오랜만에 가족들과 외식을 하기로 한 날, 메뉴는 만장일치로 돼지갈비였다. 어릴 적부터 특별한 날이면 찾았던 갈비집들이 하나 둘 사라져 아쉬웠는데, 최근 지인들에게 황솔촌이라는 곳이 가족 외식 장소로 훌륭하다는 이야기를 여러 번 들었던 터라 망설임 없이 목적지를 정했다. 특히, 넓은 주차 공간은 물론이고, 아이들을 위한 공간까지 마련되어 있다고 하니 기대감이 더욱 커졌다. 광주에서 맛있는 갈비를 맛볼 수 있는 맛집이라고 하니, 설레는 마음을 안고 출발했다.
차를 타고 도착한 황솔촌은 소문대로 웅장한 규모를 자랑했다. 넓은 주차장은 이미 많은 차들로 가득했지만, 다행히 주차 안내를 도와주시는 분들 덕분에 어렵지 않게 주차할 수 있었다. 주차를 마치고 식당 안으로 들어서자, 높은 천장과 넓은 테이블 간 간격이 눈에 띄었다. 답답함 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간이라는 인상을 받았다. 은은한 조명 아래, 나무 소재를 활용한 인테리어는 따뜻하고 아늑한 분위기를 자아냈다.
자리를 안내받고 메뉴판을 펼쳐 들었다. 돼지갈비, 마늘갈비, 생갈비, 군갈비 등 다양한 갈비 메뉴들이 눈에 들어왔다. 오랜 고민 끝에, 우리는 황솔촌의 대표 메뉴인 돼지갈비와 새롭게 출시되었다는 군갈비를 주문했다. 특히 군갈비는 숯불에 직접 구워 먹는 번거로움 없이, 다 구워져서 나온다고 하니 기대가 되었다. 주문 후, 직원분들은 친절하게 숯불을 넣어주셨고, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위를 채워나갔다.
황솔촌의 밑반찬은 하나하나 정갈하고 신선했다. 특히, 샐러드바에서 신선한 채소를 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었다. 샐러드바에는 양상추, 깻잎, 고추 등 다양한 채소와 쌈무, 쌈장, 마늘 등 쌈 재료들이 풍성하게 준비되어 있었다. 샐러드바 한켠에는 쫄면, 샐러드 등 다양한 반찬도 마련되어 있어, 갈비와 함께 곁들여 먹기에 좋았다.
드디어 기다리고 기다리던 돼지갈비가 나왔다. 윤기가 자르르 흐르는 돼지갈비는 보기만 해도 군침이 돌았다. 숯불 위에 돼지갈비를 올리자, 지글지글 익어가는 소리와 함께 달콤한 냄새가 코를 자극했다. 돼지갈비가 타지 않도록 부지런히 뒤집어가며 구웠다. 노릇노릇하게 익은 돼지갈비 한 점을 집어 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 달콤한 양념과 부드러운 육질의 조화가 환상적이었다.
상추에 쌈무를 올리고, 잘 익은 돼지갈비와 마늘, 쌈장을 듬뿍 넣어 크게 한 쌈을 싸 먹으니, 그 맛은 더욱 훌륭했다. 신선한 채소의 아삭함과 돼지갈비의 고소함이 어우러져 입 안에서 축제가 벌어지는 듯했다. 쉴 새 없이 젓가락질을 하며 돼지갈비를 흡입했다.
돼지갈비를 어느 정도 먹어갈 때쯤, 군갈비가 나왔다. 군갈비는 숯불에 구워져 나오는 갈비로, 기름기가 쫙 빠져 담백한 맛이 일품이었다. 돼지갈비와는 또 다른 매력을 지닌 군갈비는 어른 아이 할 것 없이 모두의 입맛을 사로잡았다. 특히, 굽는 번거로움 없이 바로 먹을 수 있다는 점이 큰 장점이었다.
고기를 다 먹어갈 때쯤, 쟁반냉면을 주문했다. 황솔촌의 쟁반냉면은 시원하고 매콤한 양념이 특징이다. 쫄깃한 면발과 아삭한 채소, 그리고 매콤한 양념이 어우러진 쟁반냉면은 입 안을 개운하게 만들어주었다. 특히, 돼지갈비와 함께 먹으니 그 맛이 더욱 환상적이었다. 쟁반냉면은 정말 놓칠 수 없는 메뉴였다.
후식으로는 따뜻한 커피와 아이스크림이 준비되어 있었다. 우리는 커피와 아이스크림을 하나씩 들고 식당 앞 정원에서 잠시 휴식을 취했다. 정원에는 아이들이 뛰어놀 수 있는 작은 놀이터도 마련되어 있어, 아이들은 신나게 뛰어놀았다. 우리는 정원에 앉아 담소를 나누며 즐거운 시간을 보냈다.
황솔촌에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 맛있는 음식은 물론이고, 넓고 쾌적한 공간, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 가족 단위 손님들을 위한 배려가 돋보이는 곳이었다. 넓은 주차장, 샐러드바, 아이들을 위한 놀이터 등 가족 외식을 위한 최적의 장소라는 생각이 들었다.
계산을 하면서 포인트 적립도 잊지 않았다. 황솔촌은 포인트 제도를 운영하고 있어, 자주 방문하는 손님들에게는 더욱 유용할 것 같다. 다음번 방문 때에는 꼭 포인트를 사용해야겠다.
황솔촌은 돼지갈비가 생각날 때마다 방문하고 싶은 곳이다. 맛있는 음식과 편안한 분위기 속에서 가족들과 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳, 바로 황솔촌이다. 광주에서 갈비를 맛보고 싶다면, 꼭 한번 방문해보시길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 운천저수지 근처에 위치해 식사 후 산책을 즐기기에도 안성맞춤이다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 하며 식당 문을 나섰다.
돌아오는 길, 차 안에서는 오늘 먹었던 돼지갈비와 쟁반냉면 이야기가 끊이지 않았다. 아이들은 놀이터에서 신나게 뛰어놀았던 이야기를 하며 즐거워했다. 온 가족이 만족했던 황솔촌에서의 외식은 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 광주 지역명에서 가족 외식을 계획하고 있다면, 황솔촌을 강력 추천한다. 분명 행복한 시간을 보낼 수 있을 것이다.