드디어 벼르고 벼르던 양평행, 그 종착역은 바로 하이클로버였다. 며칠 전부터 SNS 피드를 점령한 사랑스러운 비주얼의 빵들과, 커피 향이 코끝을 간지럽히는 듯한 사진들. 게다가 ‘소금빵 맛집’이라는 타이틀까지 더해지니, 이건 뭐, 발길이 저절로 움직일 수밖에 없었다. 서울에서 출발해 굽이굽이 이어진 길을 따라, 설레는 마음을 안고 드디어 그 문 앞에 섰다.
문을 열자마자, 마치 동화 속 작은 숲에 들어온 듯한 기분이 들었다. 은은한 조명 아래, 아기자기한 소품들이 놓여 있는 모습이 눈에 들어왔다. 한쪽 벽면에는 레몬 나무가 자리하고 있어 싱그러움을 더했다. 나무 테이블과 의자는 따뜻한 느낌을 주었고, 곳곳에 놓인 작은 화분들은 생기를 불어넣고 있었다. 마치 오랜 시간 정성 들여 꾸민 듯한 공간은, 그 자체로도 하나의 작품 같았다.
진열대에는 갓 구워져 나온 듯한 빵들이 나란히 놓여 있었다. 윤기가 자르르 흐르는 소금빵부터, 앙증맞은 크기의 휘낭시에, 그리고 보기만 해도 달콤함이 느껴지는 타르트까지. 다채로운 빵들의 향연에 정신을 놓고 한참을 서 있었다. 뭘 골라야 할지 고민하는 것도 행복한 시간이었다. 을 보면 쇼케이스 안에 다양한 빵들이 진열되어 있는 모습을 확인할 수 있다. 나무 소재의 진열대와 빵들의 조화가 따뜻한 느낌을 준다.
고심 끝에, 이곳의 대표 메뉴라는 소금빵과, 평소 궁금했던 감태 소금빵, 그리고 꼬순크림라떼를 주문했다. 주문을 받는 사장님의 얼굴에는 미소가 가득했다. 친절한 응대에 기분이 좋아지는 건 당연지사. 자리에 앉아 빵이 나오기를 기다리는 동안, 카페 안을 가득 채운 은은한 커피 향과, 잔잔하게 흐르는 음악 소리에 몸을 맡겼다. 이런 여유, 정말 얼마 만인지.
드디어 기다리던 빵과 커피가 나왔다. 소금빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 이상적인 겉바속촉의 정석이었다. 한 입 베어 무니, 버터의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 짭짤한 소금의 맛이 더해져, 느끼함 없이 계속 먹을 수 있었다. 감태 소금빵은 독특했다. 짭짤한 바다 향이 은은하게 느껴지는 것이, 묘하게 중독성 있었다. 흔히 맛볼 수 없는 특별한 메뉴라는 점도 마음에 들었다.
꼬순크림라떼는 이름처럼 고소했다. 부드러운 크림과 커피의 조화가 훌륭했다. 달콤하면서도 쌉쌀한 맛이, 빵과 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 앙증맞은 컵에 담겨 나온 모습도 마음에 쏙 들었다. 에서는 음료가 담긴 컵과 코스터의 귀여운 디자인을 확인할 수 있다. 작은 디테일 하나하나가 이곳의 매력을 더하는 요소였다.
빵을 먹는 동안, 끊임없이 손님들이 드나들었다. 포장 손님도 많았고, 매장에서 여유를 즐기는 사람들도 있었다. 특히 인상적이었던 건, 단골손님들이 많아 보인다는 점이었다. 사장님과 편안하게 대화를 나누는 모습에서, 이곳이 단순한 카페 이상의 의미를 지니고 있다는 것을 알 수 있었다.
혼자만의 시간을 즐기기에도 좋고, 친구와 함께 담소를 나누기에도 안성맞춤인 공간. 하이클로버는 그런 곳이었다. 맛있는 빵과 커피는 물론, 아늑한 분위기와 친절한 서비스까지. 모든 것이 완벽하게 어우러져, 잊지 못할 추억을 선물해 주었다. 양평에 방문할 일이 있다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다.
다음에 방문할 때는, 다른 빵들도 맛봐야지. 특히 에그타르트와 휘낭시에가 궁금하다. 선물용으로 누룽지를 구매하는 것도 좋을 것 같다. 예쁜 포장 패키지에 담겨 나온다고 하니, 받는 사람도 분명 기뻐하겠지.
카페를 나서는 발걸음이 가볍다. 맛있는 빵과 따뜻한 커피, 그리고 친절한 미소 덕분에, 마음까지 풍족해진 기분이다. 하이클로버에서의 경험은, 단순한 빵집 방문 그 이상이었다. 마치 따뜻한 위로를 받은 듯한 느낌이랄까. 앞으로도 오랫동안 기억에 남을, 소중한 추억 한 조각을 얻어 돌아간다.
