청도에 도착하자마자 코끝을 간지럽히는 향긋한 미나리 향! 봄바람에 실려 오는 그 향긋함에 이끌려 드디어 청도 맛집, 한재전원에 도착했다. 탁 트인 넓은 마당과 정원이 눈 앞에 펼쳐지자, 밥 먹기 전부터 제대로 힐링하는 기분이랄까? 아이들이 뛰어놀기에도 안성맞춤이라 가족 단위 손님들에게 특히 인기가 많다고 한다. 싱싱한 미나리와 냄새 없이 고소한 삼겹살의 조합은 과연 어떤 맛일까? 설레는 마음을 안고 안으로 들어섰다.
메뉴 소개: 미나리 삼겹살의 향연
한재전원의 대표 메뉴는 단연 미나리 삼겹살이다. 싱싱한 한재 미나리와 쫄깃한 삼겹살의 조합은 상상만으로도 침샘을 자극한다. 메뉴판을 펼쳐보니 미나리 삼겹살 외에도 다양한 메뉴들이 눈에 띈다.
* 미나리 삼겹살 (1인분 15,000원): 한재 미나리와 삼겹살의 환상적인 조합. 미나리의 향긋함이 삼겹살의 느끼함을 잡아주어 끊임없이 먹게 되는 마성의 메뉴다.
* 숙성 삼겹살 (1인분 14,000원): 꼼꼼하게 숙성된 삼겹살은 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑한다. 미나리와 함께 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
* 미나리 해물전 (15,000원): 바삭하게 구워진 해물전 속에 듬뿍 들어간 미나리는 향긋함을 더한다. 막걸리 한 잔과 함께 곁들이면 금상첨화다.
* 미나리 비빔밥 (8,000원): 신선한 미나리와 각종 채소를 고추장 양념에 비벼 먹는 비빔밥. 입맛 없을 때 먹으면 잃어버린 입맛도 돌아오게 할 만큼 매력적이다.
고민 끝에 미나리 삼겹살 2인분과 미나리 비빔밥, 그리고 빠질 수 없는 볶음밥까지 주문했다. 주문 후 얼마 지나지 않아 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위를 채우기 시작했는데, 그 푸짐함에 입이 떡 벌어졌다. 쌈 채소도 종류별로 다양하게 나오고, 하나하나 정성이 느껴지는 반찬들은 정말이지 젓가락을 멈출 수 없게 만들었다. 특히 사장님께서 필요한 건 편하게 말해달라며 친절하게 대해주셔서 더욱 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었다.
분위기와 인테리어: 자연 속 힐링 공간
한재전원은 마치 전원주택에 온 듯한 편안함을 선사하는 곳이다. 넓은 마당과 정원은 식사 전후로 산책을 즐기기에 충분했고, 아이들이 뛰어놀기에도 안전해 보였다. 식당 내부는 홀과 룸으로 구분되어 있어, 가족 외식은 물론 단체 모임 장소로도 손색이 없어 보였다. 통창으로 들어오는 햇살 덕분에 실내도 밝고 따뜻한 느낌이었다.
특히 인상적이었던 것은 바로 옆에 위치한 미나리 비닐 하우스였다. 직접 재배한 미나리를 사용한다는 점이 더욱 신뢰감을 주었고, 싱싱한 미나리의 향을 맡으며 식사할 수 있다는 점이 특별하게 느껴졌다.
이건 꼭 알아야 해요! 한재전원 2층에는 숙박 시설도 마련되어 있다고 한다. 아름다운 자연 속에서 하룻밤 묵으며 힐링하는 것도 좋은 선택일 듯하다.
맛의 향연: 미나리와 삼겹살의 황홀한 만남
드디어 기다리고 기다리던 미나리 삼겹살이 등장했다. 선홍빛 삼겹살과 싱그러운 미나리의 조화는 눈으로 보기만 해도 황홀했다. 불판 위에 삼겹살을 올리고 지글지글 익어가는 소리를 듣고 있자니, 저절로 입가에 미소가 지어졌다. 삼겹살 기름에 살짝 구워진 미나리는 숨이 죽으면서 더욱 향긋한 향을 내뿜었다.
잘 익은 삼겹살을 미나리에 싸서 입에 넣는 순간, 입 안 가득 퍼지는 미나리의 향긋함과 삼겹살의 고소함은 그야말로 환상의 조합이었다. 특히 한재 미나리는 시중에서 파는 미나리와는 차원이 달랐다. 줄기는 억세지 않고 부드러웠으며, 향은 더욱 진했다. 삼겹살의 느끼함을 잡아주는 것은 물론, 입 안을 깔끔하게 정리해주는 역할까지 완벽하게 해냈다.
미나리 비빔밥 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 고추장 대신 특제 양념장을 사용하여 미나리 본연의 향을 더욱 살린 것이 특징이었다. 밥 위에 듬뿍 올려진 미나리와 채소들을 비벼 먹으니, 입 안 가득 봄 내음이 퍼지는 듯했다.
마무리는 역시 볶음밥이었다. 삼겹살을 구워 먹던 불판에 김치와 밥, 김가루 등을 넣고 볶아 먹는 볶음밥은 정말 꿀맛이었다. 특히 살짝 눌어붙은 밥알을 긁어먹는 재미는 볶음밥의 묘미라고 할 수 있다.
가격 및 위치 정보
* 가격대: 1인당 15,000원 ~ 25,000원
* 주소: 경상북도 청도군 청도읍 평양1길 81-29
* 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 (브레이크 타임 15:00 – 17:00)
* 휴무일: 연중무휴
* 주차 정보: 넓은 주차 공간 완비
* 예약 정보: 전화 예약 가능 (단체석 문의)
* 대중교통: 청도역에서 택시 이용 시 약 15분 소요
꿀팁: 미나리 철에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 예약하고 방문하는 것을 추천한다. 특히 주말이나 공휴일에는 예약이 필수다!
한재전원에서 맛있는 미나리 삼겹살을 먹고 나오니, 온몸에 활력이 넘치는 기분이었다. 싱싱한 미나리의 향긋함과 푸짐한 인심 덕분에 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었다. 청도에 방문할 일이 있다면, 꼭 한재전원에 들러 미나리 삼겹살을 맛보길 강력 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다. 아, 그리고 다음에는 미나리 해물전과 막걸리 조합에도 도전해봐야겠다. 청도 지역의 숨은 맛집을 찾아서 행복했던 하루!