오랜만에 친구들과 약속 장소를 정하는데, 다들 입맛이 제각각이라 고민이 깊었다. 그러다 문득 학창 시절, 친구들과 삼삼오오 모여 왁자지껄 떠들며 먹던 곱창볶음이 떠올랐다. 그래, 오늘 저녁은 추억의 맛을 찾아 떠나는 미식 여행이다! 목적지는 바로 문흥동의 숨은 보석, ‘오일장’으로 정했다.
문흥동 먹자골목, 퇴근 시간과 맞물려 거리는 활기로 가득했다. 맛있는 냄새와 사람들의 웃음소리가 뒤섞여 발걸음을 더욱 재촉했다. 골목 어귀에 다다르자, 환한 불빛을 뽐내는 “오일장” 간판이 눈에 들어왔다. 디지털 시계는 21시를 가리키고 있었지만, 왠지 모르게 시간이 멈춘 듯한 푸근함이 느껴졌다.
가게 안으로 들어서자, 이미 많은 사람들로 북적였다. 테이블마다 옹기종기 모여 앉아 곱창을 볶는 모습은 마치 축제를 연상케 했다. 스테인리스 테이블과 둥근 의자, 벽에 붙은 메뉴판과 낙서들은 세월의 흔적을 고스란히 담고 있었다. 천장에는 독특한 조명들이 은은하게 빛을 발하며 정겨운 분위기를 더했다. 최근 리모델링을 거쳤다고 하는데, 깔끔하면서도 편안한 느낌이 좋았다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 역시나 ‘돼지야채곱창’이 가장 먼저 눈에 들어왔다. 오랜 고민 없이 ‘돼지야채곱창’ 2인분과 ‘막창구이’ 2인분을 주문했다. 잠시 후, 밑반찬이 테이블에 차려졌다. 따끈한 선지국과 깍두기, 김치가 정갈하게 담겨 나왔다. 특히 시원하고 칼칼한 선지국은 곱창이 나오기 전 입맛을 돋우기에 충분했다.
드디어 기다리고 기다리던 ‘돼지야채곱창’이 등장했다. 커다란 철판 가득 푸짐하게 담긴 곱창과 야채의 향연에 입이 떡 벌어졌다. 싱싱한 깻잎과 아삭한 콩나물, 향긋한 부추가 곱창과 어우러져 먹음직스러운 비주얼을 자랑했다. 특히 곱창 위를 덮은 채 썰은 당근이 색감을 더했다. 직원분께서 직접 곱창을 볶아주시는 동안, 우리는 침을 꼴깍 삼키며 기다렸다.
곱창이 어느 정도 익자, 드디어 시식 time! 젓가락으로 곱창을 집어 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 쫄깃하면서도 고소한 곱창의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 특히 잡내가 전혀 없고, 신선한 야채와 어우러져 환상적인 조화를 이루었다. 깻잎에 곱창과 콩나물을 함께 싸 먹으니, 향긋함과 아삭함이 더해져 더욱 맛있었다.
‘막창구이’ 또한 빼놓을 수 없는 메뉴다. 노릇노릇하게 구워진 막창은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃했다. 기름장에 살짝 찍어 먹으니, 고소한 맛이 배가되었다. 특히 막창 특유의 냄새가 전혀 없어, 곱창을 처음 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같았다.
어느덧 곱창과 막창을 모두 해치우고, 볶음밥을 주문했다. 곱창 기름에 볶아 먹는 볶음밥은 진정한 ‘한국인의 디저트’라 할 수 있다. 직원분께서 남은 곱창과 야채에 밥과 김치, 김 가루를 넣고 쓱싹쓱싹 볶아주셨다. 철판 바닥에 살짝 눌어붙은 볶음밥은 꼬들꼬들한 식감이 일품이었다.
배부르게 식사를 마치고 가게를 나서는 길, 문득 학창 시절 친구들과 함께 웃고 떠들던 추억이 떠올랐다. ‘오일장’은 단순한 맛집을 넘어, 잊고 지냈던 소중한 기억을 되살려주는 추억의 공간이었다.
아쉬운 점이 있다면, 문흥동 먹자골목 특성상 주차가 다소 불편하다는 것이다. 하지만 맛있는 곱창을 맛보기 위해 이 정도 불편함은 감수할 만하다. 다음에는 꼭 택시를 이용해야겠다.
‘오일장’은 변함없는 맛과 푸짐한 인심으로 오랫동안 문흥동 주민들의 사랑을 받아온 맛집이다. 곱창과 막창을 좋아한다면, 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 특히 돼지야채곱창과 볶음밥은 필수 코스다!
오늘 저녁, ‘오일장’에서 맛있는 곱창과 함께 소중한 추억을 만들어보는 건 어떨까? 분명 후회하지 않을 것이다.
