지리산 자연휴양림으로 향하는 길목, 굽이굽이 산길을 따라가다 보면 마치 카페처럼 예쁜 건물이 눈에 들어온다. ‘식당 운학정’이라는 나무 간판이 정겹게 맞이하는 이곳은, 세련된 외관과는 달리 깊은 손맛을 자랑하는 숨겨진 지리산 맛집이다.
건물 앞에 다다르니, 짙푸른 하늘 아래 정갈하게 정돈된 화단이 인상적이다. 담벼락에 걸린 나무 간판은 왠지 모르게 마음을 편안하게 해준다. 촌스러울 거라는 예상과는 달리, 깔끔하고 세련된 외관에 살짝 놀랐다. 시골 어르신들을 모시고 와도 좋겠다는 생각이 스친다.
문을 열고 들어서니, 은은한 조명이 따뜻하게 감싸는 공간이 펼쳐진다. 천장에는 독특한 디자인의 조명이 시선을 사로잡고, 창밖으로는 지리산의 푸른 풍경이 한눈에 들어온다. 마치 갤러리 같은 분위기 속에서, 왠지 모르게 기대감이 부풀어 오른다.
벽 한쪽에는 손글씨로 정성스럽게 쓰인 메뉴판이 걸려 있다. 산채정식, 산채비빔밥, 불고기전골 등 다양한 메뉴가 눈에 띈다. 옻백숙과 닭백숙도 준비되어있는걸 보니 보양식도 전문으로 하는 곳인가보다. 고민 끝에, 이곳의 대표 메뉴인 산채정식을 주문했다. 1인 13,000원이라는 합리적인 가격도 마음에 든다.
잠시 후, 테이블 위로 정갈하게 차려진 산채정식이 눈앞에 펼쳐졌다. 뽕잎나물, 취나물, 고사리나물, 가지나물 등 보기만 해도 건강해지는 듯한 다채로운 나물들이 먹음직스럽게 담겨 있다. 갓 구워져 나온 조기구이와 김치전도 식욕을 자극한다.
젓가락을 들어 뽕잎나물을 맛보니, 은은한 향긋함이 입안 가득 퍼진다. 취나물은 쌉싸름하면서도 깊은 풍미가 느껴지고, 고사리는 쫄깃한 식감이 즐겁다. 가지나물은 부드럽게 녹아내리는 듯한 식감과 은은한 단맛이 조화롭다.
조기구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 밥도둑이 따로 없다. 김치전은 매콤하면서도 아삭한 김치의 식감이 살아있어, 막걸리가 절로 생각나는 맛이다. (아쉽지만 오늘은 운전해야 하니 참기로 한다.)
함께 나오는 국은 시원하면서도 깊은 맛이 일품이다. 개인적으로는 된장찌개가 있었으면 하는 아쉬움도 남지만, 슴슴한 국이 나물 반찬들과 잘 어울린다.
반찬 하나하나에 정성이 느껴지는 맛이다. 짜지 않고 담백하면서도 재료 본연의 맛을 잘 살렸다. 어르신들이 만든 깊이 있는 음식이라는 설명이 딱 들어맞는다.
식당 한켠에는 미역부각을 판매하고 있다. 바삭하고 짭짤한 미역부각은 훌륭한 술안주가 될 것 같다. 나중에 부모님께 선물로 드려야겠다는 생각이 들었다.
식사를 마치고 나오니, 직원분들이 친절하게 배웅해 주신다. 깔끔하고 세련된 분위기, 맛있는 음식, 친절한 서비스까지, 모든 것이 만족스러운 식사였다. 지리산에 올 때마다 꼭 들러야겠다는 다짐을 하며, 다음을 기약했다.
참고로, 이곳은 종이컵을 위생적으로 사용할 수 있도록 컵에 끼워놓는 센스를 보여준다. 또한, 밥이 부족하면 추가로 제공해 주니, 부담 없이 요청하면 된다. 매주 월요일은 휴무이니, 방문 시 참고하는 것이 좋다.
지리산 맛집 운학정에서의 식사는 단순한 식사를 넘어, 자연과 함께하는 힐링의 시간이었다. 신선한 산채나물과 정갈한 반찬들은 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 주었다. 다음에 다시 방문할 때는 불고기전골도 꼭 먹어봐야겠다.
창밖으로 보이는 푸르른 나무들을 바라보며, 잠시나마 도시의 번잡함을 잊을 수 있었다. 컵에 끼워져 나오는 종이컵에서 느껴지는 섬세함, 추가 밥을 요청할 때마다 느껴지는 따뜻함. 이런 작은 부분들이 모여, 운학정에서의 식사를 더욱 특별하게 만들어준다.
운학정은 지리산 자연휴양림과 마천시장 근처에 위치하고 있다. 산행 후 허기진 배를 채우기에도 좋고, 가족들과 함께 건강한 식사를 즐기기에도 안성맞춤이다. 다음 지리산 여행 때, 꼭 다시 방문해야 할 나만의 지리산 맛집 리스트에 저장 완료!
