오랜만에 시간을 내어 영암으로 향했다. 목적지는 오직 하나, 지인들이 입을 모아 칭찬하던 “삼호 부대찌개”였다. 평소 부대찌개를 즐겨 먹는 나로서는 그냥 지나칠 수 없는 곳이었다. 출발 전부터 맛집 탐방에 대한 기대감에 마음이 설레기 시작했다.
가게에 들어서자, 깔끔하고 청결한 분위기가 가장 먼저 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 벽에 붙은 메뉴판을 보니 부대찌개, 해물 부대찌개, 섞어찌개, 육개장 등 다양한 메뉴가 있었다. 하지만 나의 선택은 이미 정해져 있었다. 바로 이 집의 대표 메뉴인 부대찌개였다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 기다리고 기다리던 부대찌개가 테이블 위에 놓였다. 붉은 양념과 푸짐한 건더기가 시선을 사로잡았다. 햄, 소시지, 두부, 김치, 떡, 야채 등 재료들이 아낌없이 들어간 모습에서 넉넉한 인심이 느껴졌다. 특히 햄과 소시지의 종류가 다양해서 더욱 기대감을 높였다.
보글보글 끓기 시작하는 부대찌개. 그 소리와 함께 퍼져 나오는 매콤한 향이 코를 자극했다. 드디어 첫 국물을 맛보는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 깊고 진한 국물 맛이 정말 훌륭했다. 시원하면서도 칼칼한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 특히 국물이 진해서 정말 맛있었다.
각종 햄과 소시지를 맛보는 재미도 쏠쏠했다. 쫄깃한 떡과 아삭한 야채는 식감을 더욱 풍성하게 만들어주었다. 밥에 국물을 듬뿍 적셔 햄과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다. 멈출 수 없는 맛에 계속해서 숟가락을 움직였다.
중간에 우동사리를 추가했다. 쫄깃한 우동 면발이 매콤한 국물과 어우러져 환상적인 맛을 만들어냈다. 역시 부대찌개에는 우동사리가 빠질 수 없다는 것을 다시 한번 느꼈다. 면을 좋아하는 나로서는 정말 최고의 선택이었다.
함께 나오는 밑반찬들도 훌륭했다. 특히 잘 익은 김치는 부대찌개와 환상의 조합을 자랑했다. 신선한 재료를 사용한 듯, 아삭한 식감이 살아있었다. 다른 반찬들도 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다.
식사를 하면서, 직원분들의 친절함에 감동했다. 부족한 반찬은 없는지, 불편한 점은 없는지 세심하게 챙겨주는 모습이 인상적이었다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
배부르게 식사를 마치고 가게를 나서는 길, 왠지 모를 뿌듯함이 느껴졌다. 맛있는 음식을 먹고, 친절한 서비스까지 받으니 기분이 좋아지지 않을 수 없었다. 왜 많은 사람들이 이 곳을 맛집이라고 칭찬하는지 알 수 있었다.
삼호 부대찌개는 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닌, 따뜻한 정을 느낄 수 있는 곳이었다. 신선한 재료와 정성 가득한 손맛, 그리고 친절한 서비스가 어우러져 최고의 맛을 선사하는 곳. 영암에 방문한다면 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶다.
돌아오는 길, 든든한 배를 두드리며 다음 방문을 기약했다. 다음에는 해물 부대찌개나 섞어찌개도 한번 먹어봐야겠다는 생각을 했다. 삼호 부대찌개, 영암 여행에서 잊지 못할 맛있는 추억을 만들어준 곳이다.
영암에서 맛본 부대찌개의 깊은 맛은 오랫동안 잊혀지지 않을 것 같다. 특히 진한 국물과 푸짐한 재료는 다른 곳에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 삼호 부대찌개만의 매력이었다.
친절한 서비스와 청결한 매장 환경 또한 만족스러웠다. 맛뿐만 아니라 서비스와 분위기까지 완벽한 곳, 삼호 부대찌개는 영암을 대표하는 맛집이라고 자신 있게 말할 수 있다. 다음 영암 방문 때도 꼭 다시 찾아갈 것이다.
오늘의 맛집 탐방은 성공적이었다. 삼호 부대찌개에서 맛있는 식사를 하고, 영암의 아름다운 풍경을 감상하며 힐링하는 시간을 보냈다. 앞으로도 맛있는 음식을 찾아 전국을 누비는 맛집 탐험가의 여정은 계속될 것이다.
