오랜만에 떠난 서산 여행, 든든하게 배를 채우고 싶어 현지인들에게 입소문이 자자한 “백반의 신”을 찾았습니다. ‘백반의 신’이라는 간판 글씨체가 예사롭지 않았습니다. 마치 무협지에 나오는 고수처럼, 백반계의 숨은 강자라는 아우라가 느껴졌다고 할까요? 건물 외관은 세월의 흔적이 느껴졌지만, 깔끔하게 정돈된 모습이었습니다. 붉은색 기둥과 검은색 외벽이 조화를 이루고, 커다란 글씨로 쓰인 “백반의 신 서산불고기” 간판이 눈에 확 들어왔습니다. 간판 옆에는 전화번호와 함께 ‘배달/포장’ 문구가 적혀 있어, 포장 손님도 많은 듯했습니다.
문을 열고 들어서자, 활기 넘치는 분위기가 저를 반겼습니다. 나무 테이블과 의자가 정갈하게 놓여 있었고, 에어컨 옆에는 “계란후라이 셀프코너”라는 안내문구가 붙어 있었습니다. 천장에는 동그란 조명이 은은하게 빛나고 있었고, 벽에는 메뉴판이 크게 걸려 있었습니다. 메뉴판에는 다양한 백반 메뉴와 가격이 보기 좋게 정리되어 있었는데, 저는 ‘스페셜 세트 백반’을 주문했습니다. 돼지, 소 불고기와 고등어 구이를 한 번에 맛볼 수 있다는 점이 매력적이었기 때문입니다.
주문 후, 곧바로 밑반찬이 차려졌습니다. 콩나물무침, 김치, 샐러드 등 푸짐한 구성에 감탄했습니다. 특히, 감태가 기본 반찬으로 제공된다는 점이 인상적이었습니다. 짭짤하면서도 향긋한 감태는 밥도둑이 따로 없었습니다. 샐러드도 신선했고, 쌈 채소도 푸짐하게 제공되어 쌈 싸 먹는 즐거움도 누릴 수 있었습니다. 마치 대학교 시절, 학교 후문에서 즐겨 먹던 푸짐한 백반집을 떠올리게 하는 넉넉한 인심이었습니다.
드디어 기다리고 기다리던 메인 요리가 나왔습니다. 뜨겁게 달궈진 철판 위에는 소불고기와 돼지불고기가 먹음직스럽게 담겨 있었고, 윤기가 자르르 흐르는 고등어구이가 함께 나왔습니다. 사진으로만 보던 비주얼을 실제로 보니, 더욱 기대감이 커졌습니다.
먼저 소불고기를 맛봤습니다. 달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 있었고, 부드러운 식감이 일품이었습니다. 돼지불고기는 매콤한 양념이 입맛을 돋우었고, 불향이 은은하게 느껴져 더욱 맛있었습니다. 쌈 채소에 밥과 불고기를 함께 싸 먹으니, 그야말로 꿀맛이었습니다.
고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 짭짤한 맛이 밥과 환상적인 조화를 이루었고, 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았습니다. 직화로 구운 듯, 불 맛이 은은하게 느껴지는 점도 좋았습니다. 큼지막한 크기 덕분에, 더욱 푸짐하게 즐길 수 있었습니다.
‘백반의 신’의 또 다른 매력은 바로 셀프 계란후라이 코너입니다. 직접 계란을 구워 먹을 수 있다는 점이 재미있었고, 원하는 대로 반숙이나 완숙으로 조리할 수 있다는 점도 좋았습니다. 저는 반숙으로 계란후라이를 만들어 밥 위에 얹어 먹었는데, 고소한 맛이 일품이었습니다. 마치 어릴 적, 엄마가 해주시던 계란밥을 먹는 듯한 기분이었습니다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 가격이 정말 착했습니다. 푸짐한 한 상 차림을 이 가격에 즐길 수 있다는 점이 놀라웠습니다. 가성비가 훌륭하다는 후기가 많았는데, 실제로 경험해보니 그 이유를 알 수 있었습니다. 식당 앞에는 주차 공간이 있지만, 주변이 유흥가라 다소 혼잡했습니다. 하지만 조금 떨어진 곳에 공영 주차장이 있어, 그곳에 주차하면 편리하게 이용할 수 있습니다.
아쉬운 점도 있었습니다. 위생 상태가 조금 미흡하다는 후기가 있었는데, 제가 방문했을 때도 수저에 밥풀이 굳은 채 붙어 있거나 식탁이 끈적이는 부분이 있었습니다. 요즘처럼 위생이 중요한 시기에는 더욱 신경 써야 할 부분이라고 생각합니다. 화장실은 외부에 위치하고 있으며, 공용으로 사용해야 한다는 점도 다소 불편했습니다.
하지만 이러한 단점에도 불구하고, “백반의 신”은 저에게 만족스러운 식사 경험을 선사했습니다. 푸짐한 양, 훌륭한 맛, 착한 가격, 그리고 정겨운 분위기까지, 모든 것이 완벽했습니다. 특히, 불고기와 고등어구이를 함께 즐길 수 있다는 점과 셀프 계란후라이 코너는 ‘백반의 신’만의 매력이라고 생각합니다. 서산에 다시 방문할 기회가 있다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳입니다.
만약 서산 여행을 계획하고 있다면, “백반의 신”을 방문해보는 것을 추천합니다. 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 저렴한 가격에 즐길 수 있을 것입니다. 다만, 점심시간에는 손님이 많으니, 조금 일찍 방문하거나 시간을 피해서 방문하는 것이 좋습니다. 그리고 위생 상태에 민감한 분들은, 미리 수저를 챙겨가는 것도 좋은 방법일 것 같습니다.
“백반의 신”에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 마치 고향에 온 듯한 따뜻한 기분이 들었습니다. 푸짐한 인심과 정겨운 분위기 덕분에, 더욱 기억에 남는 곳입니다. 서산의 숨은 맛집이라고 불릴 만한 충분한 자격이 있다고 생각합니다. 다음에는 부모님을 모시고 함께 방문하고 싶습니다.
이곳이 정말 ‘백반의 신’이라는 거창한 이름에 걸맞는 곳이냐 묻는다면, 저는 주저없이 ‘YES’라고 답할 것입니다. 양만 많은 것이 아니라, 맛도 훌륭하고, 가격도 착하기 때문입니다. 1인 17,000원에 소, 돼지 불고기에 잘 구워진 고등어구이까지 즐길 수 있다는 점은 정말 매력적입니다. 특히, 직접 해먹을 수 있는 계란후라이는 ‘백반의 신’을 더욱 특별하게 만들어주는 요소입니다.
주변에 주차할 곳은 있지만 경쟁이 치열해 보이니, 조금 여유를 가지고 방문하는 것이 좋습니다. 그리고 백반과 함께 고등어구이를 꼭 함께 시켜서 드시는 것을 추천합니다. 불고기만 먹으면 물릴 수 있는데, 고등어구이가 있어서 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
서산 ‘백반의 신’은 단순히 배를 채우는 공간을 넘어, 추억과 향수를 불러일으키는 특별한 공간이었습니다. 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 한 끼 식사를 즐길 수 있다는 점은 분명 큰 매력입니다. 서산 지역명에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보시길 바랍니다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것입니다.
