어느 주말, 평소 즐겨보던 맛집 관련 유튜브 채널에서 눈길을 사로잡는 영상 하나를 발견했다. 전라남도 영암, 그중에서도 독특한 분위기를 풍기는 한 동네에 자리 잡은 마라탕 전문점이었다. 영상 속 뽀얀 국물과 푸짐한 건더기, 그리고 무엇보다 출연자들의 감탄사가 며칠 동안 머릿속에서 떠나질 않았다. 결국 나는 카메라 가방을 둘러메고 영암으로 향했다. 드디어 그 ‘골탕 마라탕’을 맛보러 가는 날이었다.
목포에서 그리 멀지 않은 거리였지만, 그 동네에 들어서는 순간 마치 다른 나라에 온 듯한 기분이 들었다. 다양한 국적의 사람들이 오가는 모습이 이색적이었고, 거리 곳곳에 숨어있는 작은 식당들이 묘한 기대감을 불러일으켰다. 드디어 ‘골탕 마라탕’이라는 간판이 눈에 들어왔다.
가게 안으로 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 공간이 펼쳐졌다. 테이블은 나무 재질로 되어 있어 따뜻한 느낌을 주었고, 벽에는 메뉴 사진과 설명이 붙어 있었다. 군더더기 없이 깔끔한 인테리어가 마음에 들었다. 를 보면 알 수 있듯이 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 역시 가장 눈에 띄는 건 마라탕이었다. 하지만 꿔바로우, 마라룽샤 등 다양한 중식 메뉴들도 준비되어 있었다.
고민 끝에 나는 마라탕과 꿔바로우를 주문했다. 마라탕은 맵기 조절이 가능하다고 해서 중간 맛으로 선택했다. 잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 마라탕이 나왔다.
에서 보이는 것처럼, 뽀얀 국물 위로 다양한 재료들이 푸짐하게 올려져 있었다. 신선한 야채와 버섯, 쫄깃한 면, 그리고 부드러운 고기까지. 보기만 해도 군침이 돌았다. 국물 한 모금을 맛보는 순간, 왜 이곳이 그토록 많은 사람들에게 사랑받는지 알 수 있었다. 적당히 얼큰하면서도 깊은 맛이 느껴지는 국물은 정말 훌륭했다. 중간 맛으로 선택하길 잘했다는 생각이 들었다. 매운맛을 잘 못 먹는 나에게도 딱 알맞은 맵기였다.
마라탕에 들어간 재료들도 하나하나 신선하고 맛있었다. 특히 쫄깃한 면발은 정말 최고였다. 면을 건져 먹고, 국물을 떠먹고, 또 다른 재료들을 맛보는 사이, 어느새 마라탕 한 그릇을 뚝딱 비워냈다. 에 보이는 것처럼 국물이 정말 진하고 맛있어서, 밥을 말아 먹어도 좋을 것 같았다.
마라탕을 다 먹어갈 때쯤, 꿔바로우가 나왔다. 큼지막한 꿔바로우가 먹기 좋게 잘려져 나왔는데, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃했다.
소스는 달콤하면서도 새콤한 맛이 느껴졌는데, 꿔바로우와 정말 잘 어울렸다. 꿔바로우를 한 입 베어 물 때마다 바삭하는 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 꿔바로우의 식감은 정말 환상적이었다.
솔직히 마라탕만 먹어도 배가 불렀지만, 꿔바로우의 맛을 보니 도저히 멈출 수가 없었다. 결국 꿔바로우까지 깨끗하게 해치웠다. 처럼 꿔바로우는 겉바속쫄의 정석을 보여주는 듯 했다. 튀김옷은 얇고 바삭했고, 안의 고기는 촉촉하고 부드러웠다.
식사를 마치고 가게를 나서면서, 사장님께 감사 인사를 드렸다. 사장님은 친절한 미소로 응대해주셨다. 마치 오랜 단골손님을 대하는 듯한 따뜻함이 느껴졌다. 실제로 이곳은 오랫동안 삼호읍 주민들에게 사랑받는 곳이라고 한다.
‘골탕 마라탕’은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭한 곳이었다. 혼자 와서 식사를 즐기는 사람들도 많았는데, 혼밥하기에도 전혀 부담스럽지 않은 분위기였다. 다음에 영암에 올 일이 있다면 꼭 다시 방문하고 싶다는 생각이 들었다.
