바람 소리가 귓가를 간지럽히는 겨울날, 웅장한 실루엣을 자랑하는 강화도로 향하는 차창 밖 풍경은 마치 한 폭의 수채화 같았다. 굽이굽이 이어진 길을 따라 드라이브를 즐기며, 오늘 방문할 특별한 강화도 맛집에 대한 기대감이 점점 부풀어 올랐다. 목적지는 동검도에 위치한 ‘꽃새담’. 싱싱한 꽃게 요리로 명성이 자자한 곳이다.
주차장에 차를 세우고 식당 입구로 향했다. 멀리서도 눈에 띄는 하얀색 건물에 큼지막하게 적힌 ‘꽃새담’이라는 간판이 나를 반겼다. 간판 옆에는 “꽃게, 새우에 마음을 담다”라는 문구가 적혀 있어, 이곳의 요리에 대한 철학을 엿볼 수 있었다. 건물 안으로 들어서자 넓고 깨끗한 홀이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 통창 너머로는 잔잔한 바다가 펼쳐져 있어, 멋진 풍경을 감상하며 식사를 할 수 있다는 점이 매력적이었다. 검은색 천장에 매달린 여러 개의 조명이 은은하게 테이블을 비추고 있어, 아늑하고 따뜻한 분위기를 더했다.
자리를 잡고 메뉴판을 펼쳐 들었다. 꽃게탕, 간장게장, 꽃게살비빔밥 등 다채로운 꽃게 요리가 눈길을 사로잡았다. 한참 고민 끝에, 꽃새담의 대표 메뉴인 꽃게살비빔밥과 꽃게해장국을 주문했다. 곁들여 먹을 해물부추전도 놓칠 수 없었다. 잠시 후, 정갈하게 차려진 밑반찬들이 테이블 위에 놓였다. 김, 콩나물, 김치 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히, 김에 밥을 싸서 먹으니 꽃게살비빔밥이 나오기도 전에 입맛이 확 돋았다.
드디어 기다리고 기다리던 꽃게해장국이 테이블에 놓였다. 뚝배기 안에는 큼지막한 꽃게와 함께 콩나물, 두부, 버섯 등 다양한 재료들이 푸짐하게 들어 있었다. 국물을 한 입 맛보니, 깊고 시원한 맛이 온몸을 감쌌다. 칼칼하면서도 담백한 국물은 추위로 꽁꽁 얼었던 몸을 순식간에 녹여주었다. 꽃게살을 발라 먹으니 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이었다. 신선한 꽃게에서만 느낄 수 있는 달콤함과 부드러움이 그대로 느껴졌다.
곧이어 꽃게살비빔밥이 나왔다. 윤기가 자르르 흐르는 밥 위에 듬뿍 올려진 꽃게살은 보기만 해도 군침이 돌았다. 밥 위에 꽃게살을 얹어 김에 싸 먹으니, 그 맛은 상상 이상이었다. 고소하면서도 짭짤한 꽃게살과 김의 조화는 환상적이었다. 특히, 꽃게살비빔밥에는 미역국이 함께 제공되어 더욱 만족스러웠다. 뜨끈한 미역국은 매콤한 비빔밥의 맛을 부드럽게 감싸주어, 최고의 궁합을 자랑했다.
해물부추전 또한 기대 이상의 맛이었다. 얇게 부쳐진 부추전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 부추와 양파가 아낌없이 들어가 있어, 향긋한 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 특히, 해물이 듬뿍 들어가 있어 씹는 재미까지 더했다. 꽃게탕 국물에 부추전을 살짝 찍어 먹으니, 그 맛은 더욱 깊어졌다.
아쉬운 점이 있다면, 저녁시간에 방문했더니 간장게장이 품절되었다는 것이다. 아이가 특히 간장게장을 먹고 싶어했는데, 다음에는 꼭 일찍 방문해서 맛을 봐야겠다는 다짐을 했다.
