안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 오랜만에 기분 좋게 방문했던 안성의 한 맛집, ‘면식당’ 이야기를 좀 해볼까 합니다. 여기는 정말이지, 시골 할머니가 정성껏 차려주신 밥상처럼 푸근하고 따뜻한 정이 느껴지는 곳이었어요. 가게 이름만 들어도 어떤 음식을 파는지 짐작이 가시죠? 네, 맞아요. 맛있는 면 요리와 든든한 덮밥, 바삭한 돈까스까지! 이곳에 발을 들이는 순간부터 맛있는 음식에 대한 기대감으로 가슴이 두근거렸답니다.
처음 가게 문을 열고 들어섰을 때, 은은하게 퍼지는 맛있는 음식 냄새와 깔끔하게 정돈된 매장 분위기에 마음이 편안해졌어요. 마치 오래된 친구 집에 온 듯한 그런 느낌이랄까요. 테이블 간격도 넉넉해서 다른 사람 신경 쓰지 않고 오롯이 음식에 집중할 수 있다는 점이 좋았습니다. 또, 창밖으로 보이는 풍경이 제법 괜찮아서 식사하는 동안 심심하지도 않았고요.
무엇을 먹을까 한참 메뉴판을 들여다봤는데, 세상에! 메뉴가 어찌나 다양한지 고르기 힘들 정도였습니다. 라멘, 돈코츠라멘, 부타동, 쌀국수, 돈까스, 마제소바까지. 이름만 들어도 군침이 도는 메뉴들이 가득했어요. 혼자 온 손님들을 위한 1인석도 잘 마련되어 있어서 혼밥하기에도 전혀 부담이 없겠더라고요. 저희는 이날 몇 가지 메뉴를 시켜서 나눠 먹기로 했습니다.
가장 먼저 나온 건 저희가 기대했던 돈코츠라멘과 부타동이었어요. 돈코츠라멘은 뽀얀 국물이 보기만 해도 진해보였는데, 실제로 한 숟갈 떠먹으니 깊고 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 돼지 육수 특유의 잡내 하나 없이 깔끔하면서도 진한 풍미가 일품이었죠. 쫄깃한 면발과 함께 호로록 넘기는데, 마치 몸이 따뜻해지는 느낌이었어요.
부타동은 또 어떻고요. 밥 위에 넉넉하게 올라간 돼지고기는 불향이 솔솔 풍겨 나오는데, 씹을수록 고소한 육즙이 터져 나왔습니다. 달짝지근한 양념과 불맛의 조화가 어찌나 좋던지, 밥 한 톨 남기기 아까울 정도였어요. 저희는 미니 부타동을 시켰는데, 양도 넉넉해서 라멘과 함께 먹으니 든든했습니다.
이 외에도 저희가 주문한 메밀면과 돈까스도 정말 맛있었습니다. 메밀면은 윤기가 자르르 흐르는 것이 메밀 함량이 높은 듯 보였어요. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 입안에서 사르르 녹는 것 같았고, 함께 나온 간장 소스는 짜지 않고 감칠맛이 살아있어 계속 손이 갔습니다.
돈까스는 겉바속촉의 정석이었어요. 바삭한 튀김옷 속에 촉촉하게 익은 두툼한 고기는 씹는 맛이 일품이었고, 전혀 느끼하지 않아 좋았습니다. 같이 나온 소스에 찍어 먹으면 새콤달콤한 맛이 더해져 입맛을 돋우었죠.
정말 모든 메뉴 하나하나에 정성이 가득 느껴졌어요. 신선한 재료를 사용한다는 느낌이 딱 들었고, 음식의 양도 푸짐해서 든든하게 배를 채울 수 있었습니다. 괜히 사람들이 ‘양이 많다’고 하는 게 아니었어요.
반찬으로 나온 김치와 단무지도 정갈하고 맛있었습니다. 특히 셀프바에서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다는 점이 좋았어요. 깨끗하게 관리되고 있는 셀프바를 보니 위생에도 신경 쓰는 곳이라는 생각이 들었습니다.
무엇보다 좋았던 것은 직원분들의 친절함이었어요. 늦은 점심 시간에도 웃는 얼굴로 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었습니다. 음식이 나오는 속도도 빨라서 기다리는 시간이 지루하지 않았고요.
옛날 집밥이 떠오르는 정겨운 맛, 한 숟갈 뜨면 마음이 편안해지는 그런 맛을 찾으신다면, 안성 ‘면식당’ 꼭 한번 방문해보시길 바랍니다. 제가 경험한 따뜻함과 정성이 여러분께도 고스란히 전해질 거예요. 다음에 또 방문해서 다른 메뉴들도 맛봐야겠다는 생각이 절로 들었습니다.