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미슐랭 셰프의 손맛이 깃든, 영통 사계면반에서 찾은 수원 평양냉면의 깊은 향수

무더위가 기승을 부리는 여름날, 시원한 무언가가 간절했다. 머릿속에 떠오른 것은 다름 아닌 평양냉면. 슴슴하면서도 깊은 육수의 풍미,…