꽃새담에서는 식사 후 아름다운 일몰을 감상할 수 있다는 점도 빼놓을 수 없는 매력이다. 식사를 마치고 밖으로 나오니, 붉게 물든 하늘과 잔잔한 바다가 어우러진 황홀한 풍경이 눈 앞에 펼쳐졌다. 강화도의 아름다운 일몰은 덤으로 얻은 선물과도 같았다.
꽃새담의 가장 큰 매력은 신선한 재료와 정성 가득한 음식이라고 생각한다. 꽃게는 국내산 연평도산만을 사용한다고 한다. 그래서인지 꽃게 살이 부드럽고, 잡내 없이 깔끔한 맛을 자랑한다. 모든 음식의 간이 짜지 않고 개운한 것도 마음에 들었다.
매장이 넓고 테이블 간 간격이 넉넉해서, 가족 단위 손님들이 편안하게 식사를 즐기기에 안성맞춤이다. 아기의자도 마련되어 있어, 아이와 함께 방문하는 손님들도 불편함 없이 식사를 할 수 있다. 또한, 반려동물 동반이 가능하다는 점도 큰 장점이다. 강아지와 함께 방문해서 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점이 특히 좋았다.
친절한 서비스 또한 만족스러웠다. 직원분들은 항상 밝은 미소로 손님들을 맞이하고, 필요한 것을 꼼꼼하게 챙겨주었다. 특히, 강아지를 데리고 온 손님들에게는 더욱 세심한 배려를 해주는 모습이 인상적이었다. 리뷰 이벤트에 참여하면 새우장을 서비스로 제공받을 수 있다는 점도 놓치지 말아야 할 혜택이다. 탱글탱글한 새우장은 짜지 않고 맛있어서, 밥반찬으로 훌륭했다.
꽃새담은 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 강화도를 방문한다면 꼭 한번 들러보라고 강력 추천하고 싶은 동검도 맛집이다. 신선한 꽃게 요리를 맛보며 아름다운 바다 풍경을 감상할 수 있는 꽃새담에서, 잊지 못할 추억을 만들어보세요. 다음에는 꼭 간장게장을 맛보기 위해 다시 방문할 것을 다짐하며, 행복한 발걸음을 옮겼다.
## 꽃새담 방문 후기 요약
### 맛
* 신선한 국내산 연평도 꽃게만을 사용하여, 꽃게 살이 부드럽고 달콤하다.
* 꽃게탕은 국물이 시원하고 칼칼하며, 꽃게해장국은 해장에 제격이다.
* 꽃게살비빔밥은 고소하면서도 짭짤한 맛이 일품이며, 김에 싸 먹으면 더욱 맛있다.
* 해물부추전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 해물이 듬뿍 들어가 있어 씹는 재미가 있다.
* 모든 음식의 간이 짜지 않고 개운하다.
### 메뉴
* 꽃게탕 (소/중/대)
* 꽃게해장국
* 꽃게살비빔밥
* 간장게장 (정식)
* 양념게장 (정식)
* 해물부추전
* 새우장
### 서비스
* 친절하고 세심한 직원들의 응대
* 반려동물 동반 가능
* 아기의자 구비
* 리뷰 이벤트 참여 시 새우장 제공
* 밑반찬 무한리필 가능
### 분위기
* 넓고 깨끗한 매장
* 테이블 간 간격이 넉넉하여 편안하게 식사 가능
* 통창 너머로 보이는 아름다운 바다 풍경
* 아늑하고 따뜻한 조명
### 가격
* 비교적 저렴한 가격으로 훌륭한 품질의 꽃게 요리를 즐길 수 있다.
* 가성비가 뛰어나다.
### 특징
* 재료가 신선하고, 음식 맛이 훌륭하다는 평이 많다.
* 매장이 넓고 깨끗하며, 친절한 서비스가 인상적이다.
* 반려동물 동반이 가능하다는 점이 특징이다.
* 강화도 드라이브 코스로 방문하기 좋다.
* 가족, 연인, 친구와 함께 방문하기 좋은 곳이다.