며칠 후, 문득 하이클로버의 소금빵이 생각났다. 그 짭짤하면서도 고소한 맛, 잊을 수가 없었다. 결국, 다시 양평행을 결심했다. 이번에는 친구와 함께였다. 친구에게도 이 특별한 경험을 선물하고 싶었다.
“여기 소금빵 진짜 맛있어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고, 버터 풍미가 장난 아니야.”
카페에 도착하자마자, 친구에게 소금빵 자랑을 늘어놓았다. 친구는 기대에 찬 눈빛으로 진열대를 바라봤다.
“어머, 진짜 빵 종류 많다. 뭘 골라야 할지 모르겠네.”
“소금빵은 무조건 먹어봐야 하고, 감태 소금빵도 특이하고 맛있어. 그리고 꼬순크림라떼도 꼭 마셔봐. 여기 시그니처 메뉴래.”
우리는 소금빵, 감태 소금빵, 에그타르트, 휘낭시에, 그리고 꼬순크림라떼와 바닐라 라떼를 주문했다. 푸짐한 한 상 차림에, 친구는 감탄사를 연발했다. 에서 볼 수 있듯이, 하이클로버는 다양한 종류의 빵을 판매하고 있다. 소금빵뿐만 아니라, 에그타르트, 휘낭시에 등 다른 메뉴들도 인기가 많다.
“진짜 맛있다! 소금빵 이렇게 맛있는 거 처음 먹어봐.”
친구는 소금빵을 한 입 베어 물더니, 눈을 동그랗게 뜨며 말했다.
“그렇지? 내가 맛있다고 했잖아. 감태 소금빵도 먹어봐. 이것도 진짜 특이해.”
친구는 감태 소금빵도 맛있게 먹었다. 에그타르트와 휘낭시에도 훌륭했다. 꼬순크림라떼와 바닐라 라떼 역시, 기대 이상이었다. 우리는 맛있는 빵과 커피를 즐기며, 시간 가는 줄 모르고 수다를 떨었다.
“여기 분위기도 너무 좋다. 아늑하고 편안하고, 마치 내 방에 있는 것 같아.”
“맞아. 사장님도 엄청 친절하시고. 다음에 또 오고 싶어지는 곳이야.”
친구도 하이클로버의 매력에 푹 빠진 듯했다. 우리는 다음 방문을 기약하며, 카페를 나섰다. 친구에게 좋은 추억을 선물할 수 있어서, 나 역시 기분이 좋았다.
하이클로버는, 나에게 단순한 빵집 그 이상의 의미를 지닌 곳이다. 맛있는 빵과 커피는 물론, 따뜻한 분위기와 친절한 사람들 덕분에, 언제나 행복한 기억을 안고 돌아갈 수 있다. 앞으로도 힘들거나 지칠 때면, 하이클로버를 찾아 위로를 받아야겠다. 그리고 사랑하는 사람들과 함께, 이 특별한 공간에서의 추억을 만들어가야겠다.
며칠 후, 나는 하이클로버에서 구입한 소금빵을 에어프라이어에 살짝 구워 아침 식사로 먹었다. 겉은 더욱 바삭해지고, 속은 촉촉함이 그대로 유지되어 정말 꿀맛이었다. 빵을 먹으며, 하이클로버에서의 행복했던 기억들이 떠올랐다. 나는 다시 한번, 하이클로버에 감사함을 느꼈다.
어느덧 하이클로버는, 나의 일상 속 작은 행복으로 자리 잡았다. 맛있는 빵과 커피, 그리고 따뜻한 공간은, 언제나 나에게 긍정적인 에너지를 불어넣어 준다. 앞으로도 나는, 하이클로버와 함께 행복한 추억들을 만들어갈 것이다.
며칠 뒤, 나는 친구에게 하이클로버의 누룽지를 선물했다. 친구는 예쁜 포장 패키지에 감탄하며, 정말 고마워했다. 친구는 누룽지를 먹어보더니, “진짜 맛있다! 꼬소하고 바삭하고, 완전 내 스타일이야!”라며 칭찬을 아끼지 않았다. 나는 친구가 기뻐하는 모습을 보며, 또 한번 하이클로버에 감사함을 느꼈다.
을 보면, 음료와 함께 제공되는 귀여운 코스터와 포크를 확인할 수 있다. 이런 작은 소품들 하나하나가, 하이클로버의 섬세한 감각을 보여주는 듯하다.
어느덧, 하이클로버는 나에게 단순한 빵집 그 이상의 의미를 지닌 공간이 되었다. 맛있는 빵과 커피는 물론, 따뜻한 분위기와 친절한 사람들 덕분에, 언제나 행복한 기억을 안고 돌아갈 수 있다. 앞으로도 나는, 하이클로버와 함께 행복한 추억들을 만들어갈 것이다. 양평에 방문하는 모든 사람들에게, 이 특별한 맛집을 꼭 추천하고 싶다. 하이클로버는, 당신의 빵지순례 여정에 잊지 못할 한 페이지를 장식해 줄 것이다.