식당 외관은 정말이지 카페라고 해도 믿을 정도로 깔끔하고 모던하다. 하지만 문을 열고 들어서는 순간, 정갈하게 차려진 산채정식을 마주하면 이곳이 맛집임을 직감하게 된다. 쟁반 위에 가득 담긴 나물들을 보니, 마치 어머니가 차려주신 따뜻한 밥상을 받는 듯한 기분이 든다.
특히 인상적이었던 것은, 종이컵이 바닥에 직접 닿지 않도록 받침대에 끼워져 나오는 세심한 배려였다. 이런 작은 부분에서 고객을 생각하는 마음이 느껴졌다.
다양한 나물들을 맛보며, 건강해지는 기분을 느낄 수 있었다. 뽕잎나물의 향긋함, 취나물의 쌉쌀함, 고사리의 쫄깃함, 가지나물의 부드러움. 각각의 나물들이 가진 고유의 맛과 식감이 조화롭게 어우러져, 젓가락을 멈출 수 없게 만들었다.
함께 나온 조기구이 역시 훌륭했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져, 흰 쌀밥 위에 올려 먹으니 그야말로 꿀맛이었다. 김치전은 매콤하면서도 고소한 맛이, 입맛을 돋우기에 충분했다.
아쉬운 점이 있다면, 국은 맛있었지만 된장찌개가 함께 나왔으면 더욱 완벽했을 것 같다는 것이다. 하지만 슴슴한 국이 나물들과 잘 어울렸기 때문에, 큰 불만은 없었다.
계산을 하고 나오면서, 미역부각을 하나 구입했다. 바삭하고 짭짤한 미역부각은 맥주 안주로 제격일 것 같았다.
운학정은 맛과 분위기, 서비스까지 모두 만족스러운 곳이었다. 지리산에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보기를 추천한다. 특히 어르신들을 모시고 가기에 좋은 곳이라는 생각이 들었다.
다음에는 부모님과 함께 방문해서, 불고기전골을 맛봐야겠다. 지리산의 맑은 공기를 마시며, 건강한 음식을 먹는 것만큼 행복한 일은 없을 것이다.
운학정에서의 식사는, 단순한 식사를 넘어 힐링의 시간이었다. 지리산의 아름다운 자연 속에서, 맛있는 음식을 먹으며 몸과 마음을 재충전할 수 있었다.
테이블 위에는 냅킨과 수저, 물컵 등이 깔끔하게 정돈되어 있었다. 특히 눈에 띄었던 것은, 종이컵이 컵 받침대에 끼워져 있다는 점이었다. 위생을 생각하는 세심한 배려가 느껴졌다.
반찬은 뽕잎나물, 취나물, 고사리나물, 가지나물, 김치전, 조기구이 등 다채롭게 구성되어 있었다. 모든 반찬이 정갈하게 담겨 나와, 보기에도 좋았다.
뽕잎나물은 은은한 향이 좋았고, 취나물은 쌉쌀한 맛이 입맛을 돋우었다. 고사리는 쫄깃한 식감이 재미있었고, 가지나물은 부드러운 맛이 일품이었다. 김치전은 매콤하면서도 바삭한 맛이, 조기구이는 짭짤하면서도 고소한 맛이 훌륭했다.
밥은 윤기가 자르르 흐르는 쌀밥이었다. 밥맛이 좋아서, 반찬과 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 만약 밥이 부족하면, 추가로 요청할 수 있다.
식당 간판은 나무로 만들어져, 자연친화적인 느낌을 주었다. 간판에는 ‘식당 운학정’이라는 글자가 큼지막하게 적혀 있었다.
식당은 지리산 자연휴양림과 마천시장 근처에 위치하고 있어, 접근성이 좋았다. 또한, 식당 앞에는 넓은 주차장이 마련되어 있어, 주차 걱정 없이 방문할 수 있었다.
운학정은 지리산에서 맛있는 산채정식을 맛볼 수 있는 특별한 장소였다. 건강한 음식을 먹으며, 지리산의 아름다운 자연을 만끽할 수 있는 곳. 다음 지리산 여행 때, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
식당에 들어서자, 친절한 직원분들이 반갑게 맞이해 주셨다. 덕분에 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었다. 피크 타임이었음에도 불구하고, 직원분들은 모든 테이블을 꼼꼼하게 챙기는 모습이었다.
운학정은 깔끔하고 정갈한 분위기 속에서, 맛있는 산채정식을 즐길 수 있는 곳이다. 지리산 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 방문해 보기를 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
메뉴판은 칠판에 분필로 직접 쓴 듯한 정겨운 모습이었다. 산채정식 외에도 산채비빔밥, 불고기전골 등 다양한 메뉴가 준비되어 있었다.
운학정은 지리산을 방문하는 사람들에게, 건강하고 맛있는 음식을 제공하는 소중한 공간이다. 앞으로도 오랫동안 이곳에서 맛있는 산채정식을 맛볼 수 있기를 바란다.
지리산의 아름다운 풍경을 감상하며, 건강한 음식을 맛볼 수 있는 운학정. 이곳은 단순한 식당이 아닌, 지리산의 정을 느낄 수 있는 특별한 공간이다.
