[태그:] 화덕생선구이

퇴근 후, 왠지 모르게 짭짤하고 고소한 생선구이가 간절하게 떠오르는 날이었다. 집에서 구워 먹자니 엄두가 안 나고, 그렇다고…

어릴 적, 밥상 위에 자주 오르던 생선구이는 어느새 특별한 날에 먹는 음식이 되어버렸다. 짭조름한 고등어, 부드러운 갈치,…

오랜만에 파주 나들이에 나섰다. 목적지는 오직 하나, 고봉산 자락에 숨겨진 맛집, ‘고봉산시래기’였다. 평소 시래기 요리를 즐겨 먹는…

오랜만에 떠나온 군산 여행. 아이들과 함께 무엇을 먹을까 고민하다가, 깔끔하고 아이들이 놀기에도 좋은 식당이 있다는 정보를 입수했다….

미식의 정수를 찾아 떠나는 여정, 이번에는 경상남도 거창의 숨겨진 보석, [보해담]으로 향했습니다. 화덕에서 구워낸 생선구이의 풍미와 정갈한…