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진한 국물에 위로받는 날, 인천 연수동 맛집 경복궁설렁탕에서 찾은 따뜻한 한 끼

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 뜨끈한 국물 요리가 간절해졌다. 어디로 발걸음을 옮길까 고민하다가, 문득 진한 사골…