이곳의 마라탕은 다른 곳과는 차별화된 매력이 있었다. 맵기 조절이 가능해서 누구나 자신의 입맛에 맞게 즐길 수 있다는 점도 좋았다. 또한 마라탕 외에도 다양한 중식 메뉴를 맛볼 수 있다는 점도 장점이다. 에 보이는 마라룽샤는 다음 방문 때 꼭 먹어봐야겠다는 생각이 들었다. 매콤한 양념에 버무려진 마라룽샤는 보기만 해도 군침이 돌았다.
‘골탕 마라탕’은 내게 잊지 못할 맛 경험을 선사해준 곳이다. 영암이라는 이색적인 동네에서 만난 특별한 맛집이었다. 만약 목포 인근에 여행을 오게 된다면, 꼭 한번 방문해보라고 추천하고 싶다. 후회하지 않을 것이다.
돌아오는 길, 나는 ‘골탕 마라탕’에서 느꼈던 만족감을 곱씹으며 다음 방문을 기약했다. 다음에는 마라룽샤와 다른 메뉴들도 꼭 맛봐야지. 영암의 숨겨진 보석 같은 맛집, ‘골탕 마라탕’은 내 마음속에 깊이 자리 잡았다.
가게 내부는 아늑하고 편안한 분위기를 자아냈다. 을 보면 알 수 있듯이, 테이블과 의자는 나무 소재로 되어 있어 따뜻한 느낌을 준다. 벽에는 그림과 사진들이 걸려 있어 갤러리 같은 분위기도 느껴진다. 조명은 은은하게 빛나서 식사하는 동안 편안함을 느낄 수 있었다.
마라탕의 맛은 정말 잊을 수 없다. 깊고 진한 국물 맛은 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 녹여주었다. 에서 보이는 것처럼, 마라탕에는 다양한 재료들이 푸짐하게 들어 있었다. 신선한 야채와 버섯, 쫄깃한 면, 그리고 부드러운 고기까지, 모든 재료들이 국물과 조화를 이루어 환상적인 맛을 선사했다.
특히 인상적이었던 것은 사장님의 친절함이었다. 손님 한 명 한 명에게 세심한 관심을 기울이는 모습이 정말 보기 좋았다. 덕분에 나는 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
다음에 ‘골탕 마라탕’을 방문할 때는 꼭 마라샹궈를 먹어봐야겠다. 다른 손님들이 마라샹궈를 맛있게 먹는 모습을 보니, 나도 왠지 먹고 싶어졌다. 에 보이는 메뉴판을 다시 보니, 마라샹궈 외에도 다양한 메뉴들이 눈에 들어왔다. 다음 방문 때는 여러 명의 친구들과 함께 와서 다양한 메뉴를 맛봐야겠다.
‘골탕 마라탕’은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳이 아니라, 따뜻한 정과 행복을 느낄 수 있는 곳이었다. 나는 앞으로도 종종 ‘골탕 마라탕’을 방문하여 맛있는 음식을 즐기고, 사장님과 이야기도 나누며 즐거운 시간을 보내고 싶다.
을 보면 마라탕 재료들이 신선하게 보관되어 있는 것을 확인할 수 있다. 다양한 종류의 야채와 면, 꼬치들이 깔끔하게 정리되어 있었다. 손님들은 취향에 따라 원하는 재료를 직접 골라 마라탕에 넣어 먹을 수 있다.
‘골탕 마라탕’은 영암을 대표하는 맛집이라고 해도 과언이 아니다. 많은 사람들이 이곳을 찾아 맛있는 음식을 즐기고, 행복한 추억을 만들어간다. 은 마라탕 한 그릇이 얼마나 푸짐하고 맛있어 보이는지를 잘 보여준다. 나는 앞으로도 ‘골탕 마라탕’이 영암을 대표하는 지역명 명소가 되기를 응원한다.
‘골탕 마라탕’에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기까지, 모든 것이 완벽했다. 나는 앞으로도 ‘골탕 마라탕’을 자주 방문하여 맛있는 음식을 즐기고, 행복한 시간을 보내고 싶다. 영암에서 잊지 못할 맛을 경험하고 싶다면, ‘골탕 마라탕’을 강력 추천한다.
