며칠 전부터 유난히 초밥이 당겼다. 퇴근길, 노란색 간판에 검은색 글씨로 큼지막하게 쓰인 “MIKADO SUSHI”가 눈에 확 들어왔다. 그래, 오늘 저녁은 여기서 해결해야겠다. 매장 앞에는 대기석처럼 보이는 나무 의자가 놓여 있었는데, 왠지 모르게 정겨운 느낌이 들었다.
문을 열고 들어서니, 깔끔하고 넓은 공간이 눈에 들어왔다. 나무 소재를 많이 사용한 인테리어 덕분인지 편안하고 아늑한 느낌이 들었다. 레일을 따라 알록달록한 초밥들이 끊임없이 움직이고 있었고, 군침이 절로 돌았다. 혼자 온 손님들을 위한 자리도 마련되어 있어서 부담 없이 혼밥을 즐기기에도 좋을 것 같았다. 실제로 혼자 와서 식사를 즐기는 분들도 꽤 보였다. 벽면에는 다양한 초밥 메뉴 사진들이 붙어 있었는데, 하나하나 어찌나 먹음직스러워 보이던지!
자리에 앉자마자 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판을 가져다주셨다. 메뉴판을 살펴보니, 초밥 종류가 정말 다양했다. 흔한 광어, 연어는 물론이고, 문어치즈구이, 점성어, 묵은지활어회 같은 특별한 초밥들도 눈에 띄었다. 튀김, 우동, 심지어 닭강정이나 브라우니 같은 메뉴도 있어서 초밥을 즐기지 않는 사람도 함께 와서 즐기기에 괜찮아 보였다. 아이들을 데리고 온 가족 단위 손님들도 꽤 많았는데, 아이들이 좋아할 만한 메뉴들이 많아서 그런 것 같았다.
일단 레일 위에 있는 초밥들을 스캔하기 시작했다. 윤기가 좔좔 흐르는 연어 초밥, 톡톡 터지는 날치알 군함, 짭짤한 간장새우 초밥… 하나같이 다 맛있어 보였다. 첫 번째 선택은 역시 기본인 연어 초밥이었다. 젓가락으로 조심스럽게 집어 한 입에 넣으니, 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감이 정말 최고였다. 신선한 연어의 풍미가 입안 가득 퍼져나갔다.
다음으로는 광어 지느러미 초밥을 집어 들었다. 꼬들꼬들한 식감이 일품이었다. 기름진 듯하면서도 담백한 맛이 정말 매력적이었다. 묵은지 활어회 초밥도 궁금해서 먹어봤는데, 묵은지의 아삭한 식감과 활어회의 신선함이 환상적인 조화를 이루었다. 살짝 느끼할 수 있는 맛을 묵은지가 잡아주니, 질릴 틈 없이 계속 먹을 수 있었다.
문득, 옆 테이블에서 맛있게 먹고 있는 문어치즈구이 초밥이 눈에 들어왔다. 나도 모르게 “저기, 문어치즈구이 초밥 하나만 만들어주세요!”라고 외쳐버렸다. 잠시 후, 따끈따끈한 문어치즈구이 초밥이 내 앞에 놓였다. 치즈의 고소한 향과 문어의 쫄깃한 식감이 어우러져 정말 꿀맛이었다.
초밥을 먹는 중간중간, 따뜻한 우동 국물로 입가심을 했다. 멸치 육수의 깊은 맛이 정말 좋았다. 면발도 쫄깃쫄깃해서 후루룩 넘어가는 식감이 일품이었다.
정신없이 초밥을 먹다 보니, 어느새 접시가 수북이 쌓여 있었다. 가격도 저렴해서 부담 없이 먹을 수 있다는 점이 정말 좋았다. 대부분의 접시가 1,900원 내외의 균일가로 책정되어 있어서, 가격 걱정 없이 원하는 초밥을 마음껏 골라 먹을 수 있었다.
배가 불렀지만, 왠지 아쉬운 마음에 디저트 코너를 기웃거렸다. 브라우니, 마카롱, 케이크 등 다양한 디저트들이 있었는데, 그중에서도 티라미수가 눈에 띄었다. 촉촉하고 부드러운 티라미수를 한 입 먹으니, 입안 가득 달콤함이 퍼져나갔다. 초밥으로 가득 찼던 속이 달콤함으로 채워지는 기분이었다.
계산을 하려고 보니, 직원분들이 모두 친절하게 응대해주셨다. “맛있게 드셨어요?”라고 물어보는 직원분의 미소에 기분까지 좋아졌다. 나올 때 보니, 포장 손님들도 꽤 많았다. 아무래도 집에서도 간편하게 맛있는 초밥을 즐길 수 있다는 점이 매력적인 것 같다.
미카도스시에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 신선하고 맛있는 초밥을 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 점, 혼밥 하기에도 좋고 가족 외식 장소로도 손색없다는 점, 그리고 직원분들의 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했다.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 뿌듯한 기분이 들었다. 맛있는 음식을 먹고 기분 전환도 하고, 친절한 서비스 덕분에 힐링까지 된 느낌이었다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 했다. 분명 부모님도 좋아하실 것 같다.
며칠 뒤, 아이들과 함께 미카도스시를 다시 찾았다. 아이들은 역시나 닭강정과 계란 초밥을 가장 좋아했다. 특히 둘째는 닭강정을 얼마나 잘 먹던지, 혼자서 두 접시나 비웠다. 회를 잘 못 먹는 나도 닭강정 덕분에 아이들과 함께 즐거운 식사를 할 수 있었다. 첫째는 연어 초밥을, 나는 묵은지 활어회 초밥을 집중 공략했다. 역시나 실망시키지 않는 맛이었다. 아이들도, 나도, 모두 만족스러운 식사였다.
미카도스시는 이제 우리 가족의 단골 외식 장소가 되었다. 앞으로도 종종 방문해서 맛있는 초밥을 즐겨야겠다. 부천 지역에서 가성비 좋은 맛집을 찾는다면, 미카도스시를 강력 추천한다. 후회하지 않을 것이다!
오늘도 나는 미카도스시에서 맛있는 초밥으로 행복한 저녁 식사를 했다. 레일 위를 끊임없이 돌아가는 형형색색의 초밥들을 바라보며, 다음에는 어떤 초밥을 먹어볼까 행복한 고민에 빠졌다. 언제나 변함없이 맛있는 초밥을 제공해주는 미카도스시에게 감사하며, 앞으로도 자주 방문할 것을 다짐했다.
