 파릇한 상추와 깻잎, 아삭한 콩나물무침, 톡 쏘는 갓김치, 고소한 쌈장 등 푸짐한 구성이 보기만 해도 군침을 돌게 했다. 특히, 무료로 제공되는 계란찜과 김치찌개는 기대 이상의 맛을 자랑했다. 부드러운 계란찜은 입 안에서 살살 녹았고, 칼칼한 김치찌개는 고기의 느끼함을 잡아주기에 충분했다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 숙성 삼겹살이 등장했다. 선홍빛을 뽐내는 두툼한 삼겹살은 보기만 해도 신선함이 느껴졌다. 직원분께서 능숙한 솜씨로 고기를 불판 위에 올려주셨다. 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 바라보며 침을 꿀꺽 삼켰다.
드디어, 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 들었다. 윤기가 좌르르 흐르는 겉모습에 감탄하며, 조심스럽게 입 안으로 가져갔다. 씹는 순간, 입 안 가득 퍼지는 육즙과 고소한 풍미! 숙성된 고기라 그런지, 일반 삼겹살보다 훨씬 깊고 풍부한 맛이 느껴졌다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감 또한 일품이었다.
상추에 삼겹살을 올리고, 파채와 쌈장을 듬뿍 넣어 크게 한 쌈 싸 먹으니, 그야말로 꿀맛이었다. 신선한 채소의 아삭함과 삼겹살의 고소함이 환상적인 조화를 이루었다. 톡 쏘는 갓김치와 함께 먹으니, 느끼함은 싹 사라지고 입 안이 개운해졌다. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며, 폭풍 흡입했다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 살짝 느끼함이 느껴졌다. 이때, 셀프바에서 가져온 깻잎 장아찌가 큰 역할을 했다. 짭짤하면서도 향긋한 깻잎 장아찌는 삼겹살의 느끼함을 깔끔하게 잡아주었다. 셀프바에는 다양한 종류의 쌈 채소와 김치, 소스 등이 준비되어 있어, 취향에 맞게 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 좋았다.
환풍 시설 덕분에 옷에 냄새가 거의 배지 않았다는 점도 만족스러웠다. 보통 고깃집에 가면 옷에 냄새가 배는 것이 신경 쓰였는데, 동읍리 바베큐에서는 그런 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
식사를 마치고 가게를 나서니, 어느덧 밤이 깊어 있었다. 은은한 조명 아래 빛나는 동읍리 바베큐의 모습은 낮과는 또 다른 매력을 풍겼다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 기분 좋은 저녁 식사를 즐길 수 있었다. 김해에서 맛있는 바베큐를 찾는다면, 원마루 시장에 위치한 동읍리 바베큐를 강력 추천한다. 신선한 고기와 푸짐한 밑반찬, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 만족스러운 곳이었다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문해야겠다는 생각이 들었다.
총점: 5/5
장점:
* 신선하고 질 좋은 숙성 고기
* 푸짐하고 맛있는 밑반찬 (계란찜, 김치찌개 무료 제공)
* 친절하고 전문적인 서비스
* 깨끗하고 쾌적한 환경
* 셀프바 운영으로 편리함
단점:
* 주차 공간이 다소 부족 (노상 주차)
추천 메뉴: 숙성 삼겹살
총평: 김해 원마루 시장에서 맛있는 바베큐를 즐기고 싶다면, 동읍리 바베큐를 강력 추천한다. 신선한 고기와 푸짐한 밑반찬, 친절한 서비스까지, 모든 것이 만족스러운 곳이다. 특히, 숙성 삼겹살은 꼭 먹어봐야 할 메뉴! 재방문 의사 100%다.
