얼마 전 순천으로 짧은 여행을 다녀왔어요. 맛있는 음식이 많다는 이야기를 듣고 갔는데, 정말 후회 없는 선택이었답니다. 특히 이번 여행의 하이라이트라고 할 수 있었던 곳은 바로 ‘솥티’라는 곳이었어요. 솥밥 전문점인데, 제 인생 솥밥을 맛보고 온 것 같아요!
도착하기 전부터 기대감이 엄청났어요. 가게 앞을 지나칠 때마다 풍겨오는 맛있는 냄새에 발걸음이 저절로 향했거든요. 문을 열고 들어서니 따뜻한 조명과 정갈하게 정돈된 테이블들이 눈에 들어왔어요. 창밖으로는 싱그러운 초록빛 풍경이 펼쳐져 있어 마음까지 편안해지는 느낌이었죠. 조용하게 흘러나오는 음악 소리와 함께 기대감은 더욱 커졌답니다.
메뉴판을 보는데 뭘 먹을지 한참 고민했어요. 다 맛있어 보여서 고르기가 힘들었거든요. 리뷰들을 보니 갈치 솥밥, 항정살 솥밥, 스테이크 솥밥이 특히 인기가 많다고 하더라고요. 저희는 욕심을 좀 부려서 갈치 솥밥, 항정살 솥밥, 그리고 도미 관자 솥밥까지 세 가지 메뉴를 시켰어요. 후회는 전혀 없었습니다!
가장 먼저 나온 건 항정살 솥밥이었어요. 뚜껑을 열자마자 고소한 냄새가 확 퍼지면서 눈앞에 먹음직스러운 비주얼이 펼쳐졌어요. 갓 지은 솥밥 위로 큼지막하게 썰린 항정살이 푸짐하게 올라가 있었고, 그 가운데에는 선명한 노른자가 톡 자리 잡고 있었죠. 밥알 하나하나 살아 숨 쉬는 듯한 윤기와 쫀득한 식감이 정말 일품이었어요.
항정살은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이었어요. 씹을수록 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 정말 대박이었죠! 밥에 쓱쓱 비벼서 한 숟가락 크게 떠먹으니 그야말로 꿀맛이었어요. 밥알도 어찌나 찰지고 맛있는지, 그냥 밥만 먹어도 맛있더라고요.
다음으로 맛본 건 갈치 솥밥이었어요. 이건 정말 별미 중의 별미였어요! 상을 받을 만큼 맛있다는 소문을 들었는데, 직접 먹어보니 왜 그런지 알겠더라고요. 큼직한 갈치살이 밥 위에 예쁘게 올려져 있었는데, 뼈 하나 없이 부드럽게 발라져서 먹기 정말 편했어요.
담백하면서도 깔끔한 맛이 일품이었어요. 비린 맛은 전혀 없고, 갈치살 본연의 부드러움과 풍미가 살아있었죠. 밥과 함께 먹으니 속도 편안하고 너무 좋더라고요. 부담 없이 한 그릇 뚝딱 비울 수 있는 맛이었어요.
새우장 솥밥도 빼놓을 수 없죠. 짭조름하면서도 감칠맛 나는 새우장이 듬뿍 올라가 있어서 밥도둑이 따로 없었어요. 밥알 하나하나에 새우장의 맛있는 양념이 배어들어 입맛을 확 돋우더라고요. 남자친구는 새우장을 너무 맛있어서 한 번 더 추가해서 먹었답니다.
도미 관자 솥밥도 정말 맛있었어요! 부드러운 도미살과 쫄깃한 관자가 어우러져서 고급스러운 맛을 자아냈어요. 밥과 함께 먹으니 마치 보양식을 먹는 듯한 느낌이었답니다.
솥밥을 다 먹고 나면 솥에 남은 밥을 덜어내고 물을 부어 누룽지를 만들어 먹을 수 있어요. 이게 또 별미거든요! 숭늉처럼 따뜻하게 마무리할 수 있어서 좋았어요. 밥알이 살짝 눌어붙은 누룽지까지 긁어 먹는 재미가 쏠쏠했죠.
여기 정말 특별한 메뉴가 많더라고요. 갈치 솥밥이 특히 인상 깊었고, 스테이크 솥밥도 비주얼부터 맛까지 제대로였어요. 큼직한 스테이크 조각들이 밥 위에 올라가 있는데, 육즙이 가득해서 입안에서 살살 녹는 느낌이었답니다.
음식 맛도 맛이지만, 이곳의 서비스도 정말 좋았어요. 직원분들이 하나같이 친절하셔서 기분 좋게 식사를 할 수 있었답니다. 아이와 함께 온 손님들에게는 더욱 신경 써주시는 모습이 인상 깊었어요. 덕분에 저희도 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.
저희가 방문했을 때가 5월 5일 어린이날이었는데도, 브레이크 타임이 끝나자마자 바로 입장할 수 있어서 웨이팅 없이 즐거운 데이트를 할 수 있었어요.
모든 메뉴가 신선한 재료를 사용해서 그런지 맛이 정말 깔끔하고 좋았어요. 양도 푸짐해서 한 끼 든든하게 먹을 수 있었답니다. 전반적으로 만족스러운 식사였어요.
특히 부모님을 모시고 오기에도 정말 좋은 곳인 것 같아요. 어른, 아이 할 것 없이 누구나 좋아할 만한 맛과 분위기거든요. 다음에 순천에 또 오게 된다면 꼭 다시 방문하고 싶은 곳입니다.
정말 맛있는 솥밥 한 끼를 원하신다면, 순천 ‘솥티’ 강력 추천합니다!