경주 시민들의 입맛을 사로잡은 것은 물론, 여행객들의 발길까지 끊이지 않는다는 조방낙지 경주본점에 방문했습니다. 싱싱한 해산물과 칼칼한 양념이 어우러진 낙곱새의 풍미를 찾아 떠나는 미식 여정, 지금 시작합니다.
문을 열고 들어서는 순간, 따뜻하고 정겨운 분위기가 느껴집니다. 은은한 조명이 테이블을 비추고, 편안한 나무 소재의 테이블과 의자가 안락함을 더합니다.
메뉴판을 펼쳐 보니, 대표 메뉴인 낙곱새를 비롯해 낙지볶음, 낙지전골 등 다양한 낙지 요리가 눈에 띕니다. 고민 끝에, 이곳의 시그니처 메뉴인 낙곱새와 사이드 메뉴로 새우튀김을 주문했습니다.
잠시 후, 붉은 양념과 신선한 재료들이 푸짐하게 담긴 낙곱새가 테이블 위에 놓였습니다.
탱글탱글한 낙지, 고소한 곱창, 통통한 새우, 그리고 쫄깃한 당면까지, 다채로운 식재료들이 붉은 양념과 어우러져 시각적인 향연을 펼칩니다. 끓기 시작하자 매콤하면서도 깊은 향이 코끝을 자극하며 식욕을 돋우네요.
잘 익은 낙지 한 점을 맛보니, 쫄깃한 식감과 함께 신선한 바다 향이 입안 가득 퍼집니다. 곱창은 씹을수록 고소한 풍미가 느껴지고, 새우는 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 특히, 조방낙지 특제 양념은 칼칼하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하며, 재료 본연의 맛을 한층 끌어올립니다.
대접에 담긴 밥에 낙곱새와 김가루, 콩나물을 듬뿍 넣어 비벼 먹으니, 그야말로 밥도둑이 따로 없습니다. 매콤한 양념이 밥알 하나하나에 스며들어, 젓가락을 멈출 수 없는 황홀한 맛을 선사합니다.
함께 주문한 새우튀김 역시 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
바삭한 튀김옷 속에는 촉촉하고 탱글탱글한 새우 살이 가득 차 있습니다. 갓 튀겨져 나온 따끈한 새우튀김은 낙곱새의 매콤함을 부드럽게 달래주는 역할을 합니다.
직원분들의 친절한 서비스 또한 인상적입니다. 메뉴 설명부터 식사 중 불편함은 없는지 세심하게 챙겨주는 모습에서 따뜻한 정을 느낄 수 있었습니다.
총평: 조방낙지 경주본점은 신선한 재료와 깊은 맛, 그리고 친절한 서비스까지 삼박자를 고루 갖춘 훌륭한 맛집입니다. 특히, 칼칼하면서도 감칠맛 넘치는 낙곱새는 꼭 한번 맛봐야 할 메뉴입니다. 경주 여행 중 매콤한 음식이 당긴다면, 조방낙지 경주본점을 방문하여 잊지 못할 미식 경험을 만끽해 보시길 바랍니다.
