오랜만에 찾은 안성은 여전히 정겨운 풍경을 간직하고 있었다. 할아버지 병문안을 핑계로 나선 길이었지만, 실은 안성맞춤 시장 안에 숨어 있다는 수제버거 맛집에 대한 소문을 듣고 발걸음이 저절로 향했다. 낡은 시장 골목 어귀에 힙한 감성을 불어넣은 공간이라니, 그 이질적인 조화가 무척 궁금했다.
네비게이션이 안내한 곳은 노브랜드 마트 앞. 주차를 하고 시장 안으로 들어서니, 여느 전통시장과 다름없이 활기 넘치는 풍경이 펼쳐졌다. 좌판에 펼쳐진 싱싱한 채소, 기름 냄새 솔솔 풍기는 전 가게, 호떡 굽는 연기까지. 정겨운 풍경에 잠시 발길을 멈췄다. 그러다 문득, ‘세컨드코너’라는 간판을 발견했다. 낡은 시장통에 뜬금없이 나타난 세련된 폰트의 간판이 묘하게 어울리지 않는 듯 조화로웠다.
가게 문을 열자, 예상했던 것보다 훨씬 더 감각적인 공간이 눈앞에 펼쳐졌다. 90년대 팝 음악이 은은하게 흘러나오고, 벽면에는 힙스터 감성의 포스터들이 붙어 있었다. 마치 시간 여행을 떠나온 듯한 기분이었다. 낡은 시장 안에 이런 분위기 맛집이 숨어 있었다니, 안성에 다시 보게 되는 순간이었다. 테이블은 이미 손님들로 가득 차 있었고, 다행히 한자리가 남아있어 얼른 자리를 잡았다.
메뉴판을 펼쳐 보니, 수제버거 종류가 꽤 다양했다. 아메리칸 치즈 버거, 버섯 불고기 버거, 90’s 옛날 버거 등 이름만 들어도 군침이 도는 메뉴들이 가득했다. 고민 끝에, 이곳의 대표 메뉴라는 아메리칸 치즈 버거와, 왠지 끌리는 버섯 불고기 버거를 주문했다. 맥주를 저렴하게 판매하고 있다는 정보를 입수, 시원한 맥주도 한 잔 곁들이기로 했다.
주문 후, 오픈 키친에서 셰프 사장님이 직접 버거를 만드는 모습을 구경하는 재미가 쏠쏠했다. 능숙한 손놀림으로 패티를 굽고, 신선한 채소를 손질하는 모습에서 장인의 향기가 느껴졌다. 주문대 옆에는 큼지막한 케첩 통이 놓여있고, 갓 튀겨진 듯한 감자튀김이 작은 바구니에 담겨 차례를 기다리고 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 버거가 나왔다. 윤기가 자르르 흐르는 빵, 갓 구워진 육즙 가득한 패티, 신선한 채소, 그리고 흘러내리는 치즈 소스까지. 비주얼부터 압도적이었다. 나이프와 포크도 함께 나왔지만, 왠지 손으로 들고 와일드하게 먹어야 제맛일 것 같았다.
먼저 아메리칸 치즈 버거를 한 입 베어 물었다. 묵직한 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼져나갔다. 짭짤하면서도 고소한 치즈 소스와 육즙 가득한 패티의 조화가 환상적이었다. 양파 튀김의 바삭한 식감 또한 훌륭했다.
다음으로 버섯 불고기 버거를 맛봤다. 꽈리고추가 들어간 독특한 조합이 인상적이었다. 버섯 불고기 소스의 달콤 짭짤한 맛과 꽈리고추의 매콤함이 절묘하게 어우러졌다. 느끼할 틈 없이 계속 당기는 맛이었다. 쌉쌀한 꽈리고추가 느끼함을 잡아주어 질릴 틈 없이 버거를 해치울 수 있었다.
수제 패티는 육즙이 풍부했고, 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 모든 재료가 신선하고 조화로워서, 정말 ‘제대로 만든’ 수제버거라는 느낌을 받았다.
사이드 메뉴로 주문한 어니언 링도 훌륭했다. 갓 튀겨져 나와 따뜻하고 바삭했으며, 양파의 단맛이 은은하게 느껴졌다. 다만, 내 입맛에는 조금 기름진 감이 있었다. 다음에는 고구마나 감자튀김을 시켜봐야겠다.
맥주 한 잔을 곁들이니, 버거의 풍미가 더욱 살아나는 듯했다. 저렴한 가격에 즐길 수 있는 시원한 맥주는, 시장 인심을 느끼게 해주는 또 다른 매력이었다.
식사를 마치고 가게를 나서니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 낡은 시장 골목길은 따뜻한 노을빛으로 물들어 있었다. 힙한 감성의 수제버거집과 정겨운 시장 풍경의 조화는, 묘한 여운을 남겼다. 안성맞춤 시장에 이런 숨은 맛집이 있다는 사실이 놀라웠고, 앞으로 안성에 올 때마다 꼭 들러야겠다는 다짐을 했다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다. 특히 어머니가 좋아하실 것 같은 버섯 불고기 버거는 꼭 맛보여 드리고 싶다.
돌아오는 길, 90년대 팝 음악을 들으며, 마치 영화의 한 장면 속에 들어갔다 나온 듯한 기분에 젖었다. 안성에서의 특별한 경험은 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것 같다.
세컨드코너의 버거는, 단순히 배를 채우는 음식을 넘어, 추억과 감성을 선물하는 특별한 경험이었다. 안성 맛집을 찾는다면, 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
