어느덧 훌쩍 커버린 아이들과 함께 주말 점심을 먹기 위해 나선 길, 오늘은 왠지 모르게 평소에 즐겨 먹던 익숙한 메뉴가 아닌, 조금은 특별하고 이국적인 음식이 당겼다. 문득, 예전에 베트남 여행에서 맛보았던 쌀국수의 깊고 진한 풍미가 떠올랐다. 그래, 오늘 점심은 쌀국수다! 파주에서 제대로 된 베트남 쌀국수를 맛볼 수 있다는 금촌역 맛집, ‘반안 파주시청점’으로 향했다.
매장 앞에 도착하니 넓은 주차장이 가장 먼저 눈에 들어왔다. 아이들과 함께 외식을 할 때면 주차 공간이 항상 걱정이었는데, 넓은 주차장이 마련되어 있어 편안하게 차를 세울 수 있었다. 외관은 깔끔하고 모던한 느낌이었지만, 한쪽 벽면에 걸린 야자수 그림과 베트남어가 적힌 포스터가 이국적인 분위기를 자아냈다. 마치 작은 베트남에 온 듯한 설렘을 안고 가게 안으로 들어섰다.
문을 열자 은은하게 풍겨오는 향신료 냄새와 함께 아늑하고 편안한 분위기가 나를 감쌌다. 은은한 조명 아래, 나무 소재의 테이블과 의자가 따뜻함을 더했고, 벽면에 걸린 베트남 풍경 사진들이 여행의 추억을 되살아나게 했다. 라탄 소재의 독특한 갓을 쓴 조명은 은은하게 빛을 뿜어내며 공간에 부드러움을 더했다. 매장 한 켠에는 1인 바 테이블도 마련되어 있어 혼밥을 즐기기에도 좋을 것 같았다. 전체적으로 깔끔하고 쾌적한 인테리어가 인상적이었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 쌀국수 종류만 해도 양지, 닭고기, 매운 쌀국수 등 다양하게 준비되어 있었고, 분짜, 껌승, 반미 등 베트남 대표 음식들도 눈에 띄었다. 아이들을 위해 볶음밥과 덮밥 메뉴도 준비되어 있어 온 가족이 함께 즐기기에 안성맞춤이었다. 한참 고민 끝에, 나는 깊고 시원한 국물 맛이 일품이라는 양지 쌀국수를, 아이들은 짜지 않고 고슬고슬한 볶음밥을 주문했다. 그리고 쌀국수와 환상적인 조합을 자랑한다는 반미 샌드위치와 짜조도 함께 주문했다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 따뜻한 차와 함께 기본 반찬이 나왔다. 아삭아삭한 양파 피클은 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우기에 충분했다. 잠시 후, 기다리고 기다리던 쌀국수가 나왔다. 커다란 그릇에 담긴 쌀국수의 푸짐한 양에 감탄했다. 뽀얀 국물 위로 얇게 슬라이스 된 양지 고기가 듬뿍 올려져 있었고, 신선한 숙주와 파가 고명으로 더해져 먹음직스러운 비주얼을 자랑했다.
먼저 국물부터 한 입 맛보았다. 와, 정말 깊고 진한 맛! 뽀얀 사골 육수의 깊은 풍미와 은은한 향신료 향이 어우러져, 마치 베트남 현지에서 맛보았던 쌀국수와 같은 깊은 감동을 선사했다. 얇게 슬라이스 된 양지 고기는 부드럽게 씹혔고, 쫄깃한 쌀국수 면발은 입안에서 탱글탱글하게 춤을 추는 듯했다. 아삭한 숙주와 향긋한 파는 쌀국수의 풍미를 더욱 풍성하게 만들어주었다. 사장님께서 알려주신 소스 활용법대로, 칠리 소스와 해선장을 살짝 넣어 먹으니 매콤하면서도 감칠맛이 더해져 더욱 맛있었다.
나는 평소 고수를 즐겨 먹는 편이라, 고수를 듬뿍 넣어 쌀국수를 즐겼다. 향긋한 고수 향이 쌀국수의 풍미를 더욱 깊게 만들어주는 듯했다. 반면, 고수를 잘 못 먹는 남편은 고수를 넣지 않고 쌀국수 본연의 맛을 즐겼다. 쌀국수 한 그릇을 순식간에 비워낼 만큼, 정말 만족스러운 맛이었다.
아이들이 주문한 볶음밥도 맛보았다. 고슬고슬하게 볶아진 밥알 하나하나에 짭짤하면서도 고소한 맛이 배어 있었다. 아이들도 정말 맛있게 먹는 모습을 보니, 왠지 모르게 뿌듯했다. 볶음밥과 함께 나온 신선한 샐러드는 상큼한 드레싱과 어우러져 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다.
곧이어 반미 샌드위치와 짜조가 나왔다. 바게트 빵 사이에 신선한 야채와 고기가 듬뿍 들어간 반미 샌드위치는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이었다. 특히, 반미 샌드위치 특유의 매콤하면서도 달콤한 소스가 정말 맛있었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 짜조는 갓 튀겨져 나와 따뜻하고 바삭했다. 짜조를 쌀국수 국물에 살짝 적셔 먹으니, 더욱 맛있었다.
식사를 하는 동안, 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 아기를 데리고 온 우리를 위해 아기 의자와 식기를 챙겨주셨고, 아이들에게는 귀여운 캐릭터가 그려진 컵에 물을 따라 주셨다. 식사 중간중간 필요한 것은 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동했다.
배부르게 식사를 마치고 가게를 나서는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 단순한 외식이 아닌 가족과 함께 소중한 추억을 만든 기분이었다. 파주에서 베트남의 맛과 향을 제대로 느낄 수 있는 곳, ‘반안 파주시청점’. 앞으로 쌀국수가 생각날 때면, 망설임 없이 이곳을 찾을 것 같다. 다음에는 꼭 분짜와 껌승을 먹어봐야지!
참고로, ‘반안 파주시청점’은 가성비 좋은 세트 메뉴도 판매하고 있다. 쌀국수와 월남쌈 세트, 분짜와 짜조 세트 등 다양한 구성으로 즐길 수 있어, 여럿이 함께 방문하기에도 좋을 것 같다. 또한, 매운 쌀국수를 좋아하는 분들을 위해 얼큰한 사파 마라 쌀국수도 준비되어 있다고 하니, 다음 방문 때는 꼭 도전해봐야겠다. 가게 바로 옆에는 유명한 카페 해례본이 있어 식사 후 커피 한 잔을 즐기기에도 안성맞춤이다.
오늘, 나는 파주 지역의 숨겨진 맛집, ‘반안 파주시청점’에서 베트남의 맛과 향을 제대로 느낄 수 있었다. 깊고 진한 쌀국수 국물, 바삭하고 촉촉한 반미 샌드위치, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했던 곳. 파주에서 특별한 미식 경험을 하고 싶다면, ‘반안 파주시청점’을 강력 추천한다